Fiordaliso: semina, posizione e utilizzo

Il fiordaliso non solo fornisce cibo a molti insetti, ma è anche popolare in cucina. I loro preziosi ingredienti possono aiutare contro vari disturbi.

Il fiordaliso (Cyanus segetum) di solito ispira con i suoi fiori blu brillante, ma può anche sbocciare in altri colori. Presentiamo le varietà più belle e diamo consigli utili su semina, cura e utilizzo.

Fiordaliso: epoca di fioritura, origine e caratteristiche

I fiori blu del fiordaliso sono noti ai più. Si trovano spesso insieme al papavero nei parchi o nelle strisce fiorite vicino ai campi di grano. Dal momento che gli piaceva crescere in mezzo al campo, il nome del fiordaliso probabilmente non è inverosimile. Il fiordaliso fiorisce da maggio a settembre e puoi goderti i suoi fiori suggestivi, ma inodori. Questi sono spesso visitati da api e insetti. La pianta, conosciuta anche come Zyane, oggi cresce solo raramente nei campi. Ma è per questo che i fiordalisi sono protetti? No, sebbene i fiordalisi siano nell'elenco degli avvisi della Lista Rossa, non sono ancora protetti legalmente.

La pianta erbacea annuale è originaria dell'area mediterranea e con l'aiuto dell'uomo si è diffusa nell'Europa centrale, orientale e occidentale. Appartiene alla famiglia delle margherite (Asteraceae), già appartenuto al genere Fiordaliso (centaurea), ma ora forma il genere delle campanule (ciano). Il fiordaliso cresce eretto e ha foglie di varia forma ricoperte da peli lanuginosi. Le foglie superiori del fiordaliso sono generalmente intere e lanceolate, mentre le foglie inferiori sono seghettate e divise. I fiordalisi possono crescere fino a 90 cm e sono disponibili in diverse varietà per il giardino. Poiché il fiordaliso contiene ingredienti come flavonoidi, tannini e sostanze amare, in passato veniva utilizzato come pianta medicinale. Oggi a volte è ancora usato in cucina, dove i fiori sono usati principalmente per decorare i piatti.

I fiordalisi sono perenni? No, i fiordalisi sono annuali, quindi non germoglieranno di nuovo nel prossimo anno. Per semina autonoma, invece, i fiordalisi si moltiplicano in luoghi idonei e nascono nuove piante.

Confusione di fiordalisi: I vari rappresentanti del fiordaliso (centaurea) sembrano relativamente simili al fiordaliso. Tuttavia, i fiordalisi hanno foglie più larghe, per lo più incise. La cicoria comune (Cichorium intybus) assomiglia un po' al fiordaliso. Tuttavia, se guardi da vicino, può essere riconosciuto dai piccoli fiori di forma diversa.

Le varietà più belle

Ci sono alcune varietà da giardino di fiordaliso che convincono con i loro diversi fiori colorati. Ne presentiamo alcuni qui:

• Cyanus segetum "Palla Blu": Questa varietà si presenta nel classico bluette e ha fiori doppi che appaiono ancora più rigogliosi. Può raggiungere un'altezza di 80 cm. Tuttavia, le varietà ripiene come Blue Ball 'sono purtroppo meno favorevoli alle api.

• Cyanus segetum "Classico romantico": Ottieni diversi colori in un fiore con la varietà Classic Romantic. I fiori hanno un motivo rosa e bianco, a volte con una percentuale maggiore di bianco, a volte con più rosa nel fiore. L'altezza è di 60 - 90 cm.

• Cyanus segetum 'Lola Rossa': Un fiordaliso rosa è la varietà "Red Lola", che può crescere fino a 80 cm.

• Cyanus segetum "Palla Nera": Il rosso-viola scuro del fiordaliso "Black Ball" appare quasi nero. A circa 60 cm, rimane un po' più piccolo della maggior parte delle altre varietà.

• Cyanus segetum "Ragazzo Blu": Il fiordaliso Blue Boy 'sboccia in un blu intenso e ha fiori carnosi. Diventa 50 - 70 cm di altezza.

Seminare e piantare fiordalisi

I fiordalisi attirano l'attenzione in giardino e sono anche facili da curare. Il modo più semplice per piantare i fiordalisi è seminarli.

Il posto giusto per i fiordalisi

Una posizione adatta per il fiordaliso è soleggiata e non troppo ricca di sostanze nutritive. Il terreno deve essere sciolto, ben drenato e, volendo, leggermente calcareo. Il fiordaliso può anche far fronte a terreni sabbiosi.

Fiordalisi in coltura mista: otticamente e anche in termini di requisiti di posizione, in forma papavero di mais (Papaver rhoeas) o margherite (leucantemo) ottimo con il fiordaliso. Poiché il fiordaliso è una calamita per gli insetti utili, spesso fa parte di Miscele di semi per prati fioriti.

Istruzioni per la semina dei fiordalisi

Dato che il fiordaliso non è perenne, va seminato nuovamente ogni anno a meno che non semini da solo. La semina dei fiordalisi è molto semplice:

• Applicare i semi tra marzo e aprile
• Se i semi vengono seminati più tardi, le piante rimarranno più piccole
• Semina in piccoli gruppi di circa 3-10 piante
• Mantenere una distanza di semina di circa 30 cm
• Coprire i semi solo leggermente con il terreno, poiché il fiordaliso è un germinatore leggero
• Germinazione dopo circa 14 giorni

Fiordalisi in pentola: I fiordalisi possono essere tenuti in vaso, ad esempio nel box da balcone, senza problemi. Poiché il fiordaliso sviluppa una radice molto profonda, il vaso dovrebbe essere alto almeno 30 cm. Inoltre, uno strato drenante è essenziale affinché l'acqua possa defluire correttamente. Puoi ricavarli da cocci, argilla espansa o ciottoli. Come substrato, è meglio usare terriccio di alta qualità mescolato con un terzo di sabbia. La nostra base, ad esempio, è adatta Terriccio organico Planturache ha un alto contenuto di humus e può immagazzinare molto bene l'acqua. Inoltre, fa a meno della torba e, grazie ai suoi ingredienti naturali, non è un problema anche per gli animali da compagnia e da giardino. L'argilla espansa contenuta nella nostra terra giova anche al fiordaliso, in quanto ne aumenta la permeabilità. Ma sei il benvenuto a mescolare più argilla espansa, quindi il fiordaliso si sente ancora più a suo agio.

Cura adeguata

Poiché il fiordaliso è facile da curare, in realtà non rimane molto da fare in luoghi adatti dopo la germinazione riuscita.

Il fiordaliso di solito se la cava molto bene in condizioni piuttosto povere di sostanze nutritive e non richiede fertilizzanti aggiuntivi. Solo in casi particolari, cioè in luoghi molto poveri o in vasca, quando il fiordaliso cresce in terriccio molto vecchio o riutilizzato, è utile la concimazione poco prima della fioritura. In questo caso, usa un fertilizzante completo che fornisca tutti i nutrienti, come il nostro Concime organico universale Plantura. Il nostro fertilizzante non solo supporta le tue piante, ma anche la vita nel terreno. Per il fiordaliso è sufficiente un dosaggio debole. Per inciso, l'eccessiva fertilizzazione è indicata da una mancanza di fioritura o da foglie allentate. Oltre agli acari e agli afidi, l'eccessiva fertilizzazione è la causa più comune di fiordalisi malati.

Consiglio: Nei rappresentanti dei compositi, il capolino è costituito da molti piccoli fiori singoli, che, tuttavia, vengono spesso scambiati per semplici petali. L'anello esterno del fiore è sterile, solo i fiori tubolari centrali sono fertili.

Hai solo bisogno di innaffiare il fiordaliso in periodi di siccità prolungati o in piena estate. Evita i ristagni d'acqua, soprattutto con le piante in vaso, e assicurati che l'acqua possa defluire facilmente.

Non è necessario potare, ma puoi far rifiorire il fiordaliso rimuovendo le infiorescenze essiccate.

I fiordalisi sono resistenti? I fiordalisi non sono piante rustiche, ma annuali che non germogliano più nell'anno successivo.

Propaga i fiordalisi

Il modo migliore per propagare i fiordalisi è seminarli, per i quali puoi anche estrarre tu stesso i semi dai fiori. Dopo la fioritura e la fecondazione riuscita, si forma il pappo, tipico dei composti. Questo sembra peloso e peloso e si siede sul frutto. I semi di fiordaliso possono essere raccolti da questo momento e devono essere conservati in un luogo asciutto fino alla semina della prossima primavera.

I fiordalisi sono commestibili?

I fiori di fiordaliso sono commestibili e hanno un aspetto molto decorativo sui piatti e nelle insalate. L'intero fiore non dovrebbe essere usato. I singoli fiori piccoli sono meglio strappati. A differenza dei fiori, il calice e le foglie non hanno un sapore piccante, ma piuttosto amaro. Quindi il fiordaliso non è velenoso perché in passato veniva addirittura usato per guarire.

Effetti e usi del fiordaliso

Il fiordaliso non ha particolare importanza nella medicina odierna. Ma poiché contiene alcuni ingredienti medicinali efficaci come muco e sostanze amare, Un tempo veniva usato contro l'indigestione, le punture di insetti e la tosse cronica, tra le altre cose Usato. Ad esempio, i semi essiccati sono stati usati per questo. Una tintura di fiori blu, che è composta da fiori di fiordaliso e molte altre erbe a fioritura blu, dovrebbe anche aiutare contro i disordini. Per una tisana al fiordaliso, puoi essiccare i fiori di fiordaliso o usarli freschi.

Fa anche parte della tintura di fiori blu borragine. Con noi puoi scoprire tutto su semina, cura e raccolta.