Olivo: l'albero mediterraneo in giardino

Gli ulivi sono l'epitome del Mediterraneo. Ma con un po' di abilità orticola, qui possono crescere anche gli ulivi. Mostriamo ciò che deve essere considerato.

Con un olivo (Olea europaea) porta il Mediterraneo nel tuo giardino. L'albero non solo convince con le sue foglie scintillanti argentate e il tronco nodoso, ma anche ha anche un valore aggiunto: dopo qualche anno si può anche gustare la buonissima frutta sgranocchiare. Ma perché la vendemmia funzioni, occorre investire un po' di tempo nella cura e nella scelta del luogo. Per questo, sarai ricompensato con un albero sano che può invecchiare incredibilmente. L'olivo più antico del mondo ha circa 4000 anni. Le prossime generazioni di giardinieri per hobby nella tua proprietà ne trarranno beneficio per molto tempo a venire.

L'olivo: un breve profilo

Gli ulivi non solo forniscono frutti deliziosi, ma sono anche un piacere per gli occhi. Vincent van Gogh è rimasto entusiasta del suo aspetto caratteristico e del meraviglioso gioco di colori che si rivela guardando le foglie. Qui abbiamo riassunto le informazioni più importanti sull'olivo:

• Olivo, anche un vero ulivo
• Nome botanico: Olea europaea
• Genere: Olivo (Olea)
• Famiglia: Olivi (Oleaceae)
• Area geografica: Mediterraneo, Medio Oriente, Sud Africa
• Aspettativa di vita: diverse centinaia di anni
• Altezza: fino a 20 m; nel secchio fino a 2 m, crescita lenta
• Apparato radicale: radici poco profonde fino a 1 m di profondità; in terreni molto sciolti fino a 7 m. di profondità

• Portamento di crescita: arbusto o tronco
• Foglie: sempreverdi; Lato superiore del lenzuolo: grigio-verde; Lato inferiore dell'anta: argento lucido
• Fiore: sul legno di quest'anno si formano infiorescenze fino a 40 fiori ermafroditi bianchi o gialli
• Periodo di fioritura: a seconda della temperatura e della luce, tra aprile e giugno
• Terreno: terreno da giardino permeabile misto a sabbia e humus
• Posizione: Pieno sole e riparata dal vento
• Fabbisogno idrico: basso
• Concimazione: dai 2 anni di età ogni 2 settimane con fertilizzante liquido
• Propagazione: semi o talee

Comprare un ulivo: a cosa prestare attenzione

Poiché l'offerta determina la domanda, è possibile trovare sempre più centri di giardinaggio, negozi di ferramenta e società di vendita per corrispondenza di piante online che vendono piante mediterranee. Perché sempre più amanti delle piante vogliono godersi l'atmosfera mediterranea al di fuori delle loro vacanze in Spagna o in Italia. I prezzi vanno dal livello del negozio di sconto a davvero pepato. Sfortunatamente, il prezzo di solito dice poco sulla qualità della merce. Dice: tieni gli occhi aperti quando compri un ulivo. È meglio porsi le seguenti domande prima di scegliere un albero:

• Fino a che temperatura è resistente l'albero?
• Olio d'oliva o va raccolto?
• La pianta sembra sana?

Non fidarti di un venditore che vende i suoi prodotti come completamente resistente. Questa è semplicemente una bugia e invoca l'incompetenza. Se apprezzi la qualità e i buoni consigli, è meglio rivolgersi a un rivenditore specializzato per le colture mediterranee. Il piccolo sovrapprezzo ne vale sicuramente la pena.

Piantare un ulivo

Perché gli ulivi non sono abituati al clima tedesco e certamente non al nostro clima freddo e umido Inverno, la giusta scelta del luogo è ancora più importante della cura del frugale Albero. Per quanto riguarda l'irrigazione e la concimazione, l'albero robusto è piuttosto poco impegnativo. Ma il posto sbagliato significa la fine prematura dell'albero, che in realtà può avere diverse centinaia di anni.

Olivo: la giusta posizione 

L'areale di distribuzione dell'olivo è principalmente l'area mediterranea. Le piante nodose si trovano anche in Medio Oriente e Sud Africa. Pertanto, è importante trovare un posto nei nostri giardini domestici, un po' più freschi, che renda giustizia ai meridionali viziati dal caldo. La posizione del tuo ulivo dovrebbe essere scelta con attenzione perché, mentre gli alberi sono robusti, devono essere il più soleggiati e caldi possibile. Inoltre, alcune varietà sono estremamente sensibili al vento. Pertanto: La posizione ideale per gli ulivi è in pieno sole, calda e riparata dal vento.

L'olivo prospera meglio a una temperatura media annuale di 15-20 ° C. Sfortunatamente, questo non funziona per noi fuori. Ma all'olivo non piace tenere una stanza. Le olive indoor non crescono così bene e perdono le foglie rapidamente. Pertanto, il luogo ideale per un ulivo tutto l'anno è un giardino d'inverno riscaldato. Ma d'estate anche un posto riparato in giardino, sul balcone o sulla terrazza è gradito.

In inverno, tuttavia, gli alberi devono trasferirsi in quartieri invernali protetti o ricevere un'adeguata protezione invernale. Se decidi di trapiantare nonostante le difficoltà invernali, tieni presente che le olive possono raggiungere i 5 metri di diametro. Ciò significa sia la corona che le radici. Quindi mantieni una buona distanza dal bosco più vicino in modo che le piante non si intralcino l'una con l'altra.

Nota: La sottopianta con timo e rosmarino non è solo la finitura perfetta per un giardino in stile mediterraneo, ma allenta e protegge anche il terreno.

Piantare l'olivo in vaso o in aiuola?

Gli ulivi sono abituati al clima caldo e secco delle zone marittime. Nelle nostre regioni, quindi, la semina è possibile solo in misura limitata con varietà robuste e resistenti al freddo e associate a problemi e rischi.

In inverno, le nostre piante di solito si bagnano troppo e si raffreddano perché sono solo parzialmente resistenti. In Germania, per lo più solo la valle del Reno con il suo microclima più caldo è adatta per la semina e anche qui è necessaria un'adeguata protezione invernale. È più sicuro e conveniente coltivare le olive in vasca. In inverno, questo può essere semplicemente spostato in un luogo luminoso protetto dal gelo e dalla pioggia. Qui troverai consigli e trucchi per piantare con successo Olivi in ​​pentola.

Olivo: il terreno giusto

L'alberello è meno esigente sul terreno che sul sito. Dopotutto, non sono esattamente viziati nella loro principale area di coltivazione, la Spagna. Dovrebbe essere solo un po' sciolto e permeabile.

Quando pianti, usa semplicemente il terreno del giardino che mescoli con sabbia e humus. Se necessario, anche il terriccio fa il suo lavoro. La permeabilità del suolo determina la successiva crescita delle radici delle piante. In terreni molto sciolti, le radici possono raggiungere fino a 7 metri di profondità nel terreno. Altrimenti le olive sono radici poco profonde. La maggior parte delle radici raggiunge una profondità massima di 1 metro. Questo è il motivo per cui gli ulivi sono così buoni come piante da vaso. In ogni caso, assicurati che il terreno sia ben drenato dall'acqua. Il ristagno non è affatto ben tollerato.

Manutenzione dell'olivo: irrigazione, concimazione e Co.

Sebbene la posizione venga alla ribalta quando il tuo ulivo prospera, con la giusta cura puoi evitare malattie e parassiti. Perché l'eccessiva umidità, in particolare, può diventare rapidamente un grosso problema.

Innaffia bene l'olivo

Un olivo può far fronte anche a fasi secche e temperature calde. Piantato in giardino quindi di solito non deve essere annaffiato affatto. Con le loro lunghe radici, gli alberi penetrano in profondità nella terra e ottengono l'acqua di cui hanno bisogno. Le piante in vaso, invece, devono essere annaffiate regolarmente. Tuttavia, le piante non tollerano il ristagno. Innaffia quando la superficie si è asciugata. Nel mezzo, l'intero albero può essere spruzzato con un atomizzatore d'acqua.

Concimare bene l'olivo

Nel caso di piante giovani, la concimazione dovrebbe essere effettuata solo con molta parsimonia. Dall'età di 2 anni in estate, un po' di fertilizzante liquido viene aggiunto all'acqua di irrigazione ogni 2 settimane. Poiché gli alberi possono reagire in modo molto sensibile alla fertilizzazione eccessiva, si consiglia l'uso di un fertilizzante organico. Questo ha un effetto deposito a rilascio lento e quindi riduce il rischio di un'eccessiva fertilizzazione. Prestare particolare attenzione a un sufficiente apporto di potassio al momento della messa a dimora degli alberi, che rende le piante più resistenti al freddo. Mescolare in gusci d'uovo, potassio o farina di ossa quando si pianta o pacciamare con consolida maggiore o felci. Maggiori informazioni sul Concimazione degli ulivi può essere trovato nel nostro articolo speciale. Un fertilizzante liquido organico come il nostro è l'ideale Agrumi organici Plantura e fertilizzante mediterraneoche viene semplicemente somministrato tramite l'acqua di irrigazione.

Rinvasare l'ulivo

Gli ulivi sono molto tranquilli in termini di crescita, ma a un certo punto anche il loro vecchio vaso sarà troppo piccolo per loro. Rinvasa il tuo ulivo al più tardi quando le prime radici crescono dal foro di drenaggio del vaso. Da un lato, le radici non hanno più spazio per crescere ulteriormente, dall'altro il drenaggio dell'acqua si intasa e aumenta il rischio di ristagno. Non dovresti aspettare così tanto per una crescita ottimale. Per fare questo, rinvasa regolarmente il tuo ulivo ogni 2 o 3 anni. Basta staccare l'olivo dal suo vecchio vaso e dare alla tua oliva un vaso di circa 4 centimetri più grande con terra fresca. Il processo esatto e altre informazioni utili sul Rinvaso degli ulivi Troverai qui.

Taglio dell'olivo: ecco come si fa

Gli ulivi possono essere addestrati per creare bonsai impressionanti anche dai principianti con alcuni tagli specifici. I tagli più piccoli possono essere effettuati tutto l'anno. Altrimenti, le mani sono allineate all'inizio della primavera quando l'albero ha ricaricato le batterie a causa del letargo. Si distingue tra due tipi di potatura:

• Taglio parentale: i germogli troppo lunghi vengono accorciati in modo che la corona esterna rimanga in forma
• Taglio della corona interna: se i germogli si incrociano, il germoglio più debole viene rimosso

La potatura non solo dà la forma al tuo ulivo. È anche garantito che tutte le foglie ricevano abbastanza sole. Inoltre, dovresti rimuovere le parti malate o morte della pianta tutto l'anno. Questo mantiene la salute del tuo ulivo. Una guida dettagliata per l'ottimale Tagliare gli ulivi Troverai qui.

Metti in letargo l'olivo

Gli ulivi sono solo parzialmente resistenti. I nostri inverni freddi e umidi sono semplicemente troppo per le piante che si sono adattate al sole mediterraneo e al clima secco. Affinché tu possa ancora sentirti in vacanza nel tuo giardino o sul balcone, il tuo ulivo deve essere adeguatamente conservato in inverno. Nel caso di esemplari piantati, il tronco e la chioma sono avvolti con vello invernale e il disco radicale è ricoperto da uno strato protettivo di foglie, sterpaglia, pacciamatura o rami di conifere. Le olive migliori migrano verso i luminosi quartieri invernali che sono freschi ma privi di gelo. Come aumentare le probabilità di successo Svernare l'ulivo Puoi leggerlo nel nostro articolo speciale.

Propaga l'olivo da solo

Gli ulivi non sono esattamente economici. Ma come ogni pianta, anche l'olivo può essere propagato da soli con il giusto know-how. Funziona benissimo su semi e talee. Indipendentemente dalla variante scelta, la propagazione di successo degli ulivi dipende da temperature accoglienti e calde.

Coltivare l'olivo dai semi

La riproduzione dai semi è possibile, ma non sempre ha successo di gran lunga. Se vuoi ancora osare di coltivare il tuo ulivo dai semi, puoi usare semi del commercio o da frutti freschi e completamente maturi. Per questo non è possibile utilizzare i semi di olive in salamoia o altrimenti lavorate. Sfortunatamente, questi non sono più in grado di germinare. Anche i frutti interi non possono essere semplicemente conficcati nel terreno. Eliminate preventivamente la polpa e mettete a bagno il nocciolo in acqua tiepida per 24 ore. Solo allora il tegumento diventa permeabile all'acqua e può iniziare la germinazione. Per un assorbimento dell'acqua ancora migliore, puoi irruvidire leggermente il nucleo con carta vetrata prima di piantare. Dopo il pretrattamento, puoi iniziare la semina.

• Riempi un piccolo vaso di terriccio
• Metti il ​​torsolo a circa 1 cm di profondità in un vaso di terriccio
• Usa uno spruzzatore d'acqua per mantenere umido il terreno con il nucleo
• Posizione: luminoso, almeno 20 ° C
• Tempo di germinazione: poche settimane

Propagare l'olivo usando talee

La propagazione per talea dovrebbe essere la variante preferita, soprattutto per le persone inesperte, perché è facile da eseguire e promette una percentuale di successo maggiore rispetto alla propagazione per seme. Per fare ciò, scegli un germoglio che sia il più giovane possibile e che non sia legnoso. Se hai scelto un candidato sano, viene utilizzata la seguente procedura:

• Tagliare il taglio a una lunghezza di circa 5-10 cm
• Il taglio è posizionato il più diagonalmente possibile
• Il vaso piccolo è pieno di terriccio
• Le foglie inferiori del taglio vengono rimosse
• Le talee vengono conficcate da 1 a 2 cm nel terreno e il terreno viene leggermente pressato tutt'intorno
• Versare leggermente
• Posizione: leggera e calda, ad es. B. Davanzale
• Temperatura ottimale: da 20 a 25 ° C
• Mantenere il substrato umido, ma non bagnato
• La talea ha messo radici quando si sviluppano le prime nuove foglie

Raccogli le olive da solo

Gli ulivi fioriscono per la prima volta dopo 7-8 anni. Ma solo se la posizione e la cura sono giuste. Anni di lavoro vengono poi premiati con deliziose olive. Se hai intenzione di raccogliere le olive, è meglio usare una varietà autofecondante e resistente. Le varietà a impollinazione incrociata necessitano di un secondo albero aggiuntivo in modo che i fiori diventino qualcosa di nutriente. Ma anche con gli autofertilizzanti, un secondo albero nelle vicinanze ha effetti positivi sulla resa del raccolto.

Nota: Gli alberi del vivaio hanno solitamente tra i 3 ei 4 anni.

Il momento della raccolta è difficile da determinare secondo il calendario. Dipende dal periodo di fioritura. Tuttavia, ciò non avviene in un determinato periodo dell'anno, ma dipende dalle condizioni di luce e temperatura locali. Nella nostra zona climatica i fiori compaiono solitamente da aprile a fine giugno. I fiori sono particolarmente numerosi se prima della fioritura ci si assicura che la pianta non sia esposta a stress da siccità né a carenze di nutrienti. Dopo l'impollinazione dei fiori si arriva alla formazione dei frutti. Questo può trascinarsi in autunno o addirittura in inverno. Può essere raccolto se per il frutto vale quanto segue:

• Cambiamento di colore da verde a rosso porpora o nero (più scuro è, più delicato è l'aroma)
• La polpa cede alla pressione

Anche i frutti verdi acerbi possono essere raccolti. Tuttavia, questi devono essere assaporati mettendoli in ammollo prima di poter essere gustati. Non preoccuparti se il primo raccolto risulta essere piccolo. Gli alberi danno il loro massimo rendimento solo quando hanno tra i 50 ei 100 anni.

L'olivo non è l'unica pianta che può diffondere un tocco mediterraneo in giardino. Puoi trovare più piante per una nel nostro articolo giardino mediterraneo.