Piantare l'erba cipollina: posizione e procedura

L'erba cipollina è una delle erbe culinarie più popolari che vengono coltivate nel giardino di casa. Spiegheremo in dettaglio quali luoghi sono adatti e come piantare correttamente l'erba cipollina.

erba cipollina fresca (Allium schoenoprasum) è adatto a molti piatti ed è facile da coltivare nel proprio giardino o in vaso. L'erba cipollina, che appartiene alla sottofamiglia della famiglia dei porri (Allioideae), viene mischiata con le cipolle (Allium cepa) così come con aglio (Allium sativum) e porro (Allium porrum) strettamente correlato. Per il suo gusto leggermente piccante, è molto apprezzato nella cucina di casa. È anche noto per i suoi capolini viola, che abbelliscono il giardino. Nel nostro articolo principale troverai un breve profilo e consigli per la cura e la raccolta per erba cipollina.
Inoltre, in questo articolo ti mostreremo come seminare l'erba cipollina in vaso o aiuole a casa e coltivarla per diversi anni.

Piantare l'erba cipollina: qual è la posizione giusta?

La coltivazione dell'erba cipollina è fondamentalmente abbastanza semplice e di solito funziona senza problemi. Un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato e caldo nel giardino è l'ideale come luogo per l'erba cipollina. Un terreno sciolto, leggermente sabbioso, ricco di humus e ben aerato è l'ideale. Anche l'umidità costante del suolo è importante per la pianta erbacea affinché possa crescere in modo sano. L'erba cipollina preferisce condizioni del terreno da leggermente acide a neutre su luoghi gessosi. Inoltre, la pianta può essere facilmente coltivata in un letto rialzato o in una serra.

Consiglio: Lasciare la pianta in casa in modo permanente può, tuttavia, portare a una crescita ridotta, poiché l'intensità della luce è spesso insufficiente. È quindi meglio che l'erba cipollina si sposti in un luogo caldo all'aperto durante i soleggiati mesi estivi.

Pianta l'erba cipollina nel vaso

Quando si coltiva l'erba cipollina, vale quanto segue: La pianta di porro può essere coltivata sia in vaso che all'aperto. La scelta dipende dal gusto personale e dallo spazio a disposizione. Se vuoi piantare l'erba cipollina in vaso, assicurati che il terriccio sia sempre sciolto e mai saturo d'acqua. I fori sul fondo del vaso sono quindi estremamente importanti. Fondamentalmente va aggiunto anche uno strato di argilla espansa sul fondo del vaso in modo che l'acqua possa defluire facilmente. L'erba cipollina del supermercato viene solitamente venduta in vasi troppo piccoli, per questo è consigliabile rinvasarla velocemente. Ma è anche possibile seminare l'erba cipollina direttamente nel vaso: la procedura è descritta di seguito. Un luogo luminoso e soleggiato all'aria aperta è un luogo adatto per il vaso in estate. Durante la stagione fredda dall'inizio di ottobre, l'erba cipollina può essere spostata in un luogo fresco e al riparo dal gelo, ma preferibilmente non nell'appartamento caldo. Se vuoi ancora raccogliere piante vitali in inverno, puoi usare il processo di forzatura dell'erba cipollina.

Consiglio: Nella forzatura dell'erba cipollina, la polpa della pianta cambia posto e viene coltivata in casa. Tuttavia, se l'erba cipollina viene semplicemente messa in autunno, si osserva una crescita ridotta e le piante possono persino morire. Come puoi avere dell'erba cipollina sana in casa anche in inverno con l'aiuto dell'erba cipollina puoi trovarla nel nostro articolo principale su erba cipollina.

Qual è il terreno giusto per l'erba cipollina?

L'erba cipollina richiede un terreno ricco di sostanze nutritive. Molti amanti delle erbe cercano istintivamente un terreno a base di erbe povero di nutrienti per qualsiasi tipo di erba. Un terreno del genere è perfetto per le piante aromatiche che amano un basso apporto di nutrienti e perdono il loro aroma quando ci sono troppi nutrienti disponibili. Ma con l'erba cipollina è diverso: la pianta del porro ne ha uno elevate esigenze nutrizionali e non dipende da terreni secchi e grossolani, che il terreno delle erbe cerca di imitare. D'altra parte, un terriccio universale come il nostro è perfettamente adatto Terreno universale organico Plantura a base di compost. Per un lungo periodo di tempo, fornisce nutrienti come richiesto dagli organismi del suolo rilasciando nutrienti dalla frazione di compost. Inoltre, il nostro terriccio universale Plantura è completamente privo di torba e senza l'aggiunta di prodotti animali, il che è rispettoso dell'ambiente.

Semina erba cipollina: come procedere

Se vuoi coltivare tu stesso l'erba cipollina, hai diverse opzioni. Tuttavia, la semina è sicuramente il metodo più comune. Il periodo ideale per questo è tra marzo e luglio. L'erba cipollina è un germe freddo, motivo per cui necessita di uno stimolo freddo all'inizio della vegetazione. I semi raccolti dalle proprie piante dovrebbero quindi essere conservati per circa due settimane prima di seminare l'erba cipollina essere raffreddato - questo segnala al seme che è avvenuto l'inverno e lo stimola a germinare a. Le temperature del frigorifero sono del tutto sufficienti per questo. Quindi i semi vengono seminati, una temperatura di circa 12-18 ° C è ottimale. A temperature più alte o più basse, la germinazione può richiedere più tempo; di solito ci vogliono dai 7 ai 14 giorni perché i semi germinino visibilmente. I semi acquistati che sono stati stratificati non devono più essere refrigerati in anticipo, ma possono essere seminati direttamente.

I semi vengono posti in un letto o in un vaso a una profondità di 1 o 2 cm - idealmente in un terriccio di alta qualità come il nostro Composto biologico di erbe e semi Plantura - seminato. Non devi prestare attenzione all'esatta distanza tra i semi, spargerli liberamente è il metodo migliore. I semi di erba cipollina germinano solo al buio e devono quindi essere ricoperti di terra. I semi devono essere leggermente pressati, annaffiati bene e mantenuti costantemente umidi per la prossima volta. Se l'erba cipollina viene seminata nel vaso, il vaso può essere coperto con una lastra di vetro o pellicola per creare un clima da serra. Tuttavia, il coperchio dovrebbe essere sollevato brevemente di tanto in tanto per prevenire l'attacco fungino.

Consiglio: Troverai istruzioni dettagliate e tutti gli strumenti necessari per la semina dell'erba cipollina nella nostra Plantura Set per la coltivazione delle erbe. Troverai anche altre quattro erbe aromatiche da cucina per il davanzale o l'aiuola.

Sbucciare l'erba cipollina e piantarla fuori

Se preferisci mantenere i semi al caldo, puoi spostare le giovani piante all'aperto non appena raggiungono un'altezza di circa 5 cm. Per questo è il periodo migliore tra aprile e lugliose non ci sono più periodi di gelo e le foglie non possono più gelare. È anche importante spostare le giovani piante in vasi più grandi con terreno ricco di sostanze nutritive dopo che sono germogliate nel compost di semi. Un terriccio di alta qualità come il nostro è di nuovo adatto a questo Terriccio universale biologico. L'aggiunta di un fertilizzante in forma di granulato può anche favorire la crescita in modo sostenibile, poiché tutti i nutrienti importanti vengono forniti in modo permanente all'erba cipollina. I nostri Concime organico universale Plantura Ad esempio, con un rapporto nutritivo equilibrato, fornisce le migliori condizioni per una crescita sana e vitale.

Con l'erba cipollina non sono necessarie ulteriori misure come la puntura o lo spostamento. Come prendersi cura adeguatamente dell'erba cipollina giovane e farla crescere in una pianta forte, spieghiamo in dettaglio nel nostro articolo su Cura dell'erba cipollina.

Come parte di a Cultura mista L'erba cipollina è particolarmente indicata perché ha un'influenza positiva su numerose malattie in altri tipi di frutta e verdura. Ad esempio, il rischio di muffa grigia su fragole (Fragaria) o il rischio di infezione da cetrioli (Cucumis sativus) insieme a Peronospora abbassato.
Una cultura mista con ortaggi a radice profonda come la scorzonera (Scorzonera hispanica) o ravanello (Raphanus) è altrettanto possibile quanto la coltivazione in prossimità di pomodori (Solanum lycopersicum) o altre erbe aromatiche come l'aneto (Anethum graveolens), Prezzemolo (Petroselinum crispum) o timo (Timo).

A causa della scarsa autotolleranza delle specie di porro, l'erba cipollina non dovrebbe essere coltivata direttamente con altre specie di allium. Al momento del reimpianto, è quindi consigliabile garantire un'interruzione della coltivazione di quattro o sei anni sull'area. Con piante di cavolo (Brassica) come cavolo (Brassica oleracea var. sabellica), cavolo rapa (Brassica oleracea var. gongylodes) o ravanelli (Raphanus sativus var. sativus) possono anche sorgere problemi, motivo per cui una cultura mista non ha senso. Diverso Varietà di erba cipollina offrono anche l'opportunità di aggiungere un po' più di variazione all'orto di casa.

Hai un debole per le erbe aromatiche fresche ma non hai ancora un letto? Ti spieghiamo come farne uno Crea e pianta una spirale di erbe.