Calendario della semina: quando verrà seminato?

Il tempismo è fondamentale per una semina di successo. Abbiamo compilato per voi cosa deve essere seminato e quando.

La raccolta di verdure fresche dall'orto tutto l'anno è diventata l'ideale. Ma la varietà delle specie e il tempo di coltivazione ideale fanno del giardinaggio un capolavoro organizzativo. Il momento giusto per seminare i nostri ortaggi è un fattore cruciale nel determinare quando raccogliamo può determinare se le verdure possono maturare correttamente nelle nostre parti del mondo e, non da ultimo, anche sulla qualità. Mentre alcune piante richiedono periodi di sviluppo estremamente lunghi, altre tendono a fiorire prematuramente in estate, come la cavolo cinese. Ma tenere traccia di tutte le piante e delle loro date di semina è più facile a dirsi che a farsi. Il rimedio è un calendario di semina, che ti mostra a colpo d'occhio quali verdure devono essere seminate.

Il lavoro del giardiniere non ha pause, perché un'ampia varietà di verdure può essere preferita o seminata direttamente in qualsiasi momento dell'anno. La pianificazione per questo richiede spesso più tempo della semina stessa. Nel nostro calendario di semina puoi scoprire quando sono le specie più seminate e preferite.

Calendario di semina per gennaio

Le verdure resistenti al freddo possono essere seminate in serra già dal primo mese dell'anno. Il tasso di crescita non può ovviamente essere paragonato alla semina nella stagione calda, ma vale comunque la pena di inverdire la serra, sia per il terreno che per il piatto. Il Lattuga di agnello (valerianellalocusta) come ortaggi a foglia particolarmente robusti e vigorosi. In inverno prosperano anche sotto vetro spinaci (Spinacioleracea), crescione invernale (Barbareavolgare) e portulaca invernale (Claytonia perfoliata). Insalate tipo Lollo Rosso e Bionda (Lactuca sativa var. croccante) o lattuga (Lactuca sativa var. capitata) vengono portate avanti sul davanzale già a metà gennaio, per poi essere spostate in serra da marzo. Persino cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) e ravanello (Raphanus sativus) può essere seminato in casa da metà gennaio per far crescere giovani piante. germogli di crescione (Lepidium sativum), rucola (Erucasativa) e altri tipi sono naturalmente anche di stagione in cucina a gennaio e offrono cibo sano e vario tutto l'anno.

Riepilogo del calendario di semina di gennaio:

• Sul davanzale: insalate, cavolo rapa, ravanello, germogli, crescione
• In serra: portulaca invernale, crescione invernale, valeriana, spinaci

Calendario della semina per febbraio

La stagione degli ortaggi da frutto a crescita lenta inizia a febbraio. Da metà febbraio Melanzana (solanummelongena), paprica e peperoncini (Capsico sp.) vengono germinati in un luogo caldo. La lunga cultura del carciofi (Cynara scolymus) rende inoltre obbligatoria la precoltivazione anticipata da metà febbraio. Inoltre, gli ortaggi a foglia come gli spinaci possono essere coltivati ​​in serra e raccolti in continuo. indivia (Cichorium endivia), Lattuga romana (Lactuca sativa var. longifolia), Lattuga iceberg (Lactuca sativa) e Semi di cipolle (Alliumcepa) vengono seminati in serra. La germinazione può richiedere molto tempo a basse temperature, ma può essere accelerata con l'aiuto di coperture come vello o materiali di pacciamatura.

Riepilogo del calendario di semina febbraio:

• Sul davanzale: melanzane, peperoncino, paprika, carciofo
• In serra: insalate, indivie, cipolle da seme, spinaci

Calendario della semina per marzo

Marzo, precursore della primavera, è il mese ideale per i pomodori a crescita rapida (licopersiconesculentum) e bacche andine (Physalis peruviana) e far crescere piccole piante sul davanzale. I primi ortaggi a radice come la pastinaca (pastinacasativa), Radici di prezzemolo (Petroselincroccante subsp. tuberosa), radice d'avena (Tragopogon porrifolius), scorzonera (Scorzonera sp.) e Carote (Daucuscarota) seminato. Buoni vicini alle ombrellifere sono le carote, le pastinache e le radici di prezzemolo, anch'esse seminate a marzo Cipolle primaverili (Allium fistulosum), Porro (Allium porrum) e cipolle da semina. I legumi più robusti come piselli (Pisumsativum) e Fava (Vicia faba) prosperano meravigliosamente nel letto già a marzo.

ravanello (Raphanus sativus var. sativus) hanno la stagione delle sementi da metà mese a inizio settembre, come coltura successiva si può raccogliere in continuo. Per verdure a foglia come insalate, valeriana e the Relazione giardino (Atriplexortensia) possono ora essere seminate all'aperto fino all'inizio di settembre. Anche le piante di cavolo aspettano con impazienza la loro comparsa: cavolo rosso, cavolo bianco e savoia (Brassica oleracea convar. capitata), come cavolfiore (Brassica oleracea var. botrite) e cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) ora migrano all'aria aperta, mentre gli amanti del calore broccoli (Brassica oleracea var. corsivo) preferiscono svilupparsi in serra. Sul davanzale o nella serra, il Finocchio (Foeniculum vulgare), radice di sedano (Apiumgraveolens var. rapaceum), Carciofo vegetale (Cynara cardunculus), Spinaci della Nuova Zelanda (Tetragoniatetragonioides) e bietole (beta vulgaris subsp. volgare) dovrebbe essere preferito. Anche il noci di tigre (Cyperusesculentus) possono essere coltivate in piante giovani e robuste da marzo, che possono poi trasferirsi all'aperto da metà maggio. La "semina" non avviene con i semi, ma per mezzo dei piccoli rizomi radicali.

Riepilogo del calendario di semina marzo:

• Sul davanzale: pomodoro, bacche andine, carciofo vegetale, noce tigre
• All'aperto: carota, pastinaca, radice di prezzemolo, radice di avena, scorzonera, cipolla da seme, Cipollotti, porri, piselli, favino, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolo rapa, ravanelli, valeriana, Insalate, tronchi da giardino
• In serra: broccoli, finocchio, sedano rapa, bietola, spinaci neozelandesi

Calendario della semina per aprile

Ad aprile inizia la semina delle cucurbitacee, che vengono piantate dopo i santi del ghiaccio a metà maggio. Ora puoi sederti sul caldo davanzale della finestra Meloni (Cucumismelo), Cetriolo (Cucumissativus), zucche (cucurbita sp.) e zucchine (cucurbitapepo subsp. pepo) germinare. Anche mais vegetale o popcorn (Zeamays) sono contenti della pre-coltivazione in casa, così come Fagioli rampicanti (faseolovolgare) e l'amante del calore nasturzi (Tropaeolo sp.). cavoletti di Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) e cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. palmifolia) sono ora preferiti all'aperto, così come il Barbabietola (betavolgare). La rapa (Brassicarapa subsp. rapa var. majalis) può ora essere seminato ininterrottamente direttamente nel letto dall'inizio di aprile fino a giugno.

Riepilogo del calendario di semina di aprile:

• Sul davanzale: melone, cetriolo, zucca, zucchina, mais, fagiolini, nasturzi
• All'aperto: cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio, barbabietola rossa, rapa

Consiglio: Anche un calendario fenologico aiuta a trovare il momento giusto per seminare le verdure. Puoi scoprire esattamente come funziona nel nostro articolo speciale.

Calendario della semina per maggio

Il bel mese di maggio va sfruttato per seminare ortaggi con epoca di raccolta tardiva in autunno e in inverno. La rapa (Brassica napus subsp. rapifera) viene seminato direttamente nell'aiuola da metà maggio dopo le ultime gelate, così come il fagiolo di fuoco (Phaseolus coccineus), nonché fagiolini e fagiolini. Il popolare ortaggio invernale cavolo (Brassica oleracea var. sabellica) è ora nella stagione della semina e non vede l'ora di trovare un posto caldo nel telaio freddo. Come ortaggio a foglia, puoi seminare insalate come la portulaca estiva (Portulacaoleracea var. sativa), che può quindi essere raccolto in autunno.

Riepilogo del calendario della semina di maggio:

• All'aperto: rapa, fagiolino, fagiolo rampicante, fagiolo di fuoco, portulaca estiva, insalate
• Nella cornice fredda: kale

Consiglio: Un apporto sufficiente di sostanze nutritive è importante per le verdure aromatiche. Per questo motivo, quando si piantano piante orticole a forte consumo, dovrebbe essere incorporata una dose di fertilizzante principalmente organico a lenta cessione. La nostra Plantura Concime organico al pomodoro si adatta perfettamente alle esigenze degli ortaggi ed è anche rispettoso dell'ambiente.

Calendario della semina per giugno

A giugno si seminano colture che tendono a germogliare e a fiorire precocemente, come ad esempio Pan di Zucchero e Radicchio, entrambe sottospecie di cicoria (Cichorium intybus var. foliosum). Anche il cavolo piace pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) e le varietà autunnali di cavolfiore vengono seminate direttamente in aiuola a giugno. C'è ancora tempo per i successivi raccolti di ravanelli, insalate e carote in estate.

Riepilogo del calendario di semina di giugno:

• All'aperto: pan di zucchero, radicchio, pak choi, varietà autunnali di cavolfiore, ravanelli, insalate, carote

Calendario della semina per luglio

Quando si semina nel mese di mezza estate di luglio, l'attenzione è già rivolta all'autunno che si avvicina. Ravanelli autunnali e invernali, come il ravanello nero (Raphanus sativus var. Niger) e i bulbi delle siepi invernali dovrebbero ora avere un posto nel letto. Anche il cavolo cinese, che tende a germogliare quando la giornata è lunga (Brassica rapa subsp. pekinensis) ora può essere seminato direttamente in campo.

Riepilogo del calendario di semina di luglio:

• All'aperto: ravanello autunnale e invernale, cipollotto invernale, cavolo cinese, insalate, ravanelli

Calendario della semina per agosto

Come luglio, agosto con la sua lunghezza del giorno decrescente è l'ideale per le colture autunnali in erba come le cipolle invernali, i ravanelli invernali e il cavolo cinese. Le verdure coltivate in lotti come la valeriana ei ravanelli sono ancora di stagione.

Riepilogo del calendario di semina di agosto:

• All'aperto: ravanello autunnale e invernale, cipollotto invernale, cavolo cinese, insalate, ravanelli

Calendario della semina per settembre

Gli ultimi lotti di insalate e ravanelli stanno entrando nel letto. Si possono ancora seminare varietà tardive di cavolfiore, verza e cavolo bianco, cipolline invernali e senape. Anche ora seminate, le insalate a crescita rapida saranno pronte per la raccolta prima dell'inverno. Il giardino è particolarmente felice di un mix di fioritura tardiva o addirittura pascolo delle api su aree aperte, ad esempio con phazelia (Phacelia sp.).

Riepilogo del calendario di semina di settembre:

• All'aperto: cipolline invernali, cavolfiori, cavoli bianchi, verze, senape, insalate, ravanelli, salici e miscugli a fioritura tardiva

Calendario della semina per ottobre

Nella serra c'è spazio a sufficienza per lo svernamento di verdure a foglia come spinaci, valeriana e portulaca invernale. La lattuga a foglia e la lattuga possono essere seminate anche in serra in ottobre. In pieno campo si consiglia l'applicazione dell'inverdimento invernale per le aree a riposo, che possono rimanere in loco fino alla primavera. Insalate asiatiche robuste e senape in foglia tipo Mizuna (Brassicarapa var. japonica) può anche uscire. Sono molto più tolleranti al freddo di quanto si possa pensare e possono persino andare in letargo all'esterno.

Riepilogo del calendario di semina di ottobre:

• All'aperto: insalate asiatiche, senape in foglia, vegetazione invernale
• In serra: insalate, spinaci, valeriana, portulaca invernale

Calendario di semina per novembre

L'inverno che si avvicina e la luce del giorno ridotta sono adatti per la semina di colture che non dovrebbero germogliare fino alla prossima primavera. Le piante che non germogliano fino alla prossima primavera ora vengono seminate nel letto, ad esempio il Cerfoglio (Chaerophyllum bulbosum), pastinaca, carote precoci o prezzemolo a radice. Le famose colture invernali e le insalate tagliate asiatiche possono ancora essere seminate in serra.

Riepilogo del calendario di semina di novembre:

• All'aperto: cerfoglio, pastinaca, carote precoci, prezzemolo a radice
• In serra: portulaca invernale, valeriana, spinaci, insalate asiatiche, senape in foglia

Calendario della semina di dicembre

Dicembre come mese più buio dell'anno è adatto solo per la semina di portulaca invernale e valeriana nella serra. Entrambe le colture impiegano molto tempo per germogliare, ma possono essere raccolte da febbraio con tempo senza gelo. Il crescione e altri microgreens sul davanzale della finestra colmano molto bene il freddo.

Riepilogo del calendario di semina di dicembre:

• In serra: portulaca invernale, valeriana
• Sul davanzale: crescione, germogli, microgreen

Se vuoi adeguare la tua dieta in base alla stagione oltre alla semina, ne trovi una qui Calendario stagionale per la frutta e verdura attualmente matura.