Varietà di asparagi: provate e testate e nuove varietà

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Mostriamo le migliori varietà di asparagi nuove e ben provate. È meglio acquistare rizomi o semi di queste varietà da rivenditori specializzati su Internet.

Raccolta degli asparagi verdi
Le varietà di asparagi verdi richiedono meno cure rispetto ai classici asparagi bianchi e hanno un gusto molto aromatico [Foto: DUSAN ZIDAR / Shutterstock.com]

Le numerose varietà di asparago differiscono principalmente per dimensione, colore, tempi di semina e raccolta.

Qui a Plantura abbiamo elencato per voi alcune varietà di asparagi ben note:

  • Argenteuil: Varietà precoce dalla Francia ad alta resa; molto delizioso.
  • Mary Washington: Varietà di asparagi verdi molto apprezzata, soprattutto negli USA; crescita rapida e aromatica.
  • Ramada: Nuova razza del Baden-Württemberg con esordio molto precoce e resa elevata; buon spessore (16-26mm) e alta qualità delle barre; varietà robusta per il giardino di casa.
  • Ramires: Varietà moderna con rese molto precoci ed elevate; nonostante l'epoca di raccolta molto precoce, i raspi hanno un buon diametro (16-26 mm); varietà di asparagi ideale per il giardino di casa (3 piante per metro lineare) dal gusto eccellente.
  • rapsodia: Nuova varietà di asparagi ad alta resa; tollera bene anche i terreni pesanti; Rapsody è adatto per la semina profonda, che poi ritarda la raccolta; se unisci una varietà di asparagi precoci alla rapsodia, puoi raccogliere gustosi asparagi per un lungo periodo di tempo; varietà ideale per il giardino di casa.
  • Steineo (F1): Buona varietà per asparagi bianchi; buon aroma, alta resa e peduncoli di medio spessore.
  • Steinivia (F1): Varietà molto buona per il giardino domestico con un'elevata resa e un aroma gradevole.
  • vichingo: Varietà molto produttiva e robusta.
  • Violetta (F1): asparagi viola/viola (verde-bianco all'interno) dal gusto molto aromatico; ideale anche per il giardino di casa.
Asparagi Argenteuil di Franchi Sementi

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Asparagi Verdi Mary Washington

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Informazioni sull'autore ospite:

Come ingegnere laureato in scienze agrarie Felix Grebhardt responsabile delle vendite e del marketing presso Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. L'azienda è un'azienda di selezione vegetale di medie dimensioni a conduzione familiare con sede a Rastatt. La coltivazione dell'asparago ha una lunga tradizione in azienda e si fa risalire al 1912. Oltre al suo lavoro, il signor Grebhardt è appassionato di coltivare vari tipi di kiwi, cachi e fichi nel suo giardino.
Informazioni aggiuntive: www.suedwestsaat.de/spargel

Sei un appassionato coltivatore di asparagi per hobby? Fateci sapere le vostre esperienze!
Un ringraziamento speciale va al fotografo: Rachel Humut.

Ho studiato orticoltura e sono un vero bambino di villaggio. Coltivo erbe aromatiche, frutta e verdura dolci, utilizzando solo prodotti biologici. Oltre al mio amore per la natura, mi piace cucinare per la mia vita, preferibilmente con verdure fresche del mio orto.
Frutti preferiti: sambuco e lamponi
Verdure preferite: cavolo nero, carciofi e asparagi

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