Uva ursina: piante, effetti e usi

L'uva ursina è diventata rara in Germania ed è rigorosamente protetta. Per utilizzare le foglie per scopi medicinali, puoi piantarle nel tuo giardino.

Le loro foglie sempreverdi abbelliscono il giardino tutto l'anno e sono talvolta sostenute da graziosi fiori e bacche. L'uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) di grande pregio come coltura foraggera. Qui mostriamo come piantare, curare e utilizzare la pianta poco impegnativa.

Uva ursina: origine e caratteristiche

La vera uva ursina (Arctostaphylos uva-ursi) o uva ursina sempreverde è comune nell'emisfero settentrionale e appartiene alla famiglia delle eriche (Ericaceae). Cresce come un arbusto nano e raggiunge altezze fino a 50 cm, ma di solito rimane un po' più piccolo intorno ai 25 cm. La pianta perenne può vivere fino a 120 anni in buone condizioni, ma cresce molto lentamente. È più probabile che si trovino nelle montagne del sud e anche nelle zone più basse del nord. Diversi esemplari insieme possono formare tappeti o stuoie che coprono l'intero pavimento.

Le foglie dell'uva ursina sono a forma di uovo, coriacee e ruvide e, a seconda della loro età, lisce o pelose. In superficie sono di un verde brillante, sotto si vedono le nervature delle foglie disposte a rete. I germogli delle foglie possono essere più o meno pelosi. Da marzo in poi si formano fiori a forma di campana, che sono disposti in grappoli e sono di colore da bianco a rosa-rosso brillante. Ad agosto compaiono le drupacee sferiche, che brillano di rosso e sembrano bacche. Le radici dell'uva ursina raggiungono un metro di profondità e sono quindi utili per l'approvvigionamento idrico.

L'uva ursina che cresce spontaneamente è considerata in via di estinzione e quindi protetta dalla legge. Ulteriori nomi per loro sono urea, sandberry o mirtillo rosso, sebbene non siano del gruppo di specie Mirtilli ascoltato.

Consiglio: L'uva ursina contiene tannini che si trovano in molte piante medicinali. Il contenuto di uva ursina è così alto che in passato le foglie venivano utilizzate per conciare la pelle.

Piantare e mantenere

Come quello correlato Mirto di torba (Gaultheria mucronata) come Erica campana (Erica tetralix) e mirtillo (Vaccinium vitis-idaea), anch'essa appartenente alla famiglia delle eriche, l'uva ursina predilige i terreni acidi. La posizione dovrebbe essere anche da soleggiata a leggermente ombreggiata e da asciutta a fresca, il substrato dovrebbe essere permeabile e piuttosto povero di sostanze nutritive. Per soddisfare le esigenze dell'uva ursina, mescola un substrato acido come il nostro Terreno bio-acido di Plantura nel terreno. È appositamente formulato per specie vegetali che necessitano di un ambiente acido per crescere bene. Se il terreno del giardino è molto argilloso, cioè pesante, è necessario mischiare anche della sabbia per una migliore permeabilità. Puoi piantare l'uva ursina tutto l'anno. Di norma, la primavera è la migliore, poiché la pianta ha il tempo di crescere vigorosamente fino all'inverno. Per la semina, invece, si consiglia l'autunno, in quanto l'uva ursina è a germe freddo è. Dovrebbe essere mantenuta una distanza di circa 40 cm tra le uva ursina.

Consiglio: A causa della crescita piatta e della formazione di tappetini, l'uva ursina viene spesso utilizzata come copertura del terreno. Per questo sono sufficienti da due a tre piante per metro quadrato.

L'uva ursina è molto poco esigente in termini di cure. Dopo la semina e nel vaso, dovrebbe essere annaffiato di tanto in tanto. Gli esemplari più grandi coltivati ​​in giardino di solito non necessitano di ulteriore acqua.
L'uva ursina ha appena bisogno di una fertilizzazione regolare. Nel caso di piante in vaso, è sufficiente utilizzare un po' di fertilizzante acidificante come il nostro in autunno o al momento del rinvaso Concime organico per ortensie Plantura lavorare nel terreno. È ideale per le piante di palude e i loro terreni e contiene tutti i nutrienti importanti.

La bassa crescita della pianta rende inutile il taglio dell'uva ursina. Se ci sono rami fastidiosi, vecchi o secchi, possono essere rimossi senza problemi.

Raccolto, effetti e usi dell'uva ursina

Le foglie di uva ursina sono state usate in medicina per molto tempo e anche le bacche sono commestibili. Soprattutto, la sostanza arbutina che contiene è responsabile delle proprietà antisettiche della pianta. Le foglie di uva ursina aiutano con le infezioni della vescica e le infezioni del tratto urinario. L'arbutina viene convertita in idrochinone nel corpo, che inibisce la crescita dei batteri. Poiché la sostanza viene escreta attraverso i reni, il tratto urinario è sostanzialmente leggermente disinfettato.

foglie di uva ursina

In medicina vengono utilizzate solo le foglie dell'uva ursina perché contengono i principi attivi. Possono essere raccolti dalla pianta sempreverde tutto l'anno. È meglio raccogliere le foglie giovani poiché contengono meno tannino. Un tè alle foglie di uva ursina, per esempio, aiuta contro la cistite. Le foglie di uva ursina esplicano al meglio il loro effetto attraverso un'estrazione a freddo. Per fare questo, lascia le foglie essiccate in ammollo in acqua fredda per una notte. Anche un infuso caldo funziona, ma ha un sapore amaro e rilascia più tannini che possono irritare lo stomaco. Il tè alle foglie di uva ursina non dovrebbe essere consumato per più di una settimana di fila e per un totale di cinque settimane all'anno, poiché il dosaggio è troppo alto.

Consiglio: L'effetto antisettico delle foglie di uva ursina è più forte nell'urina alcalina che nell'urina acida. Per un'urina più alcalina, dovrebbero essere consumati molta frutta e verdura e pochi prodotti animali.

Frutti dell'uva a bacca

I frutti dell'uva ursina non sono usati in medicina, ma sono commestibili. Hanno un sapore leggermente amaro e hanno una consistenza farinosa. Dal momento che hanno un sapore più dolce dopo la cottura, puoi preparare deliziose gelatine e marmellate aggiungendo lo zucchero. I frutti rossi dell'uva ursina si raccolgono tra settembre e ottobre.

L'uva ursina è velenosa o commestibile?

L'uva ursina non è velenosa. Tuttavia, se consumato in eccesso, possono verificarsi problemi di stomaco. Per essere sicuri, le foglie di uva ursina non sono raccomandate durante la gravidanza, l'allattamento o per i bambini. Lo stesso vale per gli animali domestici: l'uva ursina è commestibile e problematica solo in grandi quantità.

Anche tutto importante Origine, coltivazione e utilizzo del mirtillo impara dal nostro articolo correlato.