Pomodoro ribes: semina, propagazione e raccolta

Che sapore hanno i pomodorini ribes? Cosa bisogna considerare quando si pianta e si prende cura? Esistono anche i pomodorini a ribes giallo? Qui puoi scoprire tutto quello che c'è da sapere sulla speciale varietà di pomodoro.

I minuscoli pomodorini di ribes sono da anni i preferiti nei giardini di casa e sui balconi. Ti presentiamo la varietà di pomodoro precoce e ad alto rendimento.

Pomodoro ribes: profilo

frutta	Pomodoro da cocktail; rosso o giallo
gusto	agrodolce, piccante
Tempo di maturazione	presto
crescita	Pomodoro selvatico, fino a 150 cm
Posizione	Serra, pieno campo, vaso

Origine e storia

Il pomodoro ribes (Lycopersicon pimpinellifolium) proviene direttamente dai pomodori selvatici del Perù e dell'Ecuador ed è distante solo dal nostro pomodoro coltivato (

Lycopersicon esculentum) imparentato. Sono stati allevati per il gusto piuttosto che per frutti più grandi come tutte le nostre altre varietà. Tuttavia, alcune varietà sono state appena cambiate in termini di allevamento. I pomodori selvatici sono caratterizzati dai loro frutti numerosi e molto piccoli e dalla loro crescita ramificata e cespugliosa. Questo vale anche per i pomodorini ribes.

Proprietà e gusto del pomodoro ribes

I pomodorini ribes si trovano sotto il varietà di pomodori gialli, ma le più conosciute sono le varietà rosse. I pomodori ribes crescono fortemente in larghezza, raggiungono un'altezza di circa 1,5 metri e una larghezza di un metro. Le piante hanno foglie delicatamente pennate e producono innumerevoli piccoli pomodori rotondi da metà luglio. I frutti raggiungono un diametro massimo di un centimetro e formano all'interno numerosi semi. Il sapore del pomodoro ribes può essere descritto come agrodolce e piccante al pomodoro.
I pomodori di ribes sono a prova di semi; dai frutti si possono ottenere semi per la coltivazione nel prossimo anno. Il pomodoro selvatico cresce spontaneo anche in giardino. Se, ad esempio, sul compost è caduta della frutta, molte piccole piante spesso si aprono nella primavera successiva. In questo modo il pomodoro ribes può essere facilmente propagato senza troppi sforzi.

Le migliori varietà di pomodorini ribes

Esistono anche diverse varietà di piccoli pomodorini ribes. Ti presentiamo le migliori varietà gialle e rosse.

Pomodori Ribes Rosso

Il pomodoro ribes rosso, detto anche “Ribes Rosso”, è il classico dei pomodorini. I frutti pesano circa tre grammi e maturano molto presto sulle piante compatte. Una varietà ancora più piccola di pomodori ribes è il piccolo e gustoso pomodoro "Spoon" (inglese per "cucchiaio"). I frutti rosso scuro delle dimensioni di un pisello si adattano a diversi su un cucchiaio, da cui il nome. I succosi pomodorini hanno una buccia quasi resistente allo scoppio e possono diventare molto grandi come piante.

Pomodori Ribes Giallo

Il 'ribes dorato“Cresce rigogliosa come le varietà rosse e da metà luglio delizia con tanti frutti gialli e dolci. È semplice e di facile manutenzione, ma ha bisogno di spazio su tutta la linea. La varietà "Gold Rush" si caratterizza principalmente per le sue lunghe pannocchie con innumerevoli piccoli frutti giallo-arancio. Matura bene in autunno sul caldo davanzale.

Tutte le varietà citate sono difficilmente suscettibili a malattie come Peronospora e sono quindi adatte anche alla coltivazione outdoor.

Pianta e cura i pomodorini ribes

I pomodori ribes sono molto adattabili in termini di posizione e possono essere coltivati ​​in serra, sul balcone o all'aperto. La crescita compatta dei pomodorini ribes li rende ideali per la conservazione in vaso o in ceste appese. Il pomodoro selvatico è estremamente vigoroso e non deve essere esaurito. È meglio lasciarlo semplicemente crescere, perché porta anche frutti su tutti i germogli laterali. Con cesti e vasi appesi, la scelta del terreno è fondamentale per mantenere le piante sane e produttive. Durante la semina, riempi le fioriere con uno speciale terreno di pomodoro da metà maggio, come il nostro Plantura Terreno di pomodoro biologico - e metti le giovani piante in profondità. I nutrienti che contiene danno ai pomodori ribes un buon inizio dell'estate e incoraggiano la fioritura.

Nei cesti e nei vasi sospesi, le piante occupano rapidamente molto spazio e iniziano rapidamente a fruttificare. Da questo punto in poi, i pomodorini ribes necessitano di ulteriori nutrienti per nutrire i tanti frutti. La nostra Plantura Concime organico liquido al pomodoro può essere facilmente concimato con l'acqua di irrigazione ogni una o due settimane.

Raccogli e usa i pomodorini ribes

I tanti piccoli frutti dei pomodorini ribes sono ideali per il consumo fresco direttamente dalla pianta. Nell'insieme nelle insalate sono un bel colpo d'occhio e una vera esperienza di gusto. Con la massa dei frutti, vale anche la pena asciugarli per conservarli. Per fare questo, tagliate a metà i piccoli frutti e asciugateli in forno a fuoco basso. Così i gustosi pomodori possono essere gustati anche d'inverno.

Ti piacerebbe coltivare i pomodorini ribes o altre gustose varietà sul tuo balcone? Ti forniremo suggerimenti e trucchi proprio come te Coltiva pomodori sul balcone e poter raccogliere frutti abbondanti.