La "Rote Berlepsch" è una varietà di mele antica, gustosa e comprovata. Spieghiamo le proprietà del melo e del frutto del "Red Berlepsch" e cosa puoi considerare durante la coltivazione, la cura e il raccolto.
La "Rote Berlepsch" è una varietà di mele con molte qualità e requisiti altrettanto elevati. Conosciuta anche come mela Hohenzollern, è strettamente imparentata con la «Goldrenette Freiherr von Berlepsch«Relativo da cui deriva. "Roter Berlepsch" può essere coltivato come un fusto alto, mezzo tronco o traliccio, ma richiede una posizione quasi perfetta e cure professionali per buoni raccolti.
Contenuti
- Roter Berlepsch: profilo
- Origine e storia della mela
- Proprietà e gusto del Rosso Berlepsch
- Particolarità di coltivazione e cura
- Varietà di mele "Roter Berlepsch": tempo di raccolta e utilizzo
Roter Berlepsch: profilo
| frutta | di taglia da piccola a media; colore del corpo rosso |
| gusto | succosa, agrodolce |
| Prodotto | irregolare |
| Tempo di raccolta | da ottobre a dicembre |
| Maturi per il divertimento | da dicembre a marzo |
| Data di scadenza | Bene; Le mele raccolte in anticipo possono essere conservate fino a febbraio |
| crescita | inizialmente forte, poi significativamente più debole |
| clima | mite |
| Malattie e parassiti | suscettibile al cancro degli alberi da frutto su terreni troppo pesanti |
Origine e storia della mela
La varietà di mele «Roter Berlepsch» è un mutante della varietà «Barone von Berlepsch‘. Ciò significa: un singolo germoglio o ramo è stato creato attraverso un errore casuale nella riproduzione del materiale genetico durante la divisione cellulare con proprietà speciali, che è stato poi propagato vegetativamente - cioè asessualmente, ad esempio tramite talea o Raffinatezza. Questo cambiamento genetico accidentale era l'aumento dell'aspetto del colore del corpo rosso. Tuttavia, nulla è cambiato nel gusto o in altre proprietà della mela. La "Rote Berlepsch" è una bella occasione da trovare!
A proposito: La varietà "Freiherr von Berlepsch" e la varietà Kaiser Wilhelm "sono state esaminate in genetica molecolare nel 2010 e si è scoperto che non differiscono in alcun modo. I siti di scoperta delle "due" varietà - Nesselrode e Grevenbroich - distano solo 50 km. Si presume quindi che la varietà sia apparsa per la prima volta a Grevenbroich come piantina casuale nel 1830 e che sia stata inconsapevolmente "scoperta" e nominata di nuovo nel 1864.
Proprietà e gusto del Rosso Berlepsch
Proprio come la sua origine genetica, anche la "Rote Berlepsch" ha frutti di piccole o medie dimensioni e un aroma fruttato nella polpa soda, bianco-giallastra. Anche il melo cresce molto forte all'inizio, ma in seguito molto più debole. Le chiome sono ben ramificate, solo la fioritura medio-tardiva purtroppo è un po' sensibile al gelo. Il conseguente danno ai fiori porta spesso a rese altamente fluttuanti. Inoltre, la "Rote Berlepsch" è suscettibile a varie malattie in luoghi non idonei.
Puoi scoprire di più sulle proprietà delle due mele Berlepsch nell'articolo sulla varietà 'Barone von Berlepsch'Leggi.
Particolarità di coltivazione e cura
La «Rote Berlepsch», come il suo capostipite, è un artigiano esigente: per raccolti buoni e di alta qualità, il clima è più mite La posizione è d'obbligo e anche il terreno difficilmente deve essere dell'ideale "umido, profondo, permeabile, sabbioso-limoso e ricco di sostanze nutritive" differire. Coltivato in luoghi poveri, è facile che fiori e legno si congelino, caduta dei frutti, rese irregolari, crescita ridotta e aumento dell'incidenza di malattie.
D'altra parte, la "Rote Berlepsch" può essere allevata a spalliera perché cresce in linea retta. Il taglio classico a forma piramidale o a fuso è di difficile realizzazione a causa della forte crescita sui tralci e richiede tagli annuali ben guidati.
Gli impollinatori adatti sono: "Discovery", "Cox arancione',' Klarapfel ','James Grieve',' Jonathan 'e l'ananas Renette'.
Consiglio: Non tutte le varietà di mele hanno un fabbisogno nutritivo così elevato come la "Rote Berlepsch". Con un fertilizzante prevalentemente organico come Plantura Concime organico universale puoi soddisfare questa varietà affamata senza stimolare eccessivamente la crescita vegetativa a scapito della fruttificazione.
Varietà di mele "Roter Berlepsch": tempo di raccolta e utilizzo
Come mela invernale, la "Rote Berlepsch" è pronta per essere raccolta da ottobre a dicembre. I frutti che vengono raccolti precocemente e non completamente maturi possono essere mantenuti freschi fino a febbraio. Ciò che dovrebbe essere sottolineato del "Roten Berlepsch" è che il suo gusto cambia solo in minima parte durante la conservazione e che il gusto della varietà può ancora essere valutato come eccellente. Se la "Rote Berlepsch" viene conservata troppo calda, purtroppo tende ad appassire molto, quindi si restringe rapidamente. Per cosa può essere utilizzato il «Red Belepsch» oltre al consumo fresco si può trovare nell'articolo varietale per «Barone von Berlepsch' scoprire.
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