Cavolo cappuccio in crescita: semina, cura e tempo di raccolta

Coltivazione di cavolo cappuccio nel proprio giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli su semina, cura e concimazione, fino al raccolto.

del cavolo cappuccio (Brassica oleracea sp. capitata convar. costata), ad oggi non è proprio chiaro se si tratti di una specie Verza o uno Tipo di cavolo con cespi particolarmente sciolti e fogliame verde chiaro, arruffato. Ai tempi dell'ex DDR, il cavolo cappuccio era estremamente popolare per le sue foglie delicate e particolarmente gustose. Questo tipo di cavolo quasi dimenticato non si trova più nei negozi di alimentari. Se sei fortunato, potresti imbatterti in un mercato agricolo regionale. In zone montuose regionali isolate è ancora coltivato qua e là. Il volume sciolto della testa è una spina nel fianco della maggior parte degli agricoltori, perché è quasi impossibile raccogliere meccanicamente e anche l'ulteriore lavorazione è difficile. Tuttavia, il cavolo cappuccio è molto delicato ed è un ottimo tipo di cavolo da coltivare nel proprio giardino. Le foglie tenere non possono essere conservate a lungo, ma possono essere raccolte fresche regolarmente e secondo necessità.

Cavolo cappuccio in crescita: ecco come funziona passo dopo passo

1. Con un po' di fortuna, puoi acquistare semi di cavolo da uno o dall'altro rivenditore di semi di alta qualità su Internet.
2. I semi del cavolo cappuccio possono essere seminati già a metà marzo. La nostra Plantura Pomodoro biologico e terriccio vegetale è particolarmente adatto per questo. A poco meno di 20 gradi, i semi di cavolo impiegano circa 2 settimane per germogliare. La nostra raccomandazione è un davanzale soleggiato, ma può essere utilizzato anche un telaio freddo. Una copertura in pile è adatta per proteggere dal gelo notturno.
3. Quando le piantine sono alte circa 10 cm, possono essere estratte.
4. Quando pianti, dovresti prestare attenzione a una distanza ragionevole. Dovrebbero esserci circa 60 cm tra le piante e almeno 80 cm tra le singole file del letto.
5. Le piante di cavolo altrimenti molto robuste sono più sensibili, soprattutto nei primi giorni e settimane nudibranchi può essere pericoloso qui. Il cavolo cappuccio è estremamente resistente ad altre malattie del cavolo.
6. Un terreno ricco di sostanze nutritive è un vantaggio, quindi puoi concimare il tuo cavolo cappuccio con un fertilizzante, ad esempio con la nostra Plantura Concime organico al pomodoro - rafforzare. Durante le calde giornate estive è necessario garantire un'irrigazione adeguata.
7. In piena estate la raccolta può avvenire, a seconda delle esigenze o dell'intera pianta. Il nostro consiglio: raccogli il cavolo dall'esterno verso l'interno!

Suggerimento importante: Puoi conservare il cavolo cappuccio in un luogo fresco per alcune settimane, ma questo non include il tempo di conservazione savoia o cavolo bianco per confrontare. Le foglie esterne perdono rapidamente il loro morso e appassiscono.