Che sapore ha il pomodoro Marmande? A cosa dovresti prestare attenzione quando pianti il pomodoro bistecca? Puoi scoprire tutto sulla varietà di pomodoro "Marmande" qui.
La varietà di pomodori "Marmande" ci delizia con i suoi pomodori grandi, costoluti e rosso intenso. Abbiamo raccolto per voi tutto sull'origine, il gusto e la coltivazione del popolare pomodoro.
Contenuti
- Pomodoro Marmande: scheda informativa
- Origine e storia
- Le migliori varietà di pomodoro Marmande
- Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "Marmande"
- Piantare e prendersi cura della marmande: questo deve essere osservato
- Raccogli e usa i pomodori Marmande
Pomodoro Marmande: scheda informativa
| frutta | Bistecca di pomodoro; colori differenti |
| gusto | speziato, fruttato |
| Tempo di maturazione | medio tardivo |
| crescita | Pomodori in paletto, fino a 160 cm |
| Posizione | Serra, campo protetto, vaso |
Origine e storia
Il "Marmande" proviene dalla zona intorno alla città con lo stesso nome nel sud-ovest della Francia. Intorno al 1870, una peste di fillossera portata dal Nord America devastò i numerosi vigneti della zona e al suo posto furono piantati pomodori. Inizia così l'avanzata trionfale dell'aromatica Marmande, che continua ancora oggi.
Le migliori varietà di pomodoro Marmande
La tipica variante rossa del pomodoro bistecca è commercializzata con il nome 'Marmande'. Sotto il varietà di pomodori gialli c'è la "Marmande Jaune". C'è anche una varietà verde matura tra i pomodori costati di manzo, la "Marmande Verte". Recentemente è stato introdotto un tipo di pomodoro marmande scuro. L'"Adora" di HM Clause ha persino ricevuto l'Innovation Award 2018 alla fiera internazionale Fruit Logistica e da allora ha completato la tavolozza dei colori dei pomodori Marmande.
Descrizione e gusto della varietà di pomodoro "Marmande"
Tutti i pomodori Marmande hanno frutti grandi e costoluti che possono pesare fino a 500 grammi. Le piante raggiungono solo un'altezza di 160 centimetri e ci vuole fino all'inizio di agosto prima che i primi frutti siano maturi. Il gusto della "Marmande" è meravigliosamente speziato e fruttato, la pelle è morbida e sottile e la polpa si scioglie a piena maturazione. Essendo una vecchia varietà, la "Marmande" viene propagata dai propri semi e può quindi essere seminata di nuovo l'anno successivo.
Piantare e prendersi cura della marmande: questo deve essere osservato
Il "Marmande" è generalmente facile da curare e robusto contro le malattie. Tutte le varietà di "Marmande" hanno bisogno di calore e sono quindi più adatte alla serra. All'aria aperta ha bisogno di protezione dalla pioggia e dovrebbe essere il più soleggiato possibile. Le giovani piante della "Marmande" possono essere messe a dimora da maggio. Per fare questo, scava una buca profonda e mettici dentro le piante. È meglio mescolare un biofertilizzante principalmente organico con un effetto a lungo termine, come il nostro, direttamente nella terra scavata Concime organico al pomodoro Plantura. In questo modo, le piante sono ben fornite di sostanze nutritive fin dall'inizio. Dopo due mesi c'è una seconda applicazione di fertilizzante, che dovrebbe essere lavorato in superficie.
Un substrato speciale, come il nostro prefertilizzato, è consigliato per la coltivazione in vaso Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale. Funziona interamente senza torba e offre alle radici un ambiente ottimale per crescere. La "Marmande" dovrebbe essere sempre ben supportata e legata. Come un pomodoro bistecca, la pianta dovrebbe essere esaurita bene. Dovrebbero essere lasciati un massimo di due germogli.
Raccogli e usa i pomodori Marmande
La ‘Marmande‘ è perfetta come una grossa bistecca di pomodoro affettata su pane o hamburger. I grandi frutti fanno deliziose zuppe e salse, generalmente possono essere cotti e lavorati bene.
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