Secchio per compost: suggerimenti per l'utilizzo in cucina

I rifiuti organici vengono raccolti in contenitori per il compost. Qui puoi scoprire quale secchio è il migliore, cosa ci appartiene e cosa si può fare con i tuoi rifiuti.

Alcune persone vedono solo gli avanzi nei loro rifiuti organici che devono essere raccolti e gettati via. Viste olisticamente, però, queste sono risorse: nutrienti e carbonio sono contenuti in esse e possono essere rese nuovamente utilizzabili. Questo può essere fatto nel cantiere di riciclaggio, su un mucchio di compost o anche nella tua cucina.

Il primo passo, però, è sempre quello di scegliere una compostiera e riempirla correttamente. Per tenere lontane le fastidiose mosche dalla compostiera, abbiamo raccolto alcuni suggerimenti. Infine, presentiamo brevemente due alternative al normale smaltimento: il worm box e il secchio Bokashi.

Contenitori per compost in cucina e in casa

Per raccogliere i rifiuti per i bidoni della spazzatura organica o per la compostiera in cucina, di solito puoi usare piccoli cestini di raccolta. Spesso è sufficiente un semplice contenitore con coperchio di plastica. Ma naturalmente ci sono anche le Ferrari e le Rolls-Royce tra i bidoni della composta. Di seguito vi presentiamo alcuni modelli.

I bidoni del compost smaltati con una grande capacità e un manico in legno sono sinonimo di longevità, un design senza tempo e il minor numero di viaggi possibile nel cestino dei rifiuti organici o nella compostiera. Quando si utilizza un sacco della spazzatura (compostabile), non c'è quasi nessuna ventilazione, quindi è all'interno, anche a causa di del grande volume di 20 litri - si verificano processi di fermentazione e comparsa di liquidi dall'odore sgradevole Potere. Il prezzo qui è poco più di 20 euro.

I bidoni del compost con secchi di plastica lavabili in lavastoviglie fanno due passi avanti. La ventilazione è resa possibile qui da un coperchio perforato. C'è un filtro a carbone attivo dietro i fori di ventilazione, che dovrebbe filtrare l'aria che fuoriesce dagli odori. La pulizia risulta quindi più semplice e lo sviluppo di odori - che possono anche attirare i moscerini della frutta - è limitato. Poiché il secchio in plastica da 5 litri deve stare in lavastoviglie, la capacità è ridotta rispetto a un modello più semplice. Il prezzo è poco più di 20 euro.

Uno semplice potrebbe essere un po' meno chic Secchio di plastica con coperchio e manico. Sono disponibili in diverse dimensioni e sono anche lavabili in lavastoviglie. Il coperchio chiude il secchio in modo tale che non fuoriescano odori. A causa dell'esclusione dell'ossigeno, qui possono verificarsi anche processi di fermentazione, che producono anche liquidi maleodoranti. Secondo il produttore, questo secchio è prodotto in modo sostenibile e facilmente completamente riciclabile. A seconda delle dimensioni, il prezzo è compreso tra 8 e 12 euro.

Ci sono anche Secchio in plastica con ventilazione e filtri a carboni attivi. I vantaggi corrispondono a quelli del modello smaltato presentato sopra, solo l'aspetto è diverso. Come il semplice secchio di plastica di Rotho presentato sopra, anche questo è prodotto in modo sostenibile e facilmente riciclabile.

Sono disponibili le più svariate versioni, design e dimensioni di tutte e quattro le opzioni: ci sarà sicuramente un modello adatto per ogni tipo di utente. Molto più importante forse è il tipo di utilizzo: a volte è proprio lo svuotamento come sgradevole quando i rifiuti organici vecchi e maleodoranti si incastrano ostinatamente negli angoli e nelle fessure del contenitore bloccarsi. Ci sono tre modi per risolvere questo brutto problema:

1. UN Cestino per rifiuti organici con interno liscio e senza angoli: Qualsiasi contaminazione semplicemente scivola via o almeno può essere facilmente lavata via con un po' d'acqua.
2. Puoi anche usare un sacco della spazzatura fatto di carta o plastica riciclabile. I sacchetti di carta disponibili sono sempre realizzati con sacchetti di carta riciclata e mai stampati con inchiostri minerali tossici che potrebbero danneggiare i microrganismi nel compost.
3. Puoi anche rivestire il fondo del cestino con carta riciclata non stampata. Anche le cose stampate in nero possono essere compostate, quelle colorate e lucide sono meglio no. L'uso di carta e sacchetti di carta è, invece, solo per piccoli contenitori con adeguata ventilazione Consigliato: se il compost viene lasciato a lungo su di esso, la carta si impregnerà e si attaccherà alle pareti del Contenitore saldamente.
4. I processi di fermentazione fanno sì che il liquido appiccicoso si sviluppi e quindi giornali o rifiuti si attacchino al secchio. Più piccolo e meglio ventilato è il bidone del compost, meno processi di fermentazione avvengono e meno si attacca all'interno.

Consiglio: È sicuro gettare giornali semplici nei rifiuti organici, poiché l'inchiostro da stampa non è più contaminato dal piombo. Tuttavia, è ancora pratica comune fissare l'inchiostro da stampa con resine e utilizzare oli minerali, che però evaporano dopo la stampa. Né danneggia il compost. Tuttavia, sconsigliamo urgentemente il compostaggio di riviste stampate patinate. Agli inchiostri da stampa utilizzati per questo scopo vengono aggiunti metalli pesanti, che non devono finire nel ciclo di riciclaggio dell'industria del compostaggio.

Riepilogo dei contenitori per il compost in cucina e in casa:

• Sono disponibili contenitori di vari volumi in smalto o plastica e con o senza coperchio di ventilazione.
• L'aerazione del compost riduce la fermentazione dei rifiuti.
• Un filtro a carboni attivi integrato nel coperchio riduce gli odori e quindi impedisce l'attrazione dei moscerini della frutta.
• Piccoli volumi riducono la fermentazione e facilitano la pulizia, ad esempio in lavastoviglie. Grande volume significa che lo svuotamento è meno frequente.
• Superfici interne lisce e rotonde, l'uso di sacchetti di compost o giornali e bidoni di compost piccoli e ben ventilati evitano che il contenuto si attacchi nel secchio.

Pattumiera: cosa c'è dentro?

Quella Ministero federale dell'ambiente, della conservazione della natura, dell'edilizia e della sicurezza nucleare (BMUB) è responsabile della regolamentazione legale della gestione dei rifiuti. Tuttavia, non esiste una regolamentazione nazionale sul contenuto del cestino dei rifiuti organici, perché l'azienda locale di smaltimento dei rifiuti ha sempre l'ultima parola quando si tratta di riempire il cestino dei rifiuti organici. Ciò che a prima vista sembra inutilmente ingombrante è in ultima analisi dovuto alla pratica: a seconda dell'impianto di compostaggio esistente e tecnologia presso i centri di riciclaggio locali, potrebbero esserci deviazioni dalle raccomandazioni generali del Ministero dell'Ambiente venire. Se vuoi smaltire qualcosa e non sai come, qui ne troverai uno utile Aiuto per lo smistamento.

Di solito nel cestino dei rifiuti organici c'è quanto segue:

• Avanzi di verdura e frutta (anche di agrumi)
• Avanzi di insalata (anche con condimento)
• Residui di caffè e tè, con bustine - se senza metallo
• Tutti i prodotti lattiero-caseari - in quantità minori (eccetto il latte)
• Ossa (in normali quantità domestiche)
• gusci d'uovo
• gusci di noce
• Mazzi di fiori appassiti e piante in vaso con terra (senza legami o metallo)
• Potatura di arbusti e alberi, corteccia e ramoscelli
• Ritagli di prato
• Piante perenni (la fascetta di plastica deve essere rimossa)
• Erbe selvatiche
• muschio

Di norma, questo non appartiene al cestino dei rifiuti organici:

• Scarti di imballaggio
• Vetro rotto
• Pietre e argilla
• Lamine di plastica e metallo

Sono trattati in modo diverso a seconda del distretto:

• Cucciolata di piccoli animali
• Cotto, salato
• Avanzi di carne e grandi quantità di latticini

Consiglio: In caso di dubbio, chiedi alla tua azienda locale di smaltimento dei rifiuti in modo che i tuoi rifiuti non causino problemi quando si tratta di riciclaggio. Più contaminanti entrano nel compost, minore è la qualità del compost risultante e più difficile è la separazione del compost. Questo può anche interessarti personalmente se desideri acquistare compost presso il centro di riciclaggio o Acquisire prodotti orticoli coltivati ​​a livello regionale che vengono prodotti con l'aiuto di compost prodotto localmente divennero. Perché anche gli ortaggi e gli altri giardinieri amano usare il compost.

Smaltimento nel proprio mucchio di compost

Immagina di non aver bisogno di un cestino per i rifiuti organici, di risparmiare le vie di trasporto e di avere il compost a un prezzo eccezionale: gratis, senza includere il tuo sudore e il tuo lavoro. Lo smaltimento dei rifiuti attraverso il compostaggio nel proprio giardino è il modo più ecologico di trattare i rifiuti organici. Tuttavia, poiché il compostaggio sul cumulo di compost privato avviene come un cosiddetto processo di "decomposizione a freddo", il materiale di compostaggio deve essere separato in modo leggermente diverso. I semi di piante infestanti, le malattie delle piante e le uova crude, ad esempio, non dovrebbero finire nel compost. Puoi trovare tutto il resto nella tabella qui sotto.

Adatto Rifiuti domestici	Rifiuti da giardino adatti	Non idoneo Sciupare
Scarti di frutta e verdura	Prato / ritagli verdi	Bicchiere
Residui di caffè e tè	fogliame	Metalli
Avanzi senza carne	Potatura di siepi / rami	erbe infestanti
Buccia di agrumi e banane (in piccola parte)	semi di erbacce senza semi; Segatura e trucioli di legno, purché di legno non trattato	Grandi quantità di latticini
Frassino puro	Residui vegetali come Ritagli perenni o residui colturali	Gusci di uova crude
Ciotole di uova sode	Radici e terra da vecchie fioriere	Sacchetti per aspirapolvere
Polvere, capelli, unghie	Cravatte e borse in materiale naturale (juta, canapa)	Carta o cartone che viene stampato a colori o con una finitura lucida
Lettiera per animali di piccola taglia, purché di legno non trattato	Terreno minerale (sabbia, argilla, limo, pietre)	Fogli di plastica o sacchetti della spazzatura non degradabili
Carta riciclata stampata nera, non lucida	muschio	Residui vegetali da piante malate

Consiglio: Se hai intenzione di creare il tuo compost o hai domande sul funzionamento di un mucchio esistente, puoi ottenere le conoscenze necessarie qui compostaggio corretto continuare a leggere.

Compostiera: prevenire e combattere le mosche

Soprattutto in estate e nelle zone rurali, possono diventare una vera seccatura: moscerini della frutta, moscerini dell'aceto o moscerini della frutta. I piantagrane sono attratti dall'odore del compost e della frutta e cercano di irrompere nelle nostre quattro mura. Soprattutto i piccoli membri della famiglia conosciuti come moscerini della frutta Drosophilidae (Drosophila) può essere molto fastidioso. Usano frutti maturi, feriti o in fermentazione per deporre le uova - e questi si trovano spesso nel bidone del compost. Abbiamo raccolto suggerimenti per la prevenzione e il controllo. Informazioni più dettagliate sul Combattere i moscerini della frutta può essere trovato anche nel nostro articolo speciale.

Misure preventive contro i moscerini della frutta

• Tieni il compost chiuso o usa un contenitore con un filtro integrato.
• Le zanzariere davanti alle finestre impediscono alle mosche di entrare dall'esterno.
• Ventilare il più spesso possibile per espellere i gas di maturazione dalla casa, che attirano i moscerini della frutta. È meglio farlo di notte quando le mosche sono inattive.
• Acquista solo frutta che è stata trovata priva di mosche nel negozio. Altrimenti, probabilmente le femmine hanno già deposto le uova sul guscio del frutto in modo che possano entrare nella tua cucina. Lavare la frutta acquistata.
• La frutta si conserva solitamente in frigorifero o, meglio ancora, in un locale fresco e chiuso.
• Portate il compost, i rifiuti di vetro, i vuoti e anche il sacco giallo fuori più spesso in primavera e in estate - in questo modo i gas appetitosi si sviluppano meno fortemente.
• Mantieni la tua cucina particolarmente pulita: i sensibili organi sensoriali dei moscerini della frutta possono percepire gli odori che salgono dai piani di lavoro o dalle ciotole di frutta in giro.

Misure per il controllo dei moscerini della frutta

• Pulizia della stanza interessata: superfici, pavimenti e bidoni della spazzatura devono essere vuoti e puliti.
• Rimozione o lavaggio accurato della frutta a cui possono ancora aderire le uova del moscerino della frutta. Questi sono preferibilmente posti in luoghi morbidi, cavità e steli.
• Aerazione accurata (con zanzariere o di notte) e successiva installazione di trappole artificiali che contengono aceto, vino, succhi di frutta o eritritolo. Nel 2014 un esperimento scientifico ha dimostrato che questo è ben tollerato dall'uomo Il dolcificante eritritolo non agisce solo come attrattivo sui moscerini della frutta, ma è anche affidabile uccide. Qui puoi saperne di più su Effetti dell'eritritolo documentarsi.
• Puoi anche prendere in considerazione la creazione di piante trappola: la foglia grassa comune (Pinguicula vulgaris) attira tutti i tipi di insetti diversi e li digerisce sulla sua rosetta di foglie appiccicose. Tuttavia, la posizione dovrebbe avere un alto livello di umidità, motivo per cui si consiglia la coltivazione in una serra interna umida.

Consiglio:Pinguicula vulgaris inoltre attrae e uccide in modo affidabile i moscerini dei funghi. Non dovresti confonderli con i moscerini della frutta: i moscerini sciaridi depongono le uova in un terriccio umido e purtroppo vengono spesso introdotti nell'appartamento attraverso piante in vaso. Puoi quindi colonizzare tutte le piante in vaso esistenti e persino causare danni alle radici lì. I moscerini sciaridi hanno un corpo completamente nero, una testa rotonda e assomigliano a minuscole formiche alate. Puoi leggere come farlo in questo articolo Combattere i moscerini dei funghi.

Compostiera in casa: produrre compost senza giardino?

Invece di riempire un bidone della spazzatura, puoi anche riciclare i tuoi rifiuti organici nella tua cucina. Questo ti fa risparmiare camminare, ti fornisce fertilizzante prezioso ed è anche un'opzione in un appartamento di città senza giardino.

Scatola di vermi come composter

In una scatola di vermi, il cosiddetto compost di vermi viene prodotto dalla tua biobafall con l'aiuto di speciali vermi di compost e altri tipici abitanti del compost. Questo è molto ricco di sostanze nutritive e quindi corrisponde più da vicino al compost organico fresco. Con un po' di manualità, le scatole di vermi possono essere assemblate da soli, ma ci sono anche molti modelli diversi disponibili per l'acquisto. Un worm box ben rodato non causa molti inconvenienti: ai vermi piace umido, dovrebbe prevalere la temperatura ambiente e il materiale di compost deve essere stratificato in modo sufficientemente sciolto.

In questo articolo imparerai tutto su Vermi del compost e qui ne trovi anche una semplice Istruzioni per la costruzione di una scatola di vermi. Non è affatto un problema smaltire la spazzatura di una famiglia di quattro persone in una scatola di vermi. La dimensione - e in alcuni casi anche l'aspetto - corrisponde a uno sgabello oa una grande scatola. Qui puoi ottenere esempi di Scatole di vermi guarda a.

Bokashi come composter

I secchi Bokashi possono essere utilizzati anche nell'appartamento. In sostanza si tratta solo di grandi secchi che possono essere chiusi ermeticamente e che hanno un rubinetto sul fondo, dal quale il liquido risultante può essere spillato come fertilizzante liquido. L'idea del Bokashi viene dal Giappone, dove secoli fa i contadini usavano gli scarti del raccolto per realizzare il prodotto Bokashi. Il secchio Bokashi non si decompone e composta, ma piuttosto fermenta: i processi di fermentazione altrimenti indesiderati sono promossi in assenza di aria. Questa è la fermentazione dell'acido lattico, che viene anche utilizzata per produrre gustosi formaggi o crauti e che produce bokashi finito entro due o tre settimane. Bokashi è morbido e si decompone molto rapidamente nel letto o nel compost. Nel nostro articolo speciale puoi trovare tutto ciò che devi sapere sull'utilizzo di a Secchio Bokashi per scoprirlo.