Berner Rose: Coltivazione e cura del pomodoro bistecca

La varietà di pomodoro "Berner Rose" è un vero classico tra i pomodori bistecca. In questo articolo, ti diremo come piantare, curare e raccogliere correttamente i pomodori rosa bernesi.

La "Rosa Berner" è uno dei classici tra le vecchie varietà, soprattutto per il suo gusto eccellente e i graziosi frutti rosa. Di seguito, ti presenteremo la varietà preferita in modo più dettagliato.

Berner Rose: Profilo

Sinonimi	"Rosa di Berna"
frutta	Bistecca di pomodoro; rosa
gusto	dolce, piccante, gradevole acidità
Tempo di maturazione	medio tardivo
crescita	Pomodoro a bastoncino, fino a 2 m
Posizione	Serra, campo protetto, vaso (muro di casa protetto)

Origine e storia dei pomodori

Come suggerisce il nome, la varietà Berner Rose viene dalla Svizzera ed è anche conosciuta con il nome di "Rose de Berne". Il pomodoro è una varietà storica, antica, ma ancora oggi molto apprezzata.

Varietà di pomodoro "Rosa Berner": gusto e proprietà

Il "Berner Rose" è un pomodoro bistecca rosa, molto aromatico. I suoi frutti morbidi e dalla buccia sottile misurano dai cinque ai sette centimetri di diametro e pesano circa 200 grammi. Il loro sapore è dolce, ma anche piccante con una piacevole acidità. I frutti del pomodoro rosa bernese possono essere di forma diversa: tondi, leggermente schiacciati o leggermente costoluti. Matura dall'inizio di agosto e, anche se non troppi, produce frutti dal sapore meraviglioso. La "Rosa Berner" è una varietà solida che puoi usare vinci tu stesso i semi, asciugare e seminare di nuovo l'anno prossimo.

Pomodoro rosa bernese: coltivazione outdoor e in vaso

Lo storico pomodoro bistecca preferisce stare in serra, ma se la cava egregiamente anche con il fresco all'aperto. La "rosa bernese" è un po' sensibile, soprattutto quando si tratta di pioggia. Se l'approvvigionamento idrico è irregolare, i frutti tendono a scoppiare e chiudersi Marciume dei fiori. Quando coltivato all'aperto, il pomodoro dovrebbe quindi essere urgentemente posto sotto una copertura antipioggia, in un vaso su un muro di casa protetto e caldo. Quando si pianta a metà maggio, un substrato speciale, come il nostro, aiuta Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale, La tua pianta alla radice e stimola la fioritura.

Cura della varietà di pomodoro "Berner Rose"

Sebbene la "rosa bernese" non sia così facile da curare, il suo sapore meraviglioso si riconcilia rapidamente con il bel pomodoro rosa di manzo. Le piante di pomodoro della varietà "Berner Rose" possono essere coltivate con due o tre germogli, il resto I tiri laterali sono al massimo. Come tutti i pomodori bistecca, anche la “Rosa Bernese” ha bisogno di uno staff che la supporti. I pomodori hanno bisogno di nutrienti freschi regolarmente per tutta la stagione, quindi dovrebbero essere ben fertilizzati. Con il nostro liquido Plantura Pomodoro biologico e liquido vegetaleGfertilizzante puoi semplicemente distribuire i nutrienti sull'acqua di irrigazione. È meglio innaffiare la pianta ogni una o due settimane con il fertilizzante liquido puramente organico nell'acqua e quindi fornire in modo ottimale la tua "Rosa bernese" con sostanze nutritive.

Il nostro consiglio: Impedisci alla frutta di aprirsi non solo con una copertura antipioggia, ma anche con una bilanciata Irrigazione e pacciamatura.

Raccogli e usa i pomodori Berner Rose

Come la maggior parte dei pomodori bistecca, la “Rosa Berner”, con la sua polpa morbida, è particolarmente adatta alla lavorazione in zuppe e salse. Ma il loro gusto unico e fortemente aromatico può essere gustato anche fresco con uno spuntino o in insalata. I pomodori ripieni della varietà "Berner Rose" sono una delizia speciale, caldi alla griglia o appena sfornati.

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