Coltivazione del Pak Choi in giardino

Coltivazione del pak choi nel proprio giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli e suggerimenti dalla semina, alla cura e alla concimazione, fino al raccolto.

pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ha molto in comune con otticamente bietola (beta vulgaris subsp. volgare), ma appartiene alla famiglia dei cavoli (Brassicacee). Come cavolo cinese (Brassica rapa subsp. pekinensis) il Pak Choi proviene anche dall'Asia orientale. Questo gli ha dato il nome "Chinese chard" o "Chinese mustard" in inglese. Anche le più grandi aree di coltivazione del mondo si trovano in Asia. In Europa, questa sana varietà di cavolo viene coltivata su larga scala nelle serre olandesi tutto l'anno. In estate questo insolito ortaggio si può scoprire anche all'aperto nei campi degli orticoltori. Le principali differenze tra i diversi tipi sono nelle dimensioni, nella forma e nel colore. Anche nel nostro articolo

Varietà di Pak Choi troverai una panoramica delle migliori varianti per la coltivazione in casa. Man mano che cresce, le foglie della pianta del cavolo formano gradualmente una rosetta circolare. Per la maggior parte dei cavoli, gli steli legnosi e il fogliame grossolano vengono eliminati prima della cottura o utilizzati come mangime per conigli. Il tenero e succoso Pak Choi, invece, è quasi del tutto adatto al consumo.

Coltivazione del Pak Choi: piantagione e condizioni del sito

Anche il Pak Choi prospera molto bene alle nostre latitudini, cresce rapidamente ed è pronto per il raccolto dopo sei-otto settimane. Viene fatta una distinzione tra semina diretta e piantagione di giovani piante. Di seguito imparerai tutto sulle condizioni del sito e sulla piantagione di Pak Choi.

Il luogo ideale per Pak Choi

Proprio come il cavolo cinese, il pak choi preferisce un terreno argilloso sabbioso, sciolto e facile da radicare e che immagazzina bene l'umidità. Il pak choi ha bisogno di molta acqua e di un clima mite per crescere bene. ernia carbonica è un grosso problema con questo ortaggio asiatico, quindi il pak choi non dovrebbe mai essere coltivato direttamente dopo altre piante di cavolo. Una rotazione variegata delle colture con molti tipi diversi di ortaggi è la migliore protezione contro le malattie.

Pak Choi semina e semina

Dall'inizio alla metà di luglio, il Pak Choi viene seminato direttamente nel letto o nel box del balcone. I semi rotondi sono posti da mezzo centimetro a un centimetro di profondità nella terra. I nostri Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale Per inciso, è l'ideale per il Pak Choi, poiché il suo contenuto di nutrienti equilibrato fornisce bene le prelibatezze asiatiche all'inizio. Il compost che contiene immagazzina anche l'umidità per le piante assetate nei caldi mesi estivi. Va tenuto sempre umido fino alla germinazione. Dopo circa tre settimane, le piante vengono separate a una distanza di circa 25 centimetri per dare loro spazio sufficiente per crescere.

Fino alla fine di luglio è possibile mettere a dimora nel terreno anche le giovani piante già cresciute. Per fare ciò, la semina deve essere effettuata già alla fine di aprile. Le giovani piante dovrebbero essere coltivate in un luogo protetto sul davanzale caldo della finestra o nella serra. Quando si pianta il pak choi, si dovrebbe osservare una distanza di 25 x 25 centimetri. Si consiglia di aggiungere del compost alla semina e di pacciamare il Pak Chois. È importante che ci sia sempre sufficiente umidità disponibile. L'irrigazione regolare ha senso in piena estate.

Riepilogo della semina del pak choi:

In piena estate è il momento di seminare o piantare pak choi. Abbiamo riassunto tutto ciò che è importante per te.

• Da inizio a metà luglio semina diretta nel terreno, fino a 1 centimetro di profondità.
• Dopo tre settimane, separa le piante a una distanza di 25 centimetri.
• In alternativa, predisporre piantine precoci seminate a fine aprile ad una distanza di 25 x 25 centimetri entro fine luglio.

Tipi di pak choi adatti per la coltivazione in giardino

Le varietà Mini Pak Choi sono particolarmente adatte alla coltivazione in giardino o in box da balcone, ad es.Nano extra"O le varietà a gambo verde" Mei Qing Choi "e" Hong Tae ", che possono essere raccolte molto rapidamente e producono quantità facili da lavorare. Coloro che amano raccogliere pak choi più grandi possono optare per le varietà antiproiettile, come "Joi Choi F1'O' Tai Sai '. Resistente allo scatto significa che la pianta non fiorirà e produrrà invece molte foglie. Quando la temperatura e il tempo variano, al Pak Choi piace iniziare a fiorire e raramente raccogli steli e foglie succosi. Pertanto, le varietà resistenti ai bulloni sono particolarmente utili nel giardino di casa. Anche il Pak Choi "Arax" dalle foglie rosse con steli verdi attira l'attenzione. Ulteriore Varietà di Pak Choi può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Pak choi del raccolto

Il Pak Choi può essere raccolto in qualsiasi dimensione, a seconda della varietà, le piante possono pesare tra i 500 ei 1500 grammi. Il Pak Choi premia l'attesa con la sua rapida crescita. I Mini Pak Choi si raccolgono tra i 50 e i 60 giorni dopo la semina, le varietà più grandi circa 70 giorni dopo la semina. Un Pak Choi seminato a luglio può quindi essere raccolto alla sua massima dimensione da metà a fine settembre. Puoi raccogliere l'intera pianta in una volta o tagliare le foglie di cui hai bisogno dall'esterno verso l'interno, se necessario.

Il nostro consiglio: Il pak choi intero appena raccolto può essere avvolto in una pellicola umida e conservato in frigorifero per alcuni giorni. Se la pianta viene raccolta completa di radici, il Pak Choi può essere conservato in cantina per alcune settimane.

La cucina asiatica è alla moda ed estremamente salutare, poiché tradizionalmente vengono utilizzate molte verdure. Puoi scoprire quali prelibatezze asiatiche prosperano alle nostre latitudini nell'articolo "Verdure asiatiche: questi 8 tipi crescono anche qui“.