Cavolo riccio in vaso: per balconi e terrazzi

Affamato di verdure fresche ma niente orto? Ti mostreremo come coltivare facilmente il tuo cavolo riccio sul tuo patio o balcone.

È l'ortaggio invernale per eccellenza - nelle giornate fredde quasi niente ha il sapore di un piatto pieno cavolo (Brassica oleracea var. sabellica). Ma il cavolo riccio può fare di più che essere semplicemente delizioso: è una vera bomba di vitamina C ed è relativamente facile da coltivare. Ma cosa succede se non hai così tanto spazio? Nessun problema. Il cavolo riccio può essere coltivato senza problemi anche in vaso e si adatta a qualsiasi balcone o terrazzo, non importa quanto piccolo. Affinché il tuo cavolo possa presto germogliare anche per te, ti mostreremo cosa devi considerare per una coltivazione in vaso di successo.

1. Kale in the pot: scelta della varietà

Non ci sono differenze nel cavolo? Pensato sbagliato. In effetti, sono numerosi Varietà di cavolo riccio, alcuni dei quali differiscono estremamente nelle loro proprietà. Pertanto, dovresti pensare in anticipo quale varietà si adatta meglio alle tue esigenze. Le cultivar che rimangono piccole, come la lingua di allodola, sono le migliori per la coltivazione in vaso. Ma anche altri criteri giocano un ruolo: resistenza all'inverno, gusto e tempo di raccolta sono solo alcuni di questi. Se ti piace molto insolito, puoi anche portare un po' di colore nel letto: varietà come "Scarlett" o "Redbor" variano tra il rosso e il viola.

2. Cavolo nero in vaso: il terriccio giusto

Il terreno giusto è essenziale per il cavolo, soprattutto se deve essere coltivato in vaso. Poiché il cavolo riccio è uno dei mangiatori forti, è consigliabile lavorare il terreno con fertilizzante organico. Ciò garantisce un buon apporto di nutrienti fin dall'inizio. Nella scelta del terreno va tenuto in considerazione anche il valore del pH: idealmente dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 8. Se è sotto, si può semplicemente aggiungere un po' di calce alla terra per aumentare il pH. Un terreno organico prefertilizzato come la nostra Plantura senza torba Pomodoro biologico e terriccio vegetale è l'ideale per il cavolo nero che mangia molto, in quanto gli fornisce nutrienti fin dall'inizio.

3. Cavolo in vaso: la location giusta

Come verdura invernale, il cavolo nero preferisce essere un po' più freddo. Quindi chi è sorpreso che il cavolo nero non sopporti il ​​sole cocente di mezzogiorno? Un punto parzialmente ombreggiato in cui il cavolo nero non è esposto al caldo di mezzogiorno è il migliore per coltivarlo. Se il cavolo si scalda troppo, inizia a sparare e diventa immangiabile. Anche il cavolo nero di solito cresce all'ombra senza problemi - ci vuole solo un po' più di tempo.

4. Cavolo nero in vaso: cavolo vegetale

Il cavolo riccio si coltiva meglio in un vaso grande di circa 20 cm di profondità e 30 cm di diametro. Dovrebbe essere coltivata solo una pianta per vaso - poiché il cavolo è un mangiatore pesante, le piante si contenderebbero altrimenti i nutrienti. Diverse piante possono prosperare contemporaneamente solo in vasi molto grandi, perché anche qui ogni pianta dovrebbe avere 30 cm di spazio rispetto alla vicina più vicina. È meglio coltivare alcuni semi in casa da metà maggio e spostare più tardi le piantine più forti nei vasi. Se questo è troppo costoso per te, puoi anche acquistare giovani piante nei negozi. Tuttavia, le piante dovrebbero aver trovato la loro strada nel vaso entro giugno al più tardi.

5. Cavolo nero in pentola: versare e concimare

C'è una cosa che al cavolo nero non piace affatto: la mancanza d'acqua. Soprattutto in estate puoi vedere crescere le verdure verdi. Di conseguenza, anche il cavolo riccio ha bisogno di molta acqua per prosperare in modo ottimale. A peggiorare le cose, l'acqua nella pentola evapora più velocemente che nel letto aperto. Pertanto, soprattutto in piena estate, dovresti controllare regolarmente se il cavolo riccio ha bisogno di acqua. Come regola generale, se il primo centimetro di terreno è asciutto, si dovrebbe dare un po' d'acqua al cavolo.

Anche i vigorosi ortaggi a foglia sono molto contenti dei fertilizzanti: è meglio usare principalmente fertilizzanti organici a intervalli regolari. I nostri Concime organico al pomodoro Plantura è un fertilizzante prevalentemente organico in forma granulare. Il fertilizzante organico con effetti a lungo termine rilascia i suoi nutrienti per un periodo di tre mesi al cavolo nero e gli fornisce tutto ciò di cui ha bisogno in modo sostenibile.

6. Cavolo nero in pentola: il raccolto

I tempi del Raccolta di cavoli varia da varietà a varietà. Alcune varietà precoci possono essere raccolte già ad ottobre, ma nella maggior parte dei casi è consigliabile attendere le prime gelate. Il gelo aumenta il contenuto di zucchero nel cavolo e diventa più mite nel gusto. Puoi tagliare le foglie del cavolo nero singolarmente con un coltello affilato e raccoglierle secondo necessità. Poiché molti tipi di cavolo riccio sono estremamente resistenti, possono essere raccolti quasi per tutto l'inverno.

7. Cavolo in pentola: tienilo

Se vuoi goderti il ​​tuo cavolo nero non solo in inverno ma anche in estate, devi renderlo in qualche modo resistente. La maggior parte delle persone pensa subito all'ebollizione. Sebbene questo metodo abbia il grande vantaggio che il cavolo riccio ha una durata di conservazione molto lunga, purtroppo vengono perse anche molte vitamine e sostanze nutritive. Il congelatore è migliore per conservare il cavolo. Schiacciato, bollito in acqua salata per due o tre minuti e poi congelato, il cavolo riccio si conserva per almeno un anno e si mantiene sano.

Non solo il cavolo riccio può essere coltivato bene in vaso: ti forniremo il meglio Verdure per la coltura in vaso prima.