Salmonberry: consigli per piantare e prendersi cura

La bacca di salmone è qualcosa di molto speciale. Abbiamo raccolto tutto ciò che devi sapere, dalla semina alla cura del magnifico lampone.

Con il salmone (Rubus spectabilis) è una pianta perenne della famiglia delle rose (rosacee). Appartiene allo stesso genere di quello lampone normale (Rubus idaeus) ed è forse più familiare ad alcuni di noi come uno splendido lampone. I parenti sono in gran parte simili in termini di cura, riproduzione e lavorazione. Il magnifico lampone, tuttavia, trionfa sulle varietà i cui fiori ricordano la seducente bellezza della rosa inglese. Quindi è anche conosciuto come rosa lampone. Ma lo splendido lampone non solo fa una bella figura come pianta ornamentale, ma colpisce anche per i suoi frutti dolci e succosi all'inizio dell'estate.

Salmonberry: origine e storia

La bacca di salmone è originaria degli Stati Uniti nordoccidentali. Lì è già stato raccolto e utilizzato dalle popolazioni indigene allo stato selvatico. I frutti del magnifico lampone maturano ogni anno per l'arrivo del salmone alla foce del fiume Columbia. Pertanto, la gustosa bacca era tradizionalmente preparata con uova di salmone (le uova di pesce). Il nome “salmonberry” non deriva dal colore del frutto o del fiore, ma si rifà a questa tradizione. Non solo perché in questo paese manca l'impressionante spettacolo naturale della migrazione dei salmoni, ma anche a causa di nuove cultivar con fiori meravigliosamente doppi, il nome "splendido lampone" è nel tempo sviluppato.

Varietà Salmonberry: Le varietà più popolari e deliziose

Poiché la bacca di salmone è una specialità più rara per gli amanti, essenzialmente solo due varietà popolari si sono affermate nei paesi di lingua tedesca. In confronto a Varietà di varietà nel classico lampone sembra quasi ridicolo. Tuttavia, entrambe le varianti colpiscono per i loro frutti dal giallo-arancio al rosso vivo e dolci. Formano anche radici e germogli per la riproduzione vegetativa.
Le piante sono assolutamente rustiche e adatte alla coltivazione in grandi vasi.

"Doppia olimpica": Questa varietà sembra essere responsabile dell'origine del nome "rosa lampone" perché la tua grandi fiori doppi sono rosa-rosso e creano l'associazione con le magnifiche rose inglesi. I frutti della 'Olympic Double' maturano un po' più tardi di quelli della 'Pacific Rose'. Puoi raccogliere i primi frutti maturi dall'inizio di luglio. Poiché il fiore che si allarga rende difficile la fertilizzazione, il raccolto di solito non è così abbondante come con la varietà Pacific. A causa del suo portamento arbustivo, raggiunge altezze fino a 1,5 metri.

"Rosa del Pacifico": Delle due cultivar, questa è probabilmente più vicina all'aspetto originale della Salmonberry originale americana. Inoltre, è privo di spine acuminate ed è quindi un piacere piantarlo e prendersene cura. I suoi fiori relativamente piccoli, chic, di colore rosa colpiscono per la loro intensità di colore e producono i primi frutti maturi già a metà giugno; cresce eretto e, nonostante la crescita cespugliosa e la formazione di rampicanti, raggiunge altezze da 1,5 a 2 metri.

Acquista bacche di salmone

Per godere a lungo termine di lamponi vitali e magnifici, dovresti assicurarti di acquistare le tue giovani piante da aziende orticole affermate. Giardinieri esperti assicurano che vengano messe in vendita solo piante giovani prive di virus e funghi. Al momento dell'acquisto, è meglio controllare le piante per danni visibili. Tali punti deboli nel corpo della pianta rendono più facile l'ingresso dei corrispondenti agenti patogeni nel tessuto vegetale. Dai sempre uno sguardo critico alle radici: le radici dovrebbero essere vitali e riccamente ramificate. Dovresti tenere le mani lontane dalle piante con una zolla piuttosto fangosa e un po' ammuffita: il rischio di funghi radicali pericolosi per la vita è troppo grande qui.

Pianta le bacche di salmone

In termini di impianto, ci sono poche differenze tra quelli normali lampone e il salmone. Mentre i famosi lamponi sono per lo più coltivati ​​a graticcio, lo splendido lampone non ha bisogno di alcun sostegno. A seconda che si desideri la diffusione, è possibile incorporare una barriera antiradice per prevenire e controllare la diffusione indesiderata nel giardino.

Salmonberry: posizione e richieste

Come i suoi parenti stretti, il salmone preferisce un terreno ricco di humus, profondamente sciolto e quindi ben aerato. Le bacche di salmone originariamente crescevano principalmente nelle radure della foresta parzialmente ombreggiate, ma quelle nel Le cultivar disponibili presso i rivenditori specializzati producono i loro frutti particolarmente succosi in luoghi soleggiati con buone Fornitura d'acqua.

Tuttavia, si dovrebbe dare la preferenza alla scelta di luoghi in cui nessun'altra pianta di rose è cresciuta immediatamente prima. Perché questo potrebbe ridurre il godimento del nuovo abitante del giardino a causa di rese inferiori o di una maggiore infestazione di malattie. Se hai poco spazio a disposizione, puoi anche piantare il magnifico lampone in grandi contenitori.

Piantare bacche di salmone: tempi e procedura

Per poter godere di frutta fresca nell'estate successiva, dovresti piantare le giovani piante in un terreno molto sciolto in autunno. Si consiglia di utilizzare una vanga per scavare il terreno attorno al foro di semina profondo circa 30 centimetri scavare per allentare il terreno attorno alla zolla e permettere così alle radici di crescere dentro facilitare. Questo dovrebbe provenire da un terreno di alta qualità come il nostro Plantura senza torba Pomodoro biologico e terriccio vegetale sostituito, che fornisce anche le bacche in modo ottimale con sostanze nutritive.

Infine, la zolla del bel giovane lampone viene posta nella buca di impianto e leggermente schiacciata, in modo che le radici crescano bene, ma non ci siano ristagni d'acqua dovuti al terreno eccessivamente compattato forme.

Consiglio: Non piantare il lampone salmone troppo in profondità in modo che non penetri nelle radici dei bastoncini possibilmente troppo umido affonda di terra - così puoi ridurre il rischio di infestazione con il caso generale Lamponi temuti Malattia della coda diminuire.

Propaga le bacche di salmone

La propagazione generativa delle bacche di salmone tramite i semi è complessa e non particolarmente promettente. Le possibilità di propagazione vegetativa, invece, sono tanto numerose quanto semplici.

Propaga le bacche di salmone abbassandole

Probabilmente il metodo più semplice e delicato per propagare le bacche di salmone è quello che utilizza le platine. In natura, i lamponi usano questo meccanismo per diffondersi. Per favorire il processo, un germoglio vivente della bacca di salmone viene piegato verso la superficie della terra. La punta del germoglio dovrebbe essere sempre sopra la superficie della terra, il germoglio viene interrato in un punto nel terreno e fissato in modo tale che rimanga anche sotto la superficie della terra. Dopo alcune settimane, il germoglio svilupperà le sue prime radici e il germoglio tra la pianta originale e le nuove radici potrà presto essere separato. Ora la nuova pianta è in grado di prendersi cura di sé dalle proprie radici.

Propagare le bacche di salmone con talee di radice o dividendo i bastoncini

Il tuo salmone è già cresciuto a una bella taglia? Quindi puoi dividere il portainnesto tra le aste con un taglio specifico della vanga. Ma a volte hai ancora bisogno dell'aiuto delle cesoie. Se ora hai diviso la tua pianta, puoi piantare una copia in un nuovo letto o in un contenitore. Se desideri più bacche di salmone, puoi tagliare le radici della tua pianta con le cesoie Tagliare pezzi lunghi circa 5 centimetri e metterli nel compost fresco nella posizione desiderata set. Presto una nuova pianta germoglierà anche da queste talee di radice.

Propagare il salmone con talee

Simile alle rose, anche il salmone può essere propagato utilizzando parti del germoglio. Questo metodo è consigliato per ottobre, quando le piante iniziano gradualmente a ibernare. Per fare questo, taglia i bastoncini sani e dritti in pezzi lunghi da 10 a 20 centimetri, ciascuno con quattro gemme. Quindi incollali verticalmente nel terriccio in modo che due gemme siano coperte di terra su ogni germoglio. La formazione delle radici inizia quindi in primavera. Tuttavia, le piante in crescita non dovrebbero essere disturbate fino all'autunno successivo.

Mantenere le bacche di salmone

La bacca di salmone è generalmente una pianta robusta e resistente. Cresce tra 1,5 e 2 metri di altezza e, grazie alla sua stabilità, non necessita di impalcature. Con i corridori delle radici (rizomi), le bacche di salmone possono diffondersi ampiamente sotto terra e ricrescere dal terreno altrove. Ma questo può essere prevenuto da barriere alla radice.

Versare la bacca di salmone

Nelle estati calde con caldo persistente e poche precipitazioni, il magnifico lampone dovrebbe essere annaffiato quotidianamente, a seconda della natura del terreno, preferibilmente la sera o la mattina presto. Sebbene preferisca una certa quantità di umidità nel terreno, tollera anche brevi periodi di siccità. Tuttavia, dovresti evitare i ristagni d'acqua. Pertanto: su terreni sabbiosi e durante la coltivazione in vaso, dovresti usare l'annaffiatoio più spesso rispetto al caso in cui il magnifico lampone radica in terreni argillosi o particolarmente argillosi batte.

Fertilizzare le bacche di salmone

Per coloro che desiderano fornire alle loro bacche di salmone fertilizzanti prodotti appositamente, consigliamo la concimazione naturale con pacciame, letame, compost o letame di ortica. Dopo che i frutti sono maturati, dovrebbero essere fertilizzati in autunno. Per fare questo, stendi un sottile strato di pacciame intorno alle piante. Ciò non solo garantisce un apporto sufficiente di sostanze nutritive fino alla primavera, ma migliora anche il microclima terrestre. La stessa procedura vale naturalmente anche per la concimazione con fertilizzanti organici, come il nostro Concime organico universale Plantura. I fertilizzanti organici dei rivenditori specializzati rilasciano lentamente le sostanze nutritive, favoriscono e promuovono la vita del suolo e possono essere prodotti in modo più rispettoso delle risorse rispetto ai fertilizzanti minerali. Con quest'ultima variante, c'è anche il rischio di un'eccessiva fertilizzazione e il rischio di un'eccessiva fertilizzazione se maneggiata in modo errato lisciviazione involontaria di sostanze nutritive nelle acque sotterranee - e in realtà non dovrebbero andarci.

Tagliare le bacche di salmone

La potatura del magnifico lampone non è assolutamente necessaria, ma può aumentare la resa del raccolto. Per fare questo, usa le forbici per rimuovere le aste usurate vicino al suolo in autunno. I germogli più giovani possono essere accorciati se necessario per stimolare la fioritura. Nota, tuttavia, che la bacca di salmone darà frutti anche su germogli perenni.

Salmone: malattie e parassiti comuni

Malattie e parassiti di solito non giocano un ruolo nel magnifico lampone. In particolare, le varietà coltivate e acquistate senza germi da rivenditori specializzati sono molto robuste e ampiamente resistenti alle malattie. Ogni tanto, però, la malattia fungina muffa grigia (Bortrytis cinerea) si verificano sul germoglio o sul frutto. Lo scarabeo lampone (Byturus tomentosus) è un parassita noto dalla coltivazione del lampone. Questo occasionalmente depone anche le sue uova nei fiori della bacca di salmone, dove crescono in piccoli vermi nei frutti maturi.

Salmone: Ingredienti e Ricette

A causa dei suoi ingredienti curativi, le bacche di salmone sono già state utilizzate per scopi medicinali dalle popolazioni indigene del Nord America. Si dice che la sua corteccia di radice abbia un effetto calmante e antidolorifico. Inoltre, i frutti del magnifico lampone contengono alte concentrazioni di vitamine C, K e manganese. Possono essere gustati crudi o trasformati in una deliziosa marmellata, gelatina o vino di frutta. Ovviamente potete prepararli anche - molto tradizionalmente - con le uova di salmone.