Mini kiwi: origine e coltivazione della bacca di kiwi

Il nuovo superfrutto del sud-est asiatico ricorda un mini kiwi. Mostriamo cosa devi considerare quando pianti e ti prendi cura della bacca di kiwi.

Quando senti "kiwi", di solito pensi al kiwi delle dimensioni di un uovo con una pelle pelosa e marrone. Ma che ci sono oltre 100 specie di kiwi (actinidia) solo pochissime persone lo sanno. Il kiwi commerciale (Actinidia deliziosa) è solo una di queste 100 specie, ma la maggior parte di esse sono le cosiddette bacche di kiwi (Actinidia arguta) e sono molto diversi dal kiwi convenzionale. Ad esempio, le bacche di kiwi sono molto più resistenti al gelo di queste. Le piante estremamente produttive e poco impegnative possono quindi essere coltivate nei nostri giardini senza problemi. In questo articolo scoprirai da dove proviene la bacca di kiwi e cosa considerare quando si sceglie una varietà, si pianta e si prende cura del mini kiwi.

Spesso definita la "sorellina del kiwi", la bacca di kiwi ha molti nomi: è anche chiamata kiwi d'uva, uva spina cinese, uva spina, kokuwa, kiwai o kiwi a frutto piccolo. Lo conosciamo principalmente sotto il nome di “Mini-Kiwi”. Sia il kiwi che la bacca di kiwi appartengono alla famiglia dei frutti della razza (Actinidiaceae). Tuttavia, le bacche di kiwi sono molto più piccole dei kiwi e hanno una buccia liscia e commestibile. Esteriormente, è più probabile che il mini kiwi assomigli a uno Uva spina (Ribes uva-crispa). Tuttavia, il sapore agrodolce dei frutti di bosco ha poco in comune con l'uva spina.

Mini kiwi: origine e caratteristiche

Le bacche di kiwi provengono dall'Asia orientale. Là crescono gli alberi come liane. Da alcuni anni i mini kiwi vengono coltivati ​​commercialmente nell'Europa meridionale, ma si trovano ancora raramente nei supermercati. È ancora più allettante coltivare da soli il superfrutto in giardino. Le bacche di kiwi sono grandi piante rampicanti legnose che sono verdi in estate. Questi rampicanti loopy possono crescere fino a 6 metri di altezza. Da aprile le bacche di kiwi sbocciano con piccoli fiori bianchi cremosi in finte ombrelle. I frutti possono essere finalmente raccolti in settembre e ottobre. Le deliziose bombe vitaminiche possono assumere un'ampia varietà di forme e colori: rotonde o oblunghe, verdi, giallo-verdi, rosse chiare o scure. Quasi tutte le varietà di mini kiwi sono dioiche, il che significa che ogni pianta porta solo fiori maschili o femminili. Solo le piante femminili danno frutti. Per garantire la fecondazione dei fiori, in giardino devono essere coltivati ​​sia esemplari femminili che maschili.

Consiglio: Come si possono distinguere le piante maschio e femmina l'una dall'altra? Puoi farlo usando i fiori. I fiori delle piante femminili sono circondati da una corona di stilo disposta a raggi. I fiori maschili, tuttavia, non hanno questa corona.

Mini varietà di kiwi

Ci sono varietà di bacche di kiwi in abbondanza. Le varietà 'Julie','IssaiSi raccomandano "E Cenerentola", che sono piccole e fruttificano dal primo anno dopo la semina. Con tutte le altre varietà bisogna aspettare il terzo anno per raccogliere i primi frutti. Abbiamo messo insieme per te le varietà ancora adatte alla coltivazione nel tuo giardino. Nota: tutte queste varietà sono resistenti.

Varietà di mini kiwi a frutto:

• ‚Weiki‘: Questa varietà è anche chiamata kiwi Bavaria ed è probabilmente la più nota tra le varietà di kiwi a bacca. Le bacche di kiwi "Weiki" sono produttive e robuste
• ‚Jumbo rosso‘: Come suggerisce il nome, la polpa e la buccia di questa varietà sono dal rosso scuro al viola. I frutti sono dolci e succosi. Vendemmia in tardo autunno
• ‚Julie‘: Questa varietà della Sassonia è molto produttiva. Il gusto dei piccoli frutti verde scuro è forte e aromatico
• ‚Potsdamer rosso‘: Questa varietà è molto robusta e, come suggerisce il nome, proviene dal giardino del Palazzo Sanssouci a Potsdam. I frutti sono verdi all'interno, la buccia è rosso chiaro
• ‚Cenerentola‘: Le bacche di questa varietà sono di colore verde chiaro, ovali e hanno un alto contenuto di vitamina C. Molto produttivo
• ‚Bojnice‘: I frutti delle bacche di kiwi 'Bojnice' sembrano piccole mele. Hanno un sapore dolce e aromatico

Mini varietà di kiwi Twitter:

• ‚Issai‘: Questa varietà porta frutti piccoli, verdi, allungati. Le bacche di kiwi "Issai" sono autofecondanti
• ‚Jassai‘: Questa varietà di bacche di kiwi ha un contenuto di vitamina C molto alto. La pianta è molto vigorosa, produttiva e i frutti sono di colore verde chiaro e dolci. Inoltre, questa varietà è autoimpollinante

Varietà di mini kiwi fertilizzanti:

• ‚Amandu‘: Questa varietà è adatta come impollinatrice per tutte le varietà di mini kiwi
• ‚Milano‘: Le piante maschili di questa varietà sono anche adatte come impollinatori per tutte le mini piante di kiwi femmina

Acquistare mini kiwi: consigli degli esperti e dove acquistare

Quando acquisti una pianta di bacche di kiwi, dovresti assicurarti che sia esente da parassiti e malattie e che abbia un aspetto sano. Anche la varietà di mini kiwi dovrebbe essere determinante per l'acquisto: non è autofecondante come 'Issai', allora dovresti aggiungere un maschio ogni sei piante femmine comprare.

Con un po' di fortuna, puoi trovare piante di bacche di kiwi nel vivaio o nel negozio di ferramenta vicino a te. Poiché le bacche di kiwi ci sono ancora abbastanza sconosciute, è consigliabile ordinare tramite un rivenditore online. Lì troverai una vasta selezione di diverse varietà. Abbiamo creato per te una selezione di rivenditori online di mini kiwi.

deaflora.de: Il "vivaio degli aromi" offre oltre 3.300 piante e semi. Compresa una vastissima selezione di mini kiwi.

Kiwiri.de: Il negozio online specializzato in bacche di kiwi. Qui puoi acquistare tutti i tipi di mini kiwi biologici.

olerum.de: Qui i garden center gestiti dai proprietari si sono riuniti e gestiscono un negozio online comune. Vengono offerti in vendita semi e piante, tra cui alcuni tipi di bacche di kiwi, alcune delle quali biologiche.

wildobstschnecke.de: L'azienda dei Monti Metalliferi è impegnata nella vendita di alberi selvatici e frutti di bosco. Nell'assortimento troverai una selezione molto ampia di diversi mini kiwi.

Pianta mini kiwi

I mini kiwi possono essere piantati in primavera, non appena non c'è più gelo. Per fare ciò, scegli una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata vicino agli alberi.

Quando pianti la bacca di kiwi, procedi come segue:

• Allenta bene il terreno e lavora in humus
• Scava la buca per piantare
• Metti la pianta dentro
• Riempi la buca di semina con compost e materiale di scavo
• Pozzo d'acqua
• Stendere lo strato di pacciamatura

La distanza di semina per i mini kiwi dovrebbe essere di 2 metri. Come tipiche piante rampicanti, le bacche di kiwi aspettano anche un aiuto per arrampicarsi sotto forma di traliccio o pergola.

Informazioni dettagliate sul Piantare il mini kiwi Troverai qui.

Prendersi cura del mini kiwi

Una volta piantata la bacca di kiwi, è estremamente facile prendersene cura. Tuttavia, non dovresti trascurare l'irrigazione, soprattutto nelle calde giornate estive. Dal secondo anno in poi, anche il mini kiwi sarà lieto di ricevere regolarmente fertilizzanti. Consigliamo un fertilizzante organico come compost, letame animale o il nostro Concime organico universale Plantura con effetto organico a lungo termine, che fornisce al mini kiwi in modo ottimale e a lungo termine tutti i nutrienti importanti. Tuttavia, affinché la pianta vigorosa non invada il tuo giardino e la resa sia aumentata, è necessario un taglio regolare del mini kiwi.

esatto Consigli per la cura della bacca di kiwi abbiamo compilato per te qui.

Raccogli e conserva mini kiwi

In autunno, da settembre a fine ottobre, i mini kiwi sono maturi e possono essere raccolti. Se i frutti sono maturi è dimostrato dal fatto che - a seconda della varietà - diventano rossastri o verde chiaro e morbidi. È meglio non raccogliere ogni frutto singolarmente, ma sempre l'intera vite. In questo modo la buccia non si rompe e i deliziosi frutti hanno una durata di conservazione più lunga.
Se le bacche di kiwi raccolte sono ancora troppo dure dopo la raccolta, puoi lasciarle maturare per due o tre settimane a temperatura ambiente. I mini kiwi maturi rimangono freschi in frigorifero fino a tre settimane. Se vuoi conservare i super frutti più a lungo, puoi anche congelarli senza esitazione.

Usando il mini kiwi

Grazie al loro alto contenuto di vitamina C ed E, al gusto delizioso e fruttato e al basso contenuto calorico, i mini kiwi possono essere giustamente definiti super frutti. Si consumano al meglio freschi e con la pelle. Puoi anche usare i frutti dolci per cuocere torte e crostate, farli bollire per fare marmellata e composta o usarli per fare il succo. I kiwi freschi sono molto gustosi anche con lo yogurt o nel muesli.

Più salutare Frutta con molta vitamina C. può essere trovato in questa panoramica.