Welschisner è molto vecchio (17° Century), varietà di mele dell'Alta Austria con frutti da medi a grandi. Come una classica mela invernale, i frutti maturano da metà a fine ottobre e non sono pronti per il consumo fino a gennaio. La varietà è nota per il suo buon gusto a bassa acidità e la ricca resa.
(Syn.: Large Bohemian Brünnerling, Welschecker, Steiner, Welsch Weinling)
- Varietà poco esigente e vigorosa con un'elevata resa che inizia tardi
- Epoca di vendemmia: metà ottobre; Matura per il consumo: gennaio
- Frutti di pezzatura medio-grande con buccia verde e guance rosse
- Buona idoneità come mele essiccate, poiché il contenuto di succo è piuttosto basso
- Vulnerabile a croste e cancro
Ho una laurea in ingegneria industriale, ma in fondo sono sempre stato un appassionato giardiniere per hobby. Coltivo frutta e verdura nel mio orto da oltre dieci anni e la mia passione è principalmente per le varietà rare e speciali.
Frutti preferiti: pesche a polpa rossa e pluot (incrocio tra albicocca e susina)
Verdure preferite: cavolo cappuccio, pomodori e cardi
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