I frutti particolarmente succosi della varietà di mele Weißer Matapfel sono particolarmente adatti per la spremitura. Come un classico rappresentante della mela da vino, il succo di mela e il vino in particolare sono prodotti da questa varietà. La mela bianca opaca ha origine in Baviera o nel Baden-Württemberg, dove viene ancora occasionalmente coltivata per la produzione di succo.
(Syn.: Cromelor, Tiefbutzen, Stielapfel, Matapfel a fioritura tardiva, Mela speziata bianca, Mela speziata)
- Varietà di mele molto robusta e climaticamente poco esigente
- Frutti di media pezzatura, rotondi con un contenuto di succo molto elevato
- Buon rapporto tra fruttosio e acido
- Varietà ideale per la produzione di vino di mele
- Robusto contro la ticchiolatura e l'oidio
Ho una laurea in ingegneria industriale, ma in fondo sono sempre stato un appassionato giardiniere per hobby. Coltivo frutta e verdura nel mio orto da oltre dieci anni e la mia passione è principalmente per le varietà rare e speciali.
Frutti preferiti: pesche a polpa rossa e pluot (incrocio tra albicocca e susina)
Verdure preferite: cavolo cappuccio, pomodori e cardi
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