Lamponi: calorie e valori nutrizionali

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I lamponi non sono apprezzati solo per il loro buon gusto. Sono anche molto salutari con i loro alti livelli di nutrienti e poche calorie.

lamponi
I lamponi sono ricchi di nutrienti e poveri di calorie [Foto: MP-Studio / Shutterstock.com]
lamponi sono lo spuntino ideale in estate. Sono rinfrescanti, hanno un sapore meraviglioso e hanno anche alti livelli di vitamine e minerali. Scopri di più su cosa rende questi deliziosi frutti così salutari e perché puoi mangiare di più di questo frutto locale in estate.

Calorie ai lamponi

I lamponi freschi contengono solo 4,8 g di carboidrati, 1,3 g di proteine ​​e 0,2 g di acidi grassi insaturi per 100 g. Se mangi questa quantità di lamponi, consumi solo 34 chilocalorie. La ragione di ciò è l'alto contenuto di acqua (86,3 g) dei lamponi. Con 4,7 g di fibre per 100 g di lamponi, i deliziosi frutti sono ricchi di fibre come quasi nessun altro frutto. La fibra alimentare stimola la digestione ed è quindi considerata di valore nutritivo e fisiologico.

I valori nutrizionali di 100 g di lamponi riassunti:

  • Energia: 34 kcal
  • Carboidrati: 4,8 g
  • Grasso: 0,3 g
  • Proteine: 1,3 g
  • Fibra alimentare: 4,7 g

Lamponi: minerali e vitamine

Ma i lamponi hanno molto di più da offrire. Non sono consigliati solo per scopi digestivi e per il loro basso contenuto calorico contengono anche molte vitamine e, soprattutto, minerali. I lamponi contribuiscono a una dieta sana con i loro alti livelli di calcio, fosforo, potassio e ferro. Ci forniscono anche vitamina C, vitamina E e vitamine B1, B2 e B6. Il colore rosso dei lamponi è causato dai flavonoidi che si trovano nei frutti. Si dice che questi componenti, che agiscono come antiossidanti e sono abbondanti anche nel cavolo rosso, nell'uva rossa e nella barbabietola rossa, abbiano un effetto di prevenzione del cancro, tra le altre cose. I più alti livelli di tutti questi preziosi ingredienti si trovano nei lamponi maturi appena raccolti.

Raccolto di lamponi
I lamponi maturi appena raccolti hanno il più alto contenuto di nutrienti e vitamine [Foto: Draw05 / Shutterstock.com]
Lamponi: proprietà medicinali

Oltre ai tannini, le foglie dei lamponi contengono anche molti degli ingredienti che rendono le bacche così pregiate. Molti effetti sono attribuiti al tè ricavato da queste foglie. Di solito senza prove scientifiche, questo tè in foglie di lampone è consigliato per la diarrea e negli ultimi mesi di gravidanza per prepararsi al parto.

Le informazioni sugli alti benefici per la salute dei lamponi ti hanno dato un assaggio di mangiare questi deliziosi frutti? Quindi ti consigliamo di piantare uno o più cespugli di lamponi nel tuo giardino. Un arbusto ha bisogno di circa un metro quadrato di spazio, richiede poca manutenzione e fornisce lamponi aromatici e super sani per anni. Dieci utili Suggerimenti per coltivare i lamponi Troverai qui.