Pomodori gialli: le migliori varietà e consigli per la semina

Ops, si tratta di pomodori gialli? Ti presenteremo le più deliziose varietà di pomodori gialli e ti sveleremo tutto ciò che dovresti sapere su gusto, coltivazione e raccolta.

I pomodori gialli brillano in modo particolarmente brillante e vistoso tra i loro parenti rossi. Dal bianco crema al giallo dorato, ci sono varietà in tutte le gradazioni di colore e dimensioni. I pomodori gialli hanno spesso un sapore fruttato e più dolce di molte varietà rosse e sono quindi particolarmente indicati per i golosi. Ti presenteremo le migliori varietà, ti daremo consigli sulla semina e ti spiegheremo come riconoscere i frutti maturi.

Le migliori varietà di pomodori gialli

I frutti quasi bianchi, dal giallo chiaro al giallo dorato possono essere ammirati in ogni dimensione e forma. Abbiamo raccolto per voi una panoramica delle migliori varietà gialle.

Pomodori gialli: vecchie varietà

• 'Brandywine Yellow' proviene originariamente dagli Stati Uniti ed è una variazione di colore giallo sole del noto rosso Pomodoro "Brandywine". Con un peso fino a 500 grammi, è uno dei pomodori bistecca più grandi. Sebbene non porti molti frutti, i pochi hanno un sapore deliziosamente aromatico e fruttato-dolce.
• La "pera gialla", chiamata anche "a forma di pera gialla", forma molti piccoli frutti a forma di pera. È una varietà molto antica, ma ancora un classico nei giardini domestici. Le piante sono estremamente robuste e sane, i loro frutti hanno un sapore dolce, dolciastro e simile al pomodoro.
• La "Regina d'oro" è uno dei pochi pomodori da insalata rotondi e gialli. Inoltre, è originario di Erfurt, quindi è una delle varietà tedesche molto rare. Porta i suoi frutti giallo dorato in modo affidabile in serra e al riparo dalla pioggia. Come con la maggior parte dei pomodori gialli, ha un sapore principalmente fruttato, delicato e dolce.

Pomodorini gialli

• Il "Yellow Date Wine" è un altro pomodoro giallo a forma di pera. I suoi piccoli frutti gialli dolci sono appesi in massa alla pianta. È uno dei pomodorini da cocktail e può quindi essere coltivato con più germogli. È anche molto adatto come pomodoro in vaso sotto una tettoia per la pioggia.
• "Goldita" forma molti frutti rotondi, quasi arancioni con un aroma delizioso e unico e molto fruttosio - uno pomodoro snack ideale per il balcone e il giardino, meno suscettibile alle malattie e con foglie particolarmente belle possiede.
• Uno dei pomodori più belli è probabilmente il "Golden Bumble Bee", in tedesco "Golden Bumblebee". Questo pomodoro cocktail a strisce gialle, rosse, arancioni e rosa ha sicuramente il potenziale per diventare anche una delle tue varietà preferite. Segna con una resa precoce e di lunga durata e un gusto fruttato dolce.
• "Biancaneve" è una varietà di pomodoro tremendamente vigorosa, robusta e sana. Bianchi come la neve, o almeno quasi, i frutti zuccherini e di colore chiaro si presentano sul pomodoro da cocktail, alto fino a 2,5 metri.
• Uno dei pochi pomodori selvatici gialli è il "ribes dorato" o "pomodoro ribes giallo". Come per quasi tutti i pomodori selvatici, il sapore è fortemente simile al pomodoro e la pianta porta masse di piccoli frutti rotondi di colore giallo dorato. La pianta non dovrebbe essere portata al massimo, è meglio semplicemente lasciarla crescere rampante. La varietà è molto tollerante alle malattie e vigorosa.

Insalata gialla pomodori

• Una variazione di colore del noto De Berao è il 'giallo De Berao'. Viene anche chiamata ‘piccola lampada‘ e forma grandi frutti a forma di prugna. È ideale per l'esterno ed è facile da indossare anche senza parapioggia.
• Il “Garden Peach” è un pomodoro giallo chiaro molto speciale perché, come le pesche, ha molti peli morbidi sulla sua pelle. È incredibilmente vellutato e soffice, ma non ti infastidisce affatto quando lo mangi. Ha anche un sapore meravigliosamente fruttato e dolce, quasi come un melone. Le piante sono robuste e resistenti alle malattie, il che le rende molto adatte all'uso esterno.
• "Lemon Plum" è un'antica varietà russa. I suoi frutti giallo brillante hanno la forma di un limone, ma hanno un sapore leggermente dolce e aromatico. Si sente particolarmente a suo agio nella serra, ma anche sotto la pioggia.

Bistecca di pomodori gialli

• Il popolare pomodoro giallo ananas risplende dalla fine di luglio con grandi frutti marmorizzati giallo-arancio-rosso. Il suo sapore ricorda l'ananas, ha un sapore così fruttato e dolce. Tutto per Pomodoro Ananas, sulle diverse varietà e consigli sulla coltivazione si trovano nella scheda del pomodoro.
• "Azoychka" è uno dei rari pomodori di manzo completamente gialli. Viene dalla Russia e matura all'inizio di metà luglio. È semplice, facile da curare e robusto, come la maggior parte delle varietà russe, e ha anche un gusto piacevolmente dolce e fruttato, delicato e succoso.
• 'White Queen' è così giallo brillante che sembra quasi bianco. Non appena i frutti da 400 grammi sono di colore bianco crema, sono maturi per la raccolta. Come tutte le varietà bianche, ha un sapore leggermente fruttato e molto dolce. In ogni caso, attira l'attenzione nella serra, dove si sente più a suo agio.

Pianta e cura i pomodori gialli 

Proprio come i loro parenti rossi, i pomodori gialli vengono piantati in serra intorno all'inizio di maggio e in vaso o direttamente in aiuola da metà maggio. Un terriccio su misura per la famiglia della belladonna, come il nostro Terreno di pomodoro biologico Plantura, sostiene la crescita e l'allegagione. Ad eccezione dei pomodori selvatici gialli, tutte le piante hanno bisogno di un supporto, come un bastone di legno o di metallo arrotolato. Quella scrematura di lattuga gialla e pomodori bistecca è importante per una buona formazione dei frutti, per questo dovresti lasciare un massimo di due germogli. I pomodori cocktail gialli possono anche gestire tre o quattro germogli principali su una pianta. I pomodori hanno sete, ecco perché pacciamatura particolarmente utile, perché si risparmia un bel po' di acqua di irrigazione. Durante la stagione, le piante hanno bisogno di grandi quantità di minerali e sostanze nutritive, sono meglio fornite in modo sostenibile e a lungo termine con un fertilizzante a lungo termine principalmente organico. I nostri Concime organico al pomodoro Plantura è particolarmente adatto per gli amanti del sole affamati di sostanze nutritive e offre ai tuoi pomodori tutti i nutrienti essenziali in forma di granulato per una facile applicazione.

Raccolta e utilizzo: quando maturano i pomodori gialli?

Nel caso dei pomodori gialli, a volte è difficile dire quando i bei frutti sono maturi. Il modo più semplice è spremere leggermente il frutto. Se cede e si sente morbido, è tempo di raccogliere. I pomodorini gialli sono particolarmente adatti al consumo fresco, ma possono anche essere facilmente essiccati e conservati. I pomodori più grandi colorano insalate e pane, ma possono essere utilizzati anche per preparare salse gialle e zuppe.

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