Mirtilli e mirtilli: uno e lo stesso? Ci sono differenze?

Mirtilli e mirtilli sono la stessa cosa? Le bacche di diverse dimensioni e sfumature di blu ispirano con il loro aroma in estate e in autunno e solo pochissime La gente si chiede se c'è una differenza tra i nomi o se si tratta della stessa pianta atti. Il termine mirtillo è spesso usato insieme al mirtillo e le transizioni sono fluide a seconda della tua abitudine. C'è molto di più nei termini.

Mirtillo - Mirtillo

Il nome botanico chiarisce

Innanzitutto: sì, i mirtilli sono diversi dai mirtilli, anche se non a prima vista. Poche persone possono distinguere mirtilli e mirtilli, ma entrambi appartengono allo stesso genere. Vaccinium è un genere all'interno della famiglia delle eriche (bot. Ericaceae) e le fino a 500 specie si trovano principalmente nell'emisfero settentrionale. I mirtilli (bot. Vaccinium vitis-idae) e mirtilli rossi (bot. Vaccinium oxycoccos). I due tipi, che spesso vengono raggruppati insieme a formare una bacca, sono chiamati in latino come segue:

• Vaccinium corymbosum (mirtillo americano)
• Vaccinium myrtillus (mirtillo selvatico)

Come puoi vedere, le due bacche sono diverse l'una dall'altra. Ma qual è il mirtillo e qual è il mirtillo? Il vero mirtillo è Vaccinium myrtillus, che è quello Mirtillo Selvaticoche proviene originariamente dall'Europa e che nella maggior parte dei casi troverai selvaggio. Vaccinium corymbosum, invece, in Europa non si chiama mai così, ma sempre mirtillo. Un altro termine è Mirtillo coltivato, che illustra un po' più chiaramente i vantaggi di questo tipo. Questo perché è coltivato per le sue proprietà e in larga misura, mentre i mirtilli selvatici sono principalmente piantati dagli appassionati o crescono spontanei.

Consiglio: Negli Stati Uniti, le specie sono anche conosciute con termini diversi, ma spesso sono raggruppate sotto il "mirtillo" di facile comprensione. Il nome "mirtillo", invece, descrive i mirtilli europei, tra cui in particolare il Vaccinium myrtillus, che illustra ancora una volta la differenza tra le due specie.

Mirtillo coltivato

Il mirtillo coltivato è quello nel vero senso Mirtillo è chiamato. Allo stesso tempo, queste sono le bacche dolci e blu che puoi acquistare al supermercato o al mercato settimanale. I mirtilli coltivati ​​in realtà provengono dal Nord America e vengono utilizzati fintanto che i mirtilli di foresta vengono utilizzati in Europa. La grande differenza rispetto a questo: non tingi. I mirtilli coltivati ​​non sono blu all'interno e anche la buccia contiene solo pochi coloranti. Per questo motivo, puoi facilmente acquistare "mirtilli" nel negozio senza preoccuparti di andare in giro con la lingua colorata di blu. Le seguenti funzionalità aggiuntive in sintesi:

• Sottobosco con altezze fino a quattro metri
• Bacche di 1-3 centimetri di diametro, a seconda della varietà
• gusto fresco, a seconda della varietà
• Colori delle bacche molto diversi
• questi vanno dal rosa chiaro a un profondo nero-blu

A causa dell'area di distribuzione originale, la maggior parte di tutte le varietà di mirtilli proviene dagli Stati Uniti. Qui ogni anno vengono coltivate nuove varietà, che puoi facilmente piantare in giardino.

Consiglio: Oltre al mirtillo coltivato, esistono altri tipi di mirtillo che provengono dal Nord America. Tuttavia, la loro coltivazione è principalmente commerciale utilizzato. Stiamo parlando degli Huckleberry (bot. Vaccinium ovatum), che ricordano mirtilli molto scuri e ovviamente ricordano immediatamente il personaggio immaginario dell'autore americano Mark Twain.

Mirtillo Selvatico

Se fai una passeggiata nei boschi locali e ti imbatti in un cespuglio di mirtilli, con ogni probabilità lo è mirtilli, Vaccinium myrtillus. La specie è presente in tutta Europa, che può essere riconosciuta con nomi come il francese "myrtille" o l'italiano "mirtillo". Sono notevolmente più piccoli delle varietà coltivate del mirtillo e anche le poche varietà del mirtillo selvatico hanno una cosa in comune: il gusto. I mirtilli di bosco hanno sempre lo stesso sapore in termini di aroma effettivo. Le uniche differenze di gusto sono rivelate dal terreno in cui cresce l'arbusto. Le caratteristiche tipiche sono:

• Arbusto nano fino a 60 centimetri di altezza
• può vivere fino a 30 anni
• Il fogliame diventa rosso in autunno
• è una pianta decidua
• Le bacche hanno un diametro massimo di circa un centimetro
• sono blu scuro
• può essere fornito con anelli grigio-blu
• Foglie leggermente velenose

Il gusto intensamente aromatico è unico dei mirtilli selvatici. Rispetto al mirtillo americano, il gusto è molto più deciso e sfumato. Per questo motivo è ideale per realizzare marmellate e composte.

Mirtilli in giardino

A causa delle differenze di cui sopra tra le due specie, probabilmente avrai notato quali di queste sono più popolari per la coltivazione nel tuo giardino. I mirtilli coltivati ​​vengono allevati in larga misura rispetto ai mirtilli di bosco e vengono immesse sul mercato numerose varietà adatte ad ogni giardino. I mirtilli di bosco sono offerti anche per la tua coltivazione, ma non sono molto apprezzati a causa degli ingredienti che contengono, a meno che tu non voglia usarli per la tintura. Inoltre, non ci sono tante varietà quanti sono i mirtilli, il che rende la selezione poco interessante. Tuttavia, ci sono giardinieri che preferiscono le piante autoctone.