Coltivazione di peperoni nel proprio giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli e suggerimenti su tutto, dalla semina alla cura, dalla concimazione alla raccolta.
il paprica (Capsico) è un membro della famiglia della belladonna (solanacee), come il pomodoro e anche la melanzana. L'origine dei peperoni è nell'America centrale e meridionale. C'era già il 7000 aC. Cr. coltivazione attiva. Dopo aver scoperto il Sud America, Cristoforo Colombo portò i semi in Spagna e li chiamò Pimienta, che in spagnolo significa pepe. Da allora, questo nome è stato diffuso in Spagna e ancora oggi nella penisola iberica vengono coltivati numerosi tipi di pepe. Tuttavia, è possibile anche la coltivazione nei giardini tedeschi. Il pomodoro o la serra sono i migliori, ma la coltivazione all'aperto, sul balcone o sul terrazzo è possibile senza problemi.
Scegli il giusto tipo di pepe
Ci sono diverse opzioni tra cui scegliere Varietà di paprika, alcuni popolari qui brevemente riassunti:
- De Capriglio: Varietà del nord Italia; con frutti tondi e rossi.
- Peperoni al pomodoro giallo: Varietà dall'Ungheria; frutti piatti e a coste; colore dal giallo all'arancione.
- Zingaro: buona varietà per la serra.
- Goccia di limone: peperone giallo appuntito con una sottile nota agrumata; un po' piccante.
- Neusiedler ideale: varietà di media maturazione con frutti paprika molto grossi; maturazione rossa.
- Augusta Rossa: adatto alla coltivazione all'aperto; frutti rossi molto dolci.
- Cioccolato dolce: frutti grandi, viola.
Peperoni in crescita: ecco come funziona passo dopo passo
Ti guideremo attraverso l'anno del giardinaggio con brevi istruzioni, dai semi ai peperoni freschi.
- Dovresti iniziare a germogliare verso la fine di febbraio fino alla prima settimana di marzo. La nostra raccomandazione è una piccola serra o un'installazione su un davanzale adatto.
- È meglio usare vasi primaverili fatti di torba e piantare le talee inclusa la torba Inguainare in appositi vasi più grandi non appena le giovani piante raggiungono un'altezza di circa 10-15 cm raggiunto. Assicurati sempre di avere abbastanza luce solare e calore!
- Quando i santi del ghiaccio sono finiti, è meglio andare subito alla semina in campo, in serra, sul balcone o sul terrazzo. Abituati alle piantine di peperone nel nuovo ambiente, al sole diretto e alle temperature non familiari. Per fare ciò, posiziona sempre i vasi nella posizione desiderata un po' più a lungo per alcuni giorni, dopodiché puoi iniziare a piantare.
- Lo spazio per le piante di peperone dovrebbe fornire molto sole e buone condizioni del terreno. Migliora ogni buca con abbondante compost, trucioli di corno e, se necessario, anche con circa merda. È meglio allentare anche il terreno circostante!
- Una preparazione accurata per la fioriera è importante; la nostra raccomandazione qui è di preparare una buca profonda da 40 a 50 cm.
- Inserire le talee il più profondamente possibile, lasciando uno spazio di ca. 40x40cm.
- È importante tenere d'occhio la crescita. Non appena le piante di peperone hanno raggiunto un'altezza compresa tra 20 e 30 cm, devi rompere il germoglio principale. Nel caso di varietà a grande crescita, il primo fiore della paprika (fiore reale) deve essere spezzato. Di conseguenza, la pianta del pepe cresce in larghezza!
- Durante l'estate è possibile aggiungere ulteriori nutrienti con un fertilizzante organico prevalentemente organico. Assicurati però che non contenga azoto! Di conseguenza, le piante diventerebbero troppo rigogliose, ma difficilmente produrranno fiori. Il nostro Plantura accentato di potassio è molto adatto Concime organico al pomodoro con effetto a lungo termine.
- A seconda della varietà, la raccolta va da agosto a ottobre. Dopo un'estate mista, non tutti i baccelli potrebbero essere in grado di maturare. Puoi semplicemente rimuovere i peperoni verdi e lasciarli maturare su un davanzale.
Suggerimento importante: Etichetta le tue varietà con i rispettivi nomi per poter determinare il colore perfetto al momento del raccolto e quindi il momento migliore per raccogliere i baccelli freschi.