Saint-Pierre-Tomato: Tutto sul pomodoro bistecca

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Il tipo di pomodoro "Saint Pierre" è noto per i suoi frutti grandi e succosi. Mostriamo cosa rende il pomodoro Saint Pierre così speciale e cosa deve essere considerato quando lo si pianta e si prende cura.

Pomodori Saint Pierre in pannocchia
Il "Saint Pierre" è uno storico, classico pomodoro bistecca rossa

I grandi frutti rossi della varietà "Saint Pierre" attirano l'attenzione da lontano. Vi presentiamo un ritratto del robusto pomodoro bistecca.

Contenuti

  • 'Saint Pierre': manifesto ricercato
  • Origine e storia del pomodoro
  • Proprietà e gusto del pomodoro bistecca ‘Saint Pierre’
  • Pianta e cura il pomodoro "Saint-Pierre"
  • Raccogli e usa i pomodori Saint Pierre

'Saint Pierre': manifesto ricercato

frutta Bistecca di pomodoro; rosso
gusto delicato, succoso, moderatamente dolce
Tempo di maturazione mezzo
crescita Pomodoro a bastoncino, fino a 2 m
Posizione Serra, campo aperto

Origine e storia del pomodoro

Il pomodoro Saint-Pierre è un'antica varietà di origine francese, popolare fin dall'antichità. Fino ad oggi, questa varietà è coltivata dai giardinieri per hobby nei giardini domestici, come è conosciuta come robusto e produttivo è applicabile.

Proprietà e gusto del pomodoro bistecca ‘Saint Pierre’

Il "Saint Pierre" ha un peso medio del frutto di 100 grammi ed è quindi uno dei pomodori bistecca. I frutti rossi e sodi, da piatti a rotondi, maturano in piccoli grappoli dalla fine di luglio. La pianta è molto robusta contro le malattie e raggiunge un'altezza da 150 a 200 centimetri. Il "Saint Pierre" ha un sapore delicato ed equilibrato, è solo moderatamente dolce, ma succoso. È anche una varietà antica e senza semi che può essere propagata dai propri semi più e più volte.

Frutti rossi del pomodoro Saint Pierre
I grandi frutti sono appesi a grappoli sulla pianta di "Saint Pierre" [Foto: AS-kom / Shutterstock.com]

Pianta e cura il pomodoro "Saint-Pierre"

'Saint Pierre' è adatto alla coltivazione in serra e, grazie alla sua elevata resistenza alle malattie, è anche particolarmente buono come a Pomodoro di campo. Da metà maggio, il "Saint Pierre" può essere piantato all'aperto. Con un terreno particolarmente adatto alle esigenze dei pomodori, come il nostro Plantura Terreno di pomodoro biologico, dai alle piante un rapido inizio della stagione di fioritura. I nutrienti che contiene forniscono ai pomodori tutto ciò di cui hanno bisogno all'inizio della stagione di crescita. Metti il ​​​​terreno direttamente nella buca di piantagione e posiziona il "Saint Pierre in profondità". Dopo la semina, deve essere annaffiato.

I pomodori di manzo come il "Saint Pierre" sono fondamentalmente completamente esausto, cioè, tutti i germogli laterali sono scoppiati. Quindi solo il germoglio principale più stabile sopporta il peso del frutto pesante. La pianta dovrebbe essere ben sostenuta e tenuta eretta all'aperto. In questo modo, le piante si asciugano rapidamente dopo una pioggia. Di conseguenza, le foglie e i frutti sono meglio protetti dalle malattie fungine. La cosa giusta contribuisce anche alla salute delle piante in campo Versare e pacciamare i pomodori a.

Nel corso della formazione del frutto, dovrebbe essere effettuata la fertilizzazione, poiché i nutrienti propri della terra vengono rapidamente utilizzati. Con un fertilizzante prevalentemente organico a lungo termine come il nostro Plantura Concime organico al pomodoro, il "Saint Pierre" viene fecondato dolcemente e per lungo tempo. L'alto contenuto di potassio favorisce la crescita e la maturazione del frutto.

Raccogli e usa i pomodori Saint Pierre

I grandi frutti del ‘Saint Pierre‘ possono essere utilizzati come fettine di pomodoro per hamburger o come snack. Grandi quantità di raccolto possono essere cucinate bene in zuppe e salse. I frutti non diventano troppo morbidi e mantengono la loro forma. Sono perfetti anche per farcire e grigliare o per la cottura al forno.

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