Varietà di carote: varietà di carote precoci e tardive

Viene fatta una distinzione tra varietà di carote tardive e precoci. Ti forniremo una panoramica delle migliori varietà e ti daremo consigli sulle carote colorate.

Carote o le carote più corte (Daucus carota), non dovrebbe mancare in nessun orto. L'enorme selezione di varietà a volte rende difficile sceglierne una adatta.

Tipi di carote: come le distingui?

I numerosi tipi di carote si differenziano per forma, gusto, colore e conservabilità. Per il giardiniere per hobby, è spesso di particolare interesse quali varietà vengono seminate e raccolte quando e quali tipi di carota sono facili da conservare. In generale, il tempo di coltivazione delle carote è così suddiviso:

• Carote precoci: 70-90 giorni dal seme al raccolto
• Carote estive: 110-135 giorni dalla semina alla raccolta
• Carote tardive/carote da stoccaggio: 170-220 giorni dalla semina alla raccolta

Inoltre, ti presenteremo i tipi di carote che, in termini di crescita e forma, sono ideali per la coltivazione in piccoli spazi.

Consiglio: I termini carota e carota sono spesso usati in modo intercambiabile, anche se questo non è del tutto vero: as Le carote sono le forme di crescita molto corte, quasi a forma di ravanello come la "varietà Pariser" Mercato'.

Le migliori varietà di carote da coltivare

Varietà di carote per il balcone o il terrazzo

• ‘Adelaide (F1) ': Carota precoce, compatta, con radici piccole; ideale per la coltivazione in balcone o terrazza.
• ‘Caracas‘: Varietà del tipo Chantenay *; piccole radici coniche dal gusto delicato.
• ‘Kuroda‘: Varietà precoce con radici arancioni di colore intenso; gusto eccellente e consistenza delicata; varietà consigliata per insalate di verdure crude.
• Nandor F1: Varietà di carota compatta con buone proprietà; adatto alla coltivazione in vaso di fiori, sul balcone e sul terrazzo.
• ′ Mercato parigino ′: Carota tradizionale e provata con radici rotonde di colore rosso-arancio; particolarmente adatto per la coltivazione hobbistica con gusto eccezionale e consistenza delicata.

Carote a maturazione precoce

• 'Chantenay': Varietà precoce dalla forma cilindrica e dal colore arancio intenso; come suggerisce il nome, anche una varietà del tipo Chantenay *.
• Laguna F1: Varietà abbastanza precoce con rese convincenti; estremità delle radici da cilindriche a leggermente smussate.
• Nantaise 2 ′: Varietà ben nota con radici cilindriche e ottimo aroma; Matura precoce, ma si presta bene anche alla conservazione autunnale.
• Sugarsnax 54 F1 ′: Varietà di carota precoce ad alto contenuto di carotene; molto tenera e si mangia cruda.
• 'Totem': Varietà ben collaudata, tempestiva con rese elevate; gusto aromatico; colore forte e alto contenuto di carotene.

Carote a media maturazione

• ′ Rosso Atomico ′Carota lunga e sottile con radici da rosa a rosso intenso; contiene il pigmento del pomodoro licopene e ha un sapore forte e croccante.
• Chantenay 2 ′: Varietà di media maturazione, radici cilindrico-coniche con polpa di alta qualità; del tipo Chantenay *.
• Lingotto F1 ′: Varietà più recente con resa elevata, buona qualità e tolleranza alla mosca della carota; l'estremità della carota è leggermente smussata e arrotondata.
• ′ Bianco lunare ′: Radici bianche, allungate, dal sapore dolce; presumibilmente proviene direttamente dalle carote selvatiche.
• "Viola Haze F1": Varietà stravagante e conservabile con buccia viola intenso e cuore arancione; Può essere consumato crudo con un buon aroma e un contenuto di carotene molto alto.

Puoi coltivare tu stesso la carota "Purple Haze" con il nostro Kit per la coltivazione di ortaggi Plantura. Oltre ai semi di altre quattro verdure colorate, include anche una mini serra, substrato, vasi da coltivazione ed etichette per piante. La coltivazione è un gioco da ragazzi!

Consiglio: Le carote hanno bisogno di un terreno sciolto, piuttosto sabbioso, senza pietre e compattazione. Un apporto sufficiente di potassio aumenta la resa e la conservabilità delle carote e ne migliora il gusto. Se non hai un terriccio di carota perfetto nel tuo giardino, puoi coltivarlo facilmente in fioriere usando terriccio con un alto contenuto di potassio. Uno di questi è il nostro, per esempio Pomodoro biologico Plantura e terriccio vegetale.

Varietà di carote a maturazione tardiva

• 'Jaune Du Doubs / Da Forragio': Varietà tardiva, gialla dall'Italia con una resa molto buona e radici sorprendentemente grandi; la consistenza soda della carota è più adatta alla cottura che al consumo crudo; viene utilizzato anche come mangime per animali.
• Flakker F1 ′: Varietà tardiva con buon gusto e ottime proprietà di conservazione.
• 'Lunghi rossi smussati senza cuore 2 / Vollenda': Varietà popolare con buone proprietà; alte rese e gusto aromatico; durata di conservazione molto buona.
• Giganti rossi 2 ′: Varietà a polpa rosso-arancio di alta qualità; alti rendimenti; carote da campo molto buone.

* Le varietà di tipo Chantenay hanno carote più corte e affusolate. Il sapore è molto aromatico e le carote non devono essere pelate grazie alla loro consistenza delicata e alla buccia estremamente sottile.

Sono state selezionate le varietà desiderate e preparato l'orto? La coltivazione delle carote è una di quelle cose che possono ridurre la resa o la bellezza del raccolto. Ecco perché imparerai da noi tutto ciò che devi sapere su quello giusto carote in crescita.