Mela arancione svizzera: gusto e cura

Che sapore ha la varietà di mele con il nome insolito? Cosa devi considerare quando coltivi e prendi cura delle mele arancioni svizzere? Vi presentiamo la mela Orange Suisse.

La varietà di mele "Swiss Orange Apple" non solo ha un nome melodioso, ma il gusto di questa mela è particolarmente buono. A differenza di altri Varietà di mele Il giardiniere non ha solo bisogno di un luogo quasi perfetto per coltivare questa mela grande e straordinaria, ma anche di un buon talento per la cura dei meli.

Mela arancione svizzera: profilo

Sinonimi	"Orange Suisse", "Pomme Orange Suisse"
frutta	di taglia medio-grande; Colore di base da verde-giallo a giallo con un colore di copertura rosso-arancio
gusto	aromatico, succoso, più dolce che acido
Prodotto	all'inizio regolarmente, poi più alternato
Tempo di raccolta	da fine settembre
Maturi per il divertimento	da dicembre a marzo
Data di scadenza	molto bene; conservabile fino a marzo
crescita	inizialmente forte, poi debole; molto legno da frutto
clima	clima caldo della viticoltura; non adatto ad altitudini elevate
Malattie e parassiti	incline al fuoco batterico e allo speck

Origine e storia

La mela arancione svizzera (Malus domestica 'Swiss orange apple') è stata allevata nel 1935 presso la stazione di ricerca Agroscope Wädenswill in Svizzera. È un incrocio tra le varietà parentali ben note e molto popolari ′Ontario' e 'Cox arancione' È emerso. Nel 1954 fu commercializzato per la prima volta dopo l'approvazione varietale, la fase di moltiplicazione e la prima produzione.
Altri nomi che suonano per la mela arancione svizzera sono "Orange Suisse" e "Pomme Orange Suisse".

Proprietà e gusto della mela arancia svizzera

La varietà di mele "Mela arancione svizzera" produce frutti con molte buone proprietà, ma è un po' più difficile e impegnativa da coltivare rispetto ad altre varietà di mele. Naturalmente, le proprietà della varietà sono fortemente influenzate dal portainnesto e dalla cura, ma in generale la mela arancione svizzera ha le seguenti caratteristiche:

• Fioritura medio-precoce (maggio).
• Mela invernale da gustare dal tardo autunno alla primavera.
• Caratteristiche del frutto: Il frutto è di pezzatura medio-grande con gambo corto. Ha un colore di base liscio, dal giallo verdastro al giallo e un colore di copertura dall'arancione al rosso che appare come una marezzatura striata. Il gusto della mela arancione svizzera è fortemente influenzato dal luogo, ma di solito è più dolce che acido e aromatico. La carne è gialla, di media consistenza e molto succosa. La resa inizia tardi nelle piantine ed è inizialmente regolare, ma in seguito tende a fluttuare (alternare).
• Proprietà di conservazione: La mela arancione svizzera può essere conservata molto bene e rimane molto gustosa a lungo.
• Crescita: La crescita della varietà è forte in età giovanile (a seconda del portainnesto), poi debole. La mela arancione svizzera forma corone sferiche o cresce come un arbusto. I germogli vegetativi sono piuttosto sottili, si forma molto legno da frutto.
• Salute dell'albero: la varietà è molto suscettibile al fuoco batterico e anche soggetta a macchie (carenza di calcio). La suscettibilità all'oidio e alla ticchiolatura è bassa. Leggi di più anche tu Malattie del melo nell'apposito articolo speciale.

Coltivazione e cura della mela arancione svizzera

La coltivazione della mela "Mela arancione svizzera" viene premiata con mele particolarmente gustose e conservabili. Da un lato, però, non è possibile coltivarlo in ogni luogo e, dall'altro, questa varietà non è un successo infallibile, ma necessita di cure annuali. Quindi leggi tutto quello che c'è da sapere sulla coltivazione della varietà prima di iniziare il Pianta il melo.

Condizioni del posto

Poiché la mela arancione svizzera non tollera le altitudini elevate, la coltivazione è possibile solo al di sotto dei 500 metri sul livello del mare. possibile. Il terreno deve essere sufficientemente umido, profondo e ricco di sostanze nutritive. I terreni sabbiosi e poveri di humus non sono adatti a questa varietà esigente. Il pieno sole o l'ombra parziale sono l'ideale per la mela arancione svizzera. Le condizioni del sito hanno un forte effetto sul gusto di questa varietà e se le condizioni sono troppo cattive, difficilmente reggerà. La coltivazione ha molto successo nel clima caldo della viticoltura.

Varietà impollinatrici della mela arancione svizzera

La mela arancione svizzera è una varietà diploide che può essere fertilizzata da molte altre varietà e fertilizza bene anche altre varietà, poiché fiorisce abbondantemente da sola. Varietà impollinatrici molto adatte sono i genitori ′Cox arancione' e 'ohntario′ E le varietà ′ Discovery ′, ′Barone von Berlepsch' e 'James Grieve′.

Varieta' di mele'Mela arancione svizzera ': cura

La manutenzione deve essere eseguita regolarmente ogni anno. Ogni primavera è così Fertilizzazione del melo con un fertilizzante con effetti organici a lungo termine come quello Concime organico universale Plantura o equilibrato compost importante. Gli alberi giovani hanno bisogno di un addestramento approfondito e di una potatura di manutenzione, mentre gli alberi più vecchi ne hanno bisogno Potatura annuale per garantire la formazione di nuovi legni da frutto, altrimenti la loro crescita è troppo debole volere. Ad un annuale Taglio del melo In inverno, la varietà di mele "Mela arancione svizzera" produce frutti di qualità particolarmente elevata, di buone dimensioni e dal gusto eccellente.

Consiglio: Per non provocare la comparsa di macchioline (carenza di calcio), la mela arancione svizzera non deve in nessun caso essere piantata troppo all'ombra o in luoghi con poco movimento d'aria. Inoltre, dovrebbero essere evitati alti livelli di magnesio e potassio.

Tempo di raccolta e utilizzo della mela arancione svizzera

Mela arancione svizzera: raccolto

La varietà di mele "Swiss Orange Apple" non può essere raccolta prima della fine di settembre. Dopo la successiva maturazione sull'albero o in deposito, i frutti possono essere conservati e gustati da dicembre a marzo al più tardi. Lo stoccaggio all'esterno nel "campo naturale" ha successo solo fino a dicembre. A 0°C, al buio e con un tasso di umidità leggermente superiore - per esempio in una cantina di terra - la mela arancia svizzera rimane infatti molto gustosa fino a marzo.

utilizzo

La mela "Mela arancione svizzera" è ideale per il consumo diretto e come mela da tavola. Questo vale anche dopo lunghi periodi di conservazione. Grattugiata, la varietà produce una polpa di colore giallo dorato. Questo tuttofare può essere utilizzato anche per cuocere al forno, cucinare e mosto.

Consiglio: Tutte le mele sono impollinate dagli insetti. Api mellifere e api selvatiche ma anche bombi fanno questo servizio gratuitamente nel giardino degli hobby. Con un Aiuto alla nidificazione delle api selvatiche o un prato fiorito così Pascolo delle api Plantura puoi dire grazie e allo stesso tempo assicurare l'impollinazione dei tuoi alberi.