Germi freddi: elenco e procedura per la semina

I germi del freddo e del gelo richiedono settimane di stimolazione del freddo per la germinazione. Introduciamo il fenomeno così come alcuni rappresentanti dei germi del raffreddore e diamo consigli per la semina.

Non tutti i semi sono pronti a germogliare di nuovo subito dopo essere stati raccolti ed essiccati in autunno. Molte delle nostre piante domestiche sono germi del raffreddore o anche germi del raffreddore. Ti presenteremo il fenomeno, spiegheremo il significato di questo per i semi, forniremo un elenco di germi del freddo o del gelo e daremo consigli su come farli germogliare dopo tutto.

Germe freddo: cosa significa?

I germi del gelo o del freddo sono piante i cui semi non possono o solo difficilmente germinano senza un lungo periodo di freddo. Il seme è in una dormienza di seme, la cosiddetta dormienza. Questa dormienza può derivare da un tegumento molto duro, un embrione vegetale non ancora completamente sviluppato all'interno o da sostanze che inibiscono i germi nell'embrione o nel tessuto nutritivo. Anche condizioni ambientali sfavorevoli come la siccità impediscono ai semi di germinare. Molti semi sono una combinazione di diversi tipi di dormienza che devono essere superati prima che possa verificarsi la germinazione.

I germi del raffreddore sono principalmente sostanze che inibiscono i germi all'interno, che innescano la dormienza. Un ormone vegetale altamente concentrato, l'acido abscissico, è solitamente responsabile di questo seme dormiente. Questo ormone dovrebbe impedire alle piante sensibili al freddo di germogliare già in autunno e di morire e congelarsi a causa delle gelate invernali che seguono. Invece, questi semi sopravvivono all'inverno all'aperto e non germinano fino alla primavera, quando le temperature si alzano di nuovo. L'acido abscissico viene lentamente scomposto dalle settimane di stimolazione fredda e i semi possono finalmente germogliare. L'esposizione al freddo avviene naturalmente all'aperto o può essere simulata artificialmente nel frigorifero o nel congelatore.

Il processo di dissoluzione deliberata della dormienza attraverso il freddo artificiale è anche chiamato stratificazione. Oltre alla maggior parte delle specie arboree autoctone, i germi del raffreddore includono anche numerose piante ornamentali e utili nei nostri giardini. I tuoi semi sono pronti ad aspettare prima il freddo inverno e germogliano solo nella primavera successiva. Nelle zone calde miti o tropicali, i semi delle specie autoctone di solito germinano direttamente, lì non hanno gelo o inverno da temere e una dormienza dipendente dal freddo non ha senso voluto.

Nota: Il termine "germi del freddo" riassume i germi del gelo e i germi del raffreddamento. I primi richiedono temperature significativamente più fredde per rompere la dormienza rispetto ai germinatori raffreddanti, che sono adattati agli inverni più miti.

Elenco dei germi del raffreddore

I germi del freddo sono generalmente di casa nelle zone temperate e polari, che comprendono anche molte piante che ci sono autoctone. Nell'elenco seguente vi diamo una panoramica delle piante utili e ornamentali che germinano a freddo.

Quali verdure sono germi freddi?

Ci sono solo pochi germi del raffreddore quando si tratta di verdure, perché molte delle specie che amiamo e curiamo in giardino provengono da zone significativamente più calde dove i semi non hanno bisogno di dormienza. Questi includono i quasi dimenticati Cerfoglio (Chaerophyllum bulbosum) così come i due cespugli di ortaggi perenni Aglio selvatico (Allium ursinum) e quello basato sulla costa cavolo di mare (Crambe maritima), che necessita solo di temperature miti superiori a 5°C. Insalata (Lactuca sativa) non è un germe freddo, si coltiva preferibilmente solo nei mesi più freschi in primavera e in autunno, in quanto tende a germogliare in estate e quindi non ha più un sapore particolarmente buono.

Quali tipi di frutta sono i germi del raffreddore?

Molti tipi di frutta che crescono qui lasciano riposare i loro semi in inverno. Che include Nocciole (Corylus avellana), Noci (Juglans regia), Frutti selvatici così Corniola (cornus mas) e tutte le piante di rose (Rosaceae). Appartiene a questa grande famiglia Mele (Malus X domestica) e pere (Pyrus communis), così come drupacee - ciliegie (Prunus avium), Prugne Mirabelle (Prunus domestica subsp. siriaca), Prugne (Prunus domestica) e Co.

Quali erbe sono i germi del raffreddore?

Molte erbe che si trovano naturalmente alle nostre latitudini sono anche germi del raffreddore, per esempio erba cipollina (Allium schoenoprasum), aneto (Anethum graveolens) come saggio (Salvia officinalis), asperula (Galium odorato) e arnica (Arnica montana).

Quali fiori sono germi freddi?

Alla specie con dormienza dei semi dipendente dal freddo appartengono anche alcuni fiori annuali domestici che si riproducono per seme. I tipici germi del raffreddore sono i semi di papavero (Papaver), fiordalisi (Centaurea cyanus), alcune specie di garofano leggero (Silene) e violette (viola). Persino bocche di leone (antirrino), del verbasco (Verbascum), la bella ruota di mais (Agrostemma pallida), la foglia d'argento annuale (Lunaria annuale) così come alcuni becchi di airone (Erodium) e alcune piante euforbia (Euforbia) sono tra i germi del raffreddore.

Quali piante perenni sono germi del raffreddore?

Molte delle nostre piante perenni autoctone sono germi del freddo perché si sono adattate nel loro sviluppo ai freddi inverni alle nostre latitudini. Le piante perenni esotiche provenienti da aree più calde, d'altra parte, spesso mancano di dormienza. Le piante perenni germinanti a freddo includono, ad esempio, Adone (Adone), rose di natale (Helleborus niger), Fiori di fiamma (phlox), peonie (Peonia), Primula (Primula veris), non ti scordar di mé (miosotis) e anche il lavanda (Lavandula angustifolia) è un germe freddo.

Elenco dei germi del raffreddore a colpo d'occhio:

• la verdura: Cerfoglio, aglio orsino, cavolo di mare
• frutta: Nocciole, noci, cornioli, piante di rose, drupacee
• Erbe aromatiche: Erba cipollina, aneto, salvia, asperula, arnica
• fiore: Papaveri, fiordalisi, alcune specie di garofani chiari, violette, bocche di leone, verbasco, ruota di mais, foglia d'argento, alcuni becchi di airone, alcune piante di asclepiade
• piante perenni: Adone, rosa di Natale, fiore di fiamma, peonia, primula, nontiscordardime, lavanda

Semina germi freddi: ecco come si procede

Ci sono due modi per germinare con successo i semi germinati a freddo. Con poco sforzo, puoi semplicemente seminare il germinatore del gelo all'aperto nel tardo autunno da ottobre a novembre nel letto o in un contenitore di semina che lasci fuori per l'inverno. Quando si seminano i germi freddi, annotare la rispettiva profondità di semina dei semi e contrassegnare il luogo con un'etichetta in modo da sapere in seguito cosa accadrà qui in primavera. Ora puoi lasciare i semi da soli in inverno, perché sono ancora in letargo e non richiedono alcuna cura aggiuntiva. A partire da marzo, i semi iniziano a germogliare man mano che la temperatura del suolo aumenta. A seconda della specie, può volerci fino a metà aprile prima di vedere le prime piantine. I germi freddi possono essere seminati anche all'aperto in estate. Tuttavia, non germinano fino alla primavera successiva.

Consiglio: Alcuni commercianti di semi di semi dormienti vendono semi che hanno già interrotto la dormienza. Sei solo in uno stato di attesa prima della germinazione, che si ottiene asciugando. Hanno una durata di conservazione limitata, ma germinano immediatamente quando vengono seminate. I processi per raggiungere questo status sono generalmente brevettati e hanno aggiunte speciali ai loro nomi.

Come si seminano i germi freddi all'aperto?

• Semina nel tardo autunno da ottobre a novembre in aiuola o in un vaso di semina all'aperto.
• È meglio segnare la posizione della semina in modo che tu possa ancora trovarla in primavera.
• La germinazione inizia tra marzo e metà aprile quando la temperatura aumenta.
• Alcuni commercianti di semi vendono semi con dormienza interrotta che non richiedono più uno stimolo freddo.

Un metodo non stagionale è quello di rompere la dormienza dei semi con l'aiuto del frigorifero. I germi freddi possono essere conservati qui per alcune settimane tutto l'anno e poi germinati. È importante prima lasciare i semi in ammollo in acqua tiepida per una o due settimane. I semi secchi difficilmente germoglieranno anche dopo il trattamento a freddo. Ora mescola i semi con un terriccio, di cui circa un terzo è stato riempito di sabbia.

I nostri Composto biologico di erbe e semi Plantura è ideale per questo perché è povero di nutrienti e allo stesso tempo ha una consistenza molto sciolta, che facilita la germinazione. Inumidisci bene il composto di semi e terriccio e mettilo in un sacchetto per congelatore. Etichettalo con la data in modo da poter vedere chiaramente le settimane in cui la borsa è stata in frigorifero.

In alternativa, puoi anche mettere i semi interi in frigorifero. Tuttavia, è importante assicurarsi che il supporto non si asciughi mai. Una pellicola trasparente può aiutare facilmente. A seconda del tipo di pianta, la durata e la temperatura ottimale per il sollevamento della dormienza sono diverse. In generale, i semi di germi freddi richiedono temperature comprese tra -4 e 4°C e da tre a dodici settimane di stratificazione. Tuttavia, alcuni alberi necessitano anche di alcuni mesi di freddo. Dopo un tempo sufficiente in frigorifero, sistemare le vaschette per semi a una temperatura mite da 5 a 12 ° C. La terraGBasta sovrapporre l'emic dal sacchetto del congelatore in un recipiente di coltivazione. A temperature leggermente più elevate, i semi ora iniziano a germogliare. Dopo qualche settimana, essere piccato e implementato come al solito.

Come si seminano i germi freddi nel frigorifero?

• La dormienza dei semi può essere interrotta anche in frigorifero.
• Per fare ciò, i semi vengono conservati in frigorifero per alcune settimane in un sacchetto per congelatore riempito con terriccio e sabbia in un rapporto di 2: 1.
• In alternativa, i semi interi possono essere riposti in frigorifero, ma il substrato non deve seccarsi.
• A seconda del tipo di pianta, per la germinazione sono necessarie diverse temperature e lunghezze del periodo freddo.
• Se è trascorso abbastanza tempo, i semi vengono seminati in contenitori di coltivazione o i vassoi per semi finiti vengono collocati in un luogo adatto.
• Un luogo luminoso a 5 - 12 ° C è l'ideale per la germinazione.

Che si tratti di germi freddi o meno, dobbiamo prima di tutto piante Ottenere semi e asciugateli bene e conservateli fino alla prossima semina. Diamo consigli sulle singole specie e su come ottenere buoni semi da esse.