Varietà di zucchine: bianche, gialle e tonde a colpo d'occhio

Le zucchine sono disponibili in un'ampia varietà di forme e colori. Diamo una panoramica delle varietà di zucchine verdi, bianche e gialle e introduciamo varietà adatte alla coltivazione in piccoli spazi.

Zucchine (Cucurbita pepo covare. giromontiina) sono disponibili in un'ampia varietà di forme e colori. Mentre nei paesi di lingua tedesca vengono offerte principalmente solo varietà allungate, nei paesi mediterranei si possono trovare anche zucchine sferiche, a forma di stella e a forma di clava. Questa varietà di forme può crescere senza problemi anche nei nostri giardini. Vi diamo una panoramica delle varie varietà di zucchine aromatiche e ad alto rendimento.

Varietà di zucchine dall'aspetto davvero speciale

Le zucchine non devono essere sempre allungate. A volte la grande varietà di varietà comprende zucchine tonde e claviformi, nonché frutti tondi e piatti a forma di stella che vengono utilizzati come patisson (Cucurbita pepo convar. patissenia) sono designati. Anche veri giganti, come quello che cresce forte Zucchine giganti ‘Marrow’ con un peso fino a 50 kg, o piccole zucchine sferiche si possono trovare nel gruppo eterogeneo di queste cucurbitacee. Vi presentiamo varietà di zucchine con un aspetto speciale.

Varietà di zucchine tonde

• ‘Una palla F1‘: Zucchine gialle con piccoli frutti sferici (diametro <8 cm). Le zucchine hanno un gusto molto aromatico e sono particolarmente adatte al ripieno per la loro forma.
• ‘Tondo chiaro di Nizza’: Varietà di zucchina tradizionale italiana con frutti tondi, macinati scuri, nettamente screziati. Le zucchine tonde sono particolarmente adatte per farcire e gratinare al forno.

• 'Tondo di Toscana': Varietà tradizionale del Nord Italia. Le zucchine di colore verde chiaro, sferiche, vanno raccolte il più giovani possibile, quindi risultano particolarmente tenere e gustose.

zucchine gialle

• ‘corsa all'oro‘: Frutti di colore giallo dorato, allungati, di buon aroma. I frutti vanno raccolti il ​​più giovani possibile, poiché la pianta mette subito nuovi fiori. Da non confondere con l'omonima varietà di mele.
• 'Limone': Varietà di zucchine gialle dall'attraente forma di limone. I frutti a portata di mano si formano dall'inizio dell'estate all'autunno. Sono di colore giallo sole e hanno strisce arancioni chiare.
• "Orelia F1": Varietà di zucchine gialle ad alto rendimento con frutti allungati. Si raccoglie già a giugno e consegna numerose zucchine fino ad autunno inoltrato.
• "Siesta F1": Varietà moderna e di grande impatto visivo. La buccia gialla è intervallata da chiare strisce bianche. La zucchina ha un buon profumo e un alto valore ornamentale.
• ‘Soleil‘: Zucchine ad alto rendimento con frutti allungati e gialli. Ha un buon aroma e un'elevata resistenza all'oidio (Erysiphaceae).
• ‘Sprazzo di sole F1‘: Zucchine dalla buccia gialla e a forma di stella. I frutti della varietà patisson dovrebbero essere raccolti il ​​più piccoli possibile (diametro <6 cm), poiché "Sunburst F1" imposta immediatamente nuove infiorescenze. La varietà ad altissima resa viene offerta anche come "Yellow Patisson" o "Scallopini".

Varietà di zucchine bianche

Le zucchine bianche sono estremamente rare e vengono utilizzate come patisson per la decorazione, tra le altre cose, grazie alla loro attraente forma a stella.

• "Bianco di Sicilia": Zucchine bianche a maturazione precoce, allungate, dal sapore aromatico. I frutti molto giovani sono di colore verde chiaro, ma in seguito diventano bianco crema.
• ‘crema pasticcera bianca': Come varietà di patisson dalla pelle bianca e a forma di stella, la zucchina "Crestard White" è particolarmente popolare nella regione mediterranea. Se raccogli abbastanza presto (diametro <10 cm) i frutti sono teneri e possono essere preparati come le zucchine.

Zucchine a strisce

• "Tigre Verde F1": Varietà vigorosa con numerosi frutti striati verde-scuro e polpa soda. I fiori della zucchina "Green Tiger F1" sono anche adatti per il ripieno.
• ‘Lungo Fiorentino’: Zucchine rigate e coste, allungate, dal gusto particolarmente aromatico. Varietà popolare dall'Italia.
• "Patisson Jaune et Vert": Varietà a forma di stella, estremamente fertile, di colore verde chiaro. Può essere utilizzato giovane come le zucchine e cotto al forno come una zucca come un frutto duro e maturo dal colore giallo chiaro e striature verde scuro.
• "Novodiamant F1": Varietà di zucchine moderna e ad alto rendimento proveniente dall'Italia, presumibilmente un ulteriore sviluppo della varietà Diamant. Forma frutti allungati, di colore da verde a verde scuro.

Quali tipi di zucchine hanno un sapore migliore?

• "Alfresco F1"‘: Zucchine di colore verde chiaro con polpa soda e sapore molto buono. Una novità dall'Italia, dove i fiori grandi sono ideali anche per la lavorazione.
• "Diamante F1": Frutti allungati, di colore verde scuro, di buon sapore. La zucchina "Diamant F1" ad alto rendimento, resistente all'oidio, matura presto e non tende a strisciare.
• 'Dunja F1': Varietà di zucchine verde scuro con frutti allungati. Le piante, resistenti all'oidio e ai virus, non tendono a crescere. La zucchina "Dunja F1" può essere raccolta ininterrottamente da giugno all'autunno.
• "Ismalia F1": Frutti allungati di colore verde chiaro con macchie bianche. La zucchina "Ismalia F1" porta numerosi giovani frutti a partire da luglio. È resistente a vari virus del mosaico, all'oidio e alla malattia dei punti ad anello.
• 'Nano Verde Di Milano': Varietà italiana del milanese. La varietà porta frutti particolarmente piccoli e teneri dalla forma allungata, di colore verde scuro e dal gusto eccellente.
• ‘Partenone F1‘: Frutti allungati di colore verde scuro con un ottimo sapore. La buccia delle zucchine 'Partenon F1' è molto lucida. Le zucchine robuste sono una buona varietà entry-level.

Le migliori varietà di zucchine antiche

• ‘Coucourzelle di Tripoli’: Varietà italiana diffusa in tutto il mondo. Le zucchine ‘Coucourzelle di Tripoli’ sono a forma di clava e hanno la buccia verde scuro con striature verde chiaro.
• ‘Nero di Milano‘: Varietà tradizionale italiana con frutti molto allungati. La buccia delle zucchine del Nero di Milano è di colore verde molto scuro, quasi verde-nero. I fiori grandi si prestano bene per la lavorazione in cucina.
• Striato d'Italia‘: Varietà di zucchine italiane con frutti allungati striati verde chiaro-scuro. I fiori grandi sono anche facili da preparare e mangiare.
• 'Verde d'Italia': Varietà tradizionale italiana con frutti lunghi, di colore da verde a verde scuro. Si dice che la varietà di zucchine sia molto produttiva e gustosa.
• ‘Zuboda‘: Frutti allungati, verde mela, succosi con un ottimo sapore. La varietà è particolarmente produttiva e ha un aroma rinfrescante simile al cetriolo.

Varietà di zucchine per il piatto

Le varietà di zucchine rampicanti, che possono essere coltivate in un vaso capiente sul terrazzo o sul balcone, sono particolarmente indicate per i giardinieri hobbisti con poco spazio. A tale scopo, i viticci, lunghi fino a due metri, sono legati a una griglia. Anche le varietà che rimangono piccole sono adatte alla coltivazione delle zucchine in vaso.

• "Foresta Nera": Una delle poche varietà rampicanti che si arrampica molto bene. Produce numerosi frutti verde scuro con un buon aroma. La varietà robusta può essere raccolta per lungo tempo, è particolarmente adatta per la legatura (terrazza, balcone o serra).
• "F1 Florida": Varietà gialla con frutti da rotondi a ovoidali. Le piante non tendono a crescere e producono numerosi frutti dalla fine di giugno. La piccola zucchina "Floridor F1" è ideale per la coltivazione in vaso.
• "Patio Star F1": Varietà di zucchine moderna, aromatica, con frutti di colore verde scuro, molto sottili e allungati. 'Patiostar F1' cresce in modo molto compatto e può quindi essere coltivato su balcone e terrazza senza problemi.
• "Satellite F1": Varietà di zucchina finale molto produttiva con frutti tondi di colore verde scuro.
• "Stella cadente": Varietà di zucchine a buccia gialla, molto produttiva, con frutti allungati e buon sapore. Può essere legato, il che consente una cultura sul balcone o sulla terrazza.

Una volta deciso uno dei diversi tipi di zucchine, ecco alcuni consigli su come farlo Piantare le zucchine. Anche dopo la semina, ci sono alcuni punti da considerare per ottenere un buon raccolto. Diamo una panoramica delle misure più importanti per Cura delle zucchine.