Rucola in crescita: semina, posizione e coltura mista

Il sapore amaro della rucola dona a molti piatti mediterranei quel qualcosa in più. Se pianti la rucola come insalata, puoi sempre usare l'erba aromatica fresca del tuo orto.

I teutoni hanno portato il selvaggio rucola una volta attraverso le Alpi nel nord Italia, dove il razzo si diffuse rapidamente. Nei paesi di lingua tedesca, tuttavia, il razzo è stato a lungo dimenticato. Dalla fine del 20 Secolo celebra il suo ritorno alle nostre latitudini. Grazie alla popolarità dei piatti italiani, la rucola sta tornando a crescere. Il nome rucola deriva dall'italiano ed è usato principalmente oggi. Alcuni altri nomi sono Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke e in inglese rocket o rucola. Nei supermercati tedeschi, varietà di rucola (Eruca sativa) in offerta. La rucola selvatica (Diplotaxis tenulifolia), riconoscibile dalle foglie notevolmente più strette e piccole. I due tipi differiscono anche per gusto e velocità di crescita, perché la rucola cresce più velocemente e ha un sapore molto più dolce e ricco di noci.

Come già accennato, la coltivazione della rucola in giardino sta prendendo sempre più piede, la rucola può essere facilmente piantata anche in aiuola rialzata o in vaso sul balcone. E se non vuoi rinunciare all'insalata piccante tutto l'anno, puoi coltivare la rucola tutto l'anno nel tuo appartamento. Coltivare la rucola da soli è molto facile e consigliabile. Il giardiniere per hobby deve solo decidere quale varietà coltivare. Di norma, la rucola può essere coltivata solo come annuale, mentre la rucola selvatica può essere coltivata per diversi anni.

Rucola in crescita: il posto giusto

La posizione, che entrambi i tipi di rucola prediligono, dovrebbe essere soleggiata o parzialmente ombreggiata e, nel migliore dei casi, avere un terreno ricco di humus e sciolto che non tende ad ingombrare. Inoltre, per la rucola sono importanti un approvvigionamento idrico uniforme e una buona aerazione del terreno. Questo vale indipendentemente dal fatto che la rucola debba essere coltivata in vaso, in giardino o sul davanzale. Di seguito abbiamo elencato alcune particolarità del luogo per i vari tipi di coltivazione.

Rucola nell'aiuola

Se il terreno del tuo giardino è troppo argilloso, puoi aggiungere della sabbia e, ad esempio, la nostra Compost organico di Plantura mescolare per allentare e aerare il terreno. A causa della porzione extra di compost, il nostro terriccio per compost ha un'alta percentuale di materia organica, che ha anche un effetto positivo a lungo termine sulla capacità di trattenere l'acqua del suolo. Nel letto dovresti anche assicurarti che sia meglio non avere verdure crocifere (Brassicaceae) come cavoli (Brassica oleracea), è cresciuto. La Rucola appartiene alla stessa famiglia di piante e può quindi essere attaccata dalle stesse malattie che spesso persistono nel terreno durante l'inverno.

Rucola nel letto rialzato

La coltivazione della rucola nel letto rialzato è di solito ancora più semplice ed è particolarmente utile in primavera, poiché qui il terreno si riscalda più velocemente e l'acqua può defluire meglio. Anche in questo caso il nostro, ad esempio, è adatto per farcire Compost organico di Plantura.

Rucola in vaso sul balcone o terrazzo

Poiché la rucola se la cava con un piccolo volume di terra, è adatta per la coltivazione in vaso o balcone. Come in un letto rialzato, dovrebbe essere selezionato un substrato ricco di humus, sciolto e permeabile.

Razzo sul davanzale

Se non vuoi fare a meno della gustosa erba durante l'inverno, puoi piantare la rucola sul davanzale della finestra. Tuttavia, è importante assicurarsi che la pianta riceva sempre abbastanza luce, cioè si trovi su un davanzale soleggiato e il terreno non si asciughi. Idealmente, la rucola dovrebbe essere in una stanza a circa 20 ° C, anche se può essere un po' più fresca per la germinazione a una temperatura di circa 15 ° C.

Consiglio: A differenza della rucola, la rucola selvatica di solito sopravvive bene all'inverno e può quindi essere coltivata per diversi anni. Questo dovrebbe essere tenuto presente anche quando si sceglie una posizione.

Razzo di semina: tempi, profondità di semina e Co.

La semina della rucola direttamente nel letto o nel vaso di solito funziona senza problemi. Naturalmente, puoi anche posizionarlo sul davanzale della finestra e poi piantare il razzo. Poiché la nuova rucola deve essere seminata più e più volte per un periodo di raccolta più lungo, tirarla in avanti richiede relativamente tempo e quindi non è consigliabile nell'orto domestico.

Il momento giusto

La maggior parte delle varietà può essere seminata all'aperto da aprile a settembre. La rucola può essere raccolta solo due o tre volte prima che fiorisca. Si consiglia quindi di seminarli a lotti ogni tre settimane. In questo modo puoi goderti la rucola fresca dalla primavera all'autunno.

preparazione prima della semina

La preparazione del letto include la rimozione delle erbacce, l'allentamento del terreno, ad esempio con una zappa, e la creazione di un letto di semina finemente friabile. Assicuratevi inoltre che non ci siano altre crocifere (Brassicaceae) vicino alla rucola, altrimenti in primavera possono facilmente insorgere problemi con le pulci.

semina i semi di rucola

Crea scanalature di semi poco profonde a circa sei pollici di distanza e semina il tuo razzo in esse. Per poter distribuire uniformemente i semi di rucola, i semi possono anche essere mischiati con della sabbia. Successivamente i semi di rucola vanno ricoperti con un massimo di 0,5 cm di terriccio ed entrambi ben pressati e versati energicamente.

Consiglio: Se coltivi la rucola in una coltura mista, può anche essere seminata a piccoli cespi.

Quindi va avanti

Mantenere il terreno costantemente umido, evitando in ogni caso ristagni d'acqua. A temperature di germinazione ottimali, che sono comprese tra 10 e 20 °C a seconda della varietà, le prime piantine dovrebbero essere visibili al massimo dopo 10-14 giorni. Se necessario, potete separare i semi dopo l'emergenza ad una distanza di circa 5 cm, ma anche senza questa misura la rucola prospera abbondantemente.

Consiglio: Se hai comprato giovani piante di rucola nei negozi, prima o poi dovranno andare a letto. Lo stesso vale per le giovani piante che possono spostare nel letto tra aprile e settembre - meglio protette sotto un vello in primavera nelle regioni fredde dell'inverno. Le giovani piante vengono messe a dimora direttamente ad una distanza di 15 cm e mantenute umide nella prima settimana mentre diffondono le radici nel terreno circostante. Tieni le piante di rucola lontane da altre piante crocifere per mantenerle sane.

Buoni vicini per la rucola

Rocket è adatto come partner di coltura mista per molte piante. Così sono altri, per esempio Insalate, sedano (Apium graveolens), Cipolle (Allium), basilico (Ocimum basilicum) e calendule (Calendula officinalis) buoni vicini per la rucola. Anche piantare insieme rucola e pomodori è del tutto possibile, perché la rucola rimane piccola e ha bassi requisiti nutrizionali.

D'altra parte, la rucola è una vicina meno buona spinaci (Spinacia oleracea), coriandolo(Coraindrum sativum), piselli (Pisum sativum) e tutti i tipi di verdure crocifere, come Cavolo (Brassica oleracea), ravanello (Raphanus sativus var. sativus), crescione (Lepidium sativum) o mostarda (Sinapis alba, Brassica spec.).

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