Coltivazione di ortaggi: un piano di coltivazione in 7 fasi

Creare un piano di crescita può essere piuttosto complicato, ma non deve esserlo. Ecco il modo migliore per pianificare la tua coltivazione di ortaggi.

Quali piante vanno d'accordo, quanto spazio hanno bisogno e quale posizione è ideale per coltivare ortaggi? Chi coltiva per la prima volta ortaggi in giardino si trova di fronte a moltissime domande. Vale quindi la pena di redigere in anticipo un piano di coltivazione per chiarire tutte le domande e tenere traccia delle cose. Ma anche qui ci sono soprattutto Principiante in orticoltura rapidamente sopraffatto. Non è così complicato come sembra a prima vista. Ti mostriamo a cosa dovresti prestare attenzione e come puoi creare il tuo piano di crescita passo dopo passo.

Coltivare ortaggi: il posto giusto

Quando si crea un nuovo orto, la prima domanda che si pone è la giusta collocazione. Sebbene tu possa coltivare ortaggi quasi ovunque con la giusta scelta di piante, alcuni requisiti di base rendono molto più facile il lavoro in giardino. La maggior parte delle verdure preferisce un terreno sciolto, ben drenato e ricco di sostanze nutritive in una posizione soleggiata. Dovresti anche pianificare di essere vicino a casa tua o almeno alla fornitura d'acqua più vicina includere, perché in estate il lungo raggio di annaffiatoi pieni può essere un vero peso volere.

Una volta trovato il posto giusto, inserisci le dimensioni di base nel tuo piano di coltivazione. Ora si tratta della giusta dimensione dei singoli letti all'interno del giardino: uno si è dimostrato valido qui Larghezza di circa 1,20 m, perché in questo modo si possono vedere anche le piante da orto al centro da entrambi i lati portata. Se preferisci letti più larghi, dovresti comunque dividerli in sezioni larghe circa 1,20 m con un piccolo sentiero tra di loro. In questo modo puoi raggiungere facilmente tutte le piante senza dover entrare nelle singole file. Disegna i letti nel tuo piano e non dimenticare altri dettagli, come un percorso più ampio per la carriola o un posto per una serra.

Piano di coltivazione per l'orto: le piante giuste

Ora è il momento di scegliere le verdure giuste. Vale il principio: coltiva anche ciò che ti piace mangiare. Un orto dovrebbe coccolarci con prelibatezze e vale la pena coltivare verdure per questo A loro piace - sarebbe un peccato se le verdure dell'orto finissero nel cestino perché nessuno le mangerebbe Come. Per lo stesso motivo, dovresti anche considerare quante piante di una specie e varietà piantare in modo da non avere troppi eccessi.

Altrimenti, soprattutto quando pianifichi il tuo primo orto, piante robuste e adatte ai principianti sono l'ideale: Erbe aromatiche, Insalate, zucchine (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina), Zucca (Cucurbita maxima, C. moscata & C. pepo), ravanello (Raphanus sativus var. sativus), Fagioli (Phaseolus vulgaris) e Porro (Alium ampeloprasum) perdonano facilmente l'uno o l'altro errore culturale e sono particolarmente facili da mantenere. Scrivi un elenco di tutte le piante che vuoi coltivare quest'anno e pensa alle dimensioni dell'area in cui vuoi che le piante si trovino. La distanza di impianto delle specie vegetali non può essere generalizzata, perché necessitano di distanze diverse a seconda di come vengono coltivate e come vengono utilizzate. Per una singola pianta di zucchina si dovrebbe calcolare circa un metro quadrato, mentre ad esempio Carote (Daucus carota subsp. sativus) necessitano solo di una distanza di 25-30 cm dalle altre colture.

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Coltivazione di ortaggi: separazione o coltura mista?

Ora iniziamo ad assegnare la posizione esatta delle singole verdure. Per fare questo, devi notare che non tutte le piante vanno d'accordo con i loro vicini. Quindi quali verdure puoi piantare insieme? Spesso varietà strettamente correlate come le patate (Solanum tuberoso) e pomodori (Solanum lycopersicum) no, perché entrambi appartengono alla famiglia della belladonna (Solanaceae). Da un lato, competono per i nutrienti, ma dall'altro, entrambi sono attaccati dalle stesse malattie e possono trasmetterli l'uno all'altro. Al contrario, ci sono anche un certo numero di verdure che si sostengono a vicenda mentre crescono. Carote e cipolle (Allium cepa) ne sono un ottimo esempio: mentre la carota vola (Psila rosae) non sopportano l'odore della cipolla e preferiscono stare a distanza, viceversa i profumi della carota scacciano la mosca della cipolla (Delia antiqua) - quindi entrambi si proteggono a vicenda dai parassiti non amati.

Ma non solo carote e cipolle sono una buona coppia: sedano (Apium graveolens) allontana i parassiti del cavolo, aneto (Anethum graveolens) aumenta la capacità germinativa di molte piante e Lattuga (Lactuca sativa var. capitata) e cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) tengono i parassiti lontani l'uno dall'altro. Tali effetti sono ancora più forti se le piante non solo stanno l'una accanto all'altra, ma condividono anche un letto. Cosiddetto Culture miste non solo proteggono dalle malattie, ma proteggono anche il suolo e richiedono meno spazio. Quindi ora pensa a quali piante sono adatte come vicine - così puoi decidere quali Piante dove crescere, e queste combinazioni nella planimetria disegnata del tuo giardino accedere.

Piano di coltivazione dell'orto: tempistica

Molte colture principali richiedono una precoltura sul davanzale caldo della finestra molto prima che all'esterno sia abbastanza caldo da consentire la semina delle verdure. Pianificare per tempo specie particolarmente amante del calore con un lungo periodo di vegetazione, come pomodori e Meloni (Cucumis melo & Citrullo lanatus), deve essere anticipato da metà febbraio. Il pre e il post raccolto possono essere piantati proprio nel momento in cui la coltura principale non può ancora essere piantata o è già stata raccolta. Particolarmente verdure a crescita rapida come Insalate, ravanello o spinaci (Spinacia oleracea) sono perfetti come pre o post-cultura. Quindi scrivi ora i periodi di tempo che le singole colture principali hanno impiegato dalla semina a per la raccolta e valuta se seminerai altri ortaggi nel periodo precedente o successivo Potere. Ad esempio, i pomodori di solito trovano la loro strada nell'orto solo dopo i santi del ghiaccio da metà maggio, quindi c'è abbastanza tempo prima Coltivazione di ravanelli rotondi - a volte c'è anche abbastanza tempo per due o più a causa della rapida crescita del pre e post-coltivazione Raccogliere. Anche il Post-colture in autunno può portare un altro raccolto decente, soprattutto nelle annate miti. Verdure tolleranti al freddo come Portulaca invernale (Claytonia), Lattuga di agnello (Valerianella locusta) e gli spinaci sono ideali come post-raccolta autunnale e forniscono anche vitamine e verdure fresche in cucina nei mesi invernali.

Ma non solo le colture precedenti a crescita rapida possono condividere un letto con le colture principali, a volte possono essere coltivate anche due colture principali nello stesso anno. Una classica rotazione delle colture tra due colture principali è, ad esempio, il passaggio dalle patate novelle a cavolo (Brassica oleracea var. sabellica): Poiché la raccolta precoce delle patate inizia a maggio, il cavolo riccio ha il tempo di svilupparsi fino all'inverno e il letto rimane occupato per la maggior parte dell'anno. Se hai anche determinato il pre e il post-colture, vale la pena creare un programma separato. In questi si inserisce ogni mese quali ortaggi devono essere piantati o seminati e quali piante sono presto maturi per il raccolto, quindi puoi vedere a colpo d'occhio quali attività devono ancora essere eseguite questo mese sono.

Coltivazione di ortaggi: attenzione alla rotazione delle colture

Affinché il tuo orto prometta raccolti abbondanti tra dieci anni, è importante trattare il terreno con cura. La coltivazione di una sola specie in monocoltura può stancare il suolo nel giro di pochi anni e richiedere costosi interventi di manutenzione. Invece nell'orto dovresti lavorare secondo un sistema di rotazione: ci sono anche diversi tipi di verdure fare richieste diverse al suolo e al suo apporto di nutrienti, questo non diventa unilaterale abusata. Ma anche se il letto è spesso vuoto in inverno e le verdure non hanno un contatto diretto tra loro, non tutte le piante sono compatibili con la pianta dell'anno precedente. I parassiti del suolo a volte possono rimanere nel terreno per diversi anni e quindi attaccare anche le piante l'anno successivo se appartengono ai loro ospiti. Ma le malattie causate da spore fungine possono anche sopravvivere a un inverno nel letto. Pertanto, le piante particolarmente sensibili alle stesse malattie e parassiti dovrebbero essere piantate nello stesso letto solo a una certa distanza. Ciò include principalmente verdure correlate della stessa famiglia di piante, come pomodori, paprica (Capsicum annuum), melanzana (Solanum melongena) e patate. Anche sedano, carote, finocchio (Foeniculum vulgare) e pastinaca (Pastinaca sativa) appartengono tutte alla famiglia delle ombrellifere (Apiaceae) e non vanno d'accordo tra loro.

Ma nella rotazione delle colture si dovrebbe tenere conto anche delle esigenze nutrizionali delle specie vegetali: viene fatta una distinzione approssimativa tra consumatori alti, medi e bassi. I mangiatori pesanti - come pomodori o cavoli - hanno un elevato fabbisogno di nutrienti e dovrebbero quindi essere piantati solo se il terreno è stato ben preparato (ad esempio con compost). Allo stesso tempo, queste piante possono spesso tollerare fertilizzanti aggiuntivi per prosperare correttamente. Un bio-fertilizzante prevalentemente biologico come il nostro è ottimo Concime organico al pomodoro Plantura, che fornisce in modo ottimale vari tipi di verdure con sostanze nutritive.

Nell'anno successivo, è consigliabile coltivare consumatori medi che beneficiano della concimazione del primo anno, ma non rimuovono dal terreno tante sostanze nutritive come i consumatori pesanti. I mangiatori di mezzo includono carote, spinaci e cipolle. Nel terzo anno i mangiatori deboli - come quasi tutte le erbe aromatiche, insalate, ravanelli, fagioli e piselli (Pisum sativum) - è il turno di chi ha i minori fabbisogni nutrizionali. Nel quarto anno il terreno ottiene una stagione chiusa, viene seminato solo sovescio. Ricopre il terreno e lo arricchisce di nuovo di sostanze nutritive attraverso le piante che muoiono in inverno. Quindi, quando elabori il piano di coltivazione per il prossimo anno, dividi le tue verdure in tre gruppi e ruota i diversi letti in modo che il terreno non venga utilizzato in modo monotono.

Piano di coltivazione dell'orto: riepilogo

Ti piacerebbe creare un piano di coltivazione per il tuo orto? Qui troverai una breve panoramica dei passaggi necessari.

1. Scegliere un luogo adatto per gli orti, prestando attenzione alla natura del terreno, all'irraggiamento solare e alla vicinanza al più vicino allaccio idrico.
2. Dividi il tuo giardino in letti. 1,20 m è considerata una buona larghezza e per i letti più grandi dovrebbero essere presi in considerazione i percorsi calpestati.
3. Fai un elenco di tutte le piante che desideri in giardino. Inoltre, tieni presente che il numero di piante dovrebbe corrispondere alle tue esigenze.
4. Assegna un letto alle singole piante. Notare la rispettiva spaziatura di impianto delle singole specie. Inoltre, tieni presente che alcune verdure non sono buoni vicini, mentre altre si sostengono a vicenda. Una cultura mista può portare vantaggi con molte combinazioni di piante.
5. Annota il tempo di coltivazione delle tue colture principali e valuta se vuoi creare anche un pre e post raccolto per ottenere il massimo dal letto.
6. Un elenco con le date di semina e raccolta per ogni tipo di ortaggio è utile per una migliore panoramica.
7. Stai già pianificando la rotazione delle colture per il prossimo anno. I consumatori pesanti dovrebbero essere sempre seguiti da un consumatore medio e poi da un consumatore debole in modo che il terreno non sia sovraccarico. Pianificare un anno di recupero del terreno con sovescio ogni quattro anni.

Nella maggior parte dei giardini, le aiuole e le aiuole sono rigorosamente separate. Tuttavia, puoi scoprire quali vantaggi ha anche nel nostro articolo Piantare fiori nell'orto.