Prezzemolo: irrigazione e concimazione adeguate

Cresce in quasi tutti i giardini, ma ci sono alcuni punti da considerare quando si prende cura del prezzemolo. Come tagliare, innaffiare e concimare correttamente il prezzemolo.

Quello della regione mediterranea prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta medicinale e aromatica comune fin dal Medioevo. In questo articolo scoprirai cosa considerare dopo aver seminato e piantato il prezzemolo nella cura delle ombrellifere (Apiaceae).

Prendersi cura del prezzemolo: tagliare il prezzemolo

In sostanza, il prezzemolo si può sempre raccogliere. Quando si taglia il prezzemolo, è importante tagliare solo la singola foglia e il gambo con le forbici o un coltello. Il cuore della pianta del prezzemolo non deve essere danneggiato o tagliato, altrimenti la pianta non può riprodurre nuove foglie.

Durante il taglio, assicurati di non tagliare troppe foglie di prezzemolo in modo che l'erba possa riprendersi dal taglio e svolgere una fotosintesi sufficiente. Il taglio corretto del prezzemolo non è quindi scienza missilistica. È così che ottieni la tua scorta rinnovabile e fresca di foglie piccanti.

Versare il prezzemolo

Dovresti innaffiare regolarmente il prezzemolo durante la stagione di crescita principale, dalla semina in primavera alla fioritura del prossimo anno. Rispetto ad altre erbe mediterranee, il prezzemolo ha bisogno di molta acqua. Preferisce il terreno umido e la luce solare meno diretta. Soprattutto da giovane dopo la germinazione e in piena estate soffre rapidamente di mancanza d'acqua. Tuttavia, quando si versa il prezzemolo nella pentola, è necessario prestare attenzione per evitare ristagni d'acqua. La frequenza con cui innaffiare il prezzemolo dipende dalle temperature. Tuttavia, il terreno nel vaso o nel letto non dovrebbe mai asciugarsi completamente, perché l'erba verde non lo sopporta bene.

Fertilizzare il prezzemolo

Quando si concima il prezzemolo, si tratta di scegliere il fertilizzante giusto. Necessita di tenori medi di azoto e potassio, con poco fosforo. In nessun caso il prezzemolo va concimato con letame fresco. Questo contiene alti livelli di azoto e fosforo ed è quindi troppo caldo. Il prezzemolo perde il suo aroma in modo significativo e la sua crescita può essere gravemente limitata dal fertilizzante organico fresco e tagliente.
Concimi minerali azotati, come grano blu sono altrettanto inadatti in quanto l'erba tende a immagazzinare l'azoto, che spesso viene rilasciato troppo velocemente, come il nitrato e il nitrito nelle foglie. L'erba viene quindi contaminata da un eccesso di azoto al momento della raccolta, che a volte è classificato come dannoso per la salute. I fondi di caffè contengono solo il 2% di azoto, quindi il prezzemolo può essere usato come fertilizzante.

Un buon fertilizzante per il prezzemolo sia nei letti che in vaso è un fertilizzante a lungo termine puramente vegetale, prevalentemente organico come il nostro Concime organico universale Plantura. I nutrienti che contiene vengono rilasciati solo molto lentamente, ma in modo uniforme dagli organismi del suolo, e raggiungono così le radici delle piante. Si evita un'eccessiva fertilizzazione con azoto, stimolando contemporaneamente la vita del suolo. Per fare ciò, lavorate superficialmente il concime granulare intorno ai filari di prezzemolo dopo la semina e poi annaffiate regolarmente. Dopo circa due mesi si effettua una seconda concimazione, la terza solo nella primavera del prossimo anno.

Il prezzemolo diventa giallo: cause e rimedi

Se il prezzemolo diventa giallo, è principalmente dovuto a un molibdeno o, più probabilmente, a una carenza di magnesio. Se le foglie ingialliscono ma le nervature rimangono verdi, questo può essere un indicatore per il prezzemolo che la posizione è troppo acida. Una carenza di magnesio si manifesta all'inizio dell'anno se la posizione non è corretta. Il calcinaio regolare è un rimedio a lungo termine e spesso migliora anche la struttura del suolo. Più raramente, e piuttosto tardi in estate, le foglie vecchie diventano completamente gialle pallide per mancanza di azoto. Le foglie gialle del prezzemolo sono ovviamente ancora commestibili. Se, invece, il prezzemolo diventa rossastro, questo è un segno di stress, come il ristagno d'acqua, ma anche un'infestazione da nematodi o mosca della carota.

Il prezzemolo non cresce: puoi farlo

Se il prezzemolo non cresce, potrebbe essere per una serie di motivi.

• Se il prezzemolo è troppo ombreggiato o troppo soleggiato o su un terreno inadatto, vale la pena trapiantarlo. Leggi di più sulla posizione nell'articolo Coltiva il prezzemolo.
• Il prezzemolo cresce difficilmente senza sostanze nutritive su terreni impoveriti. Qui è dove le misure per aiutare Miglioramento del suolo.
• Se una mancanza di nutrienti potrebbe essere la ragione, una concimazione ad azione rapida con un fertilizzante organico liquido come questo è la ragione Fertilizzante organico per piante da interno e verde Plantura la migliore soluzione.
• Se c'è un ristagno d'acqua nella pentola, uno strato di drenaggio con un buon drenaggio dell'acqua può aiutare.
• Parassiti e malattie nel letto possono essere ben bilanciati con i buoni vicini Cultura mista da combattere naturalmente.

Prezzemolo in letargo

Le piante adulte in letargo non sono un problema perché il prezzemolo è resistente. Non è necessaria alcuna protezione invernale, ma nemmeno forma foglie fresche nella stagione fredda. Se le piante sono nel vaso o se il prezzemolo è svernato sul balcone, è meglio scegliere un luogo al riparo dal gelo e proteggere i vasi e le piante in caso di forte gelo. Con vasi più piccoli con poca terra, tuttavia, c'è un alto rischio che la pianta e il suo substrato si congelino. Anche il prezzemolo resistente non può farcela. Questi piccoli vasi di prezzemolo sono meglio lasciarli per l'inverno in casa, freschi e luminosi sul davanzale di una stanza non riscaldata. Se non vuoi fare a meno del prezzemolo fresco quando cucini in inverno, puoi coltivarlo in una pentola su un davanzale leggero e caldo.

A proposito: Il prezzemolo è considerato annuale, ma può continuare a essere raccolto fino alla fioritura nel secondo anno e all'emergere della generazione successiva.

Prendersi cura del prezzemolo in pentola: particolarità

La cura è importante anche per il prezzemolo nel piatto. Il rinvaso è importante quando si acquista o si semina da soli un vaso di piante di prezzemolo. Qui la fioriera è spesso troppo piccola per fornire abbastanza terreno per le erbe aromatiche fino alla fioritura dell'anno prossimo. Una palla di terra ben radicata dovrebbe quindi trasferirsi in un contenitore più grande. Per fare questo, riempi il vaso preparato per circa un terzo con terriccio prefertilizzato, come il nostro Terreno universale organico Plantura. L'elevata percentuale di compost immagazzina acqua e allo stesso tempo fornisce una struttura sciolta e permeabile da cui beneficia il tuo prezzemolo. Inoltre, aggiungi del fertilizzante principalmente organico a lenta cessione, allenta la zolla di radice di prezzemolo dal vecchio vaso e posizionala nel nuovo contenitore. Riempi questo con terra e premi tutto leggermente. Immediatamente dopo il rinvaso, dovresti innaffiare il prezzemolo e metterlo in una luce, ma non in pieno sole.

Suggerimento: il prezzemolo si forma nel corso del 2° Fiori annuali. Di solito viene quindi coltivato come erba culinaria solo per un anno. Se acquisti o semini nuovo prezzemolo l'anno successivo, dovresti evitare di aromatizzare il vecchio terreno di prezzemolo con un po' di fertilizzante e riutilizzarlo. Perché il prezzemolo è molto intollerante a se stesso - e anche ad altre ombrellifere, come la carota. Quindi difficilmente crescerebbe e diventerebbe malato nella terra pre-inquinata.

C'è anche una vasta selezione di diverse varietà di prezzemolo. Ti forniremo il meglio Varietà di prezzemolo per la coltivazione in vaso e aiuole.