sommario
- Girasole con un extra sotterraneo
- Non sono necessarie quasi nessuna misura di manutenzione
- Innaffia e fertilizza
- Piantare topinambur: barriera radicale
- Domande frequenti
Il topinambur, il cui nome latino è Helianthus tuberosus, è un ortaggio a radice che si trova in molti giardini genere di girasole sentito. Quando si tratta di coltivazione, la posizione deve essere quella giusta. Se la pianta si sente a suo agio lì, difficilmente ha bisogno di cure e crescerà vivacemente sotto terra. Ti mostreremo come piantare correttamente i topinambur.
In poche parole
- quando si tratta di piantare, la cosa più importante è la posizione giusta
- Come un girasole, preferisce naturalmente una posizione soleggiata con molto calore
- Se le condizioni ottimali del sito sono ampiamente soddisfatte, l'impianto non necessita di alcuna attenzione, ma può essere ampiamente lasciato a se stesso
- il momento ottimale per spargere gli ortaggi a radice è l'inizio della primavera verso l'inizio di aprile o ottobre
Girasole con un extra sotterraneo
Se vedi Helianthus tuberosus per la prima volta, potresti scambiarlo per un comune girasole. La somiglianza non è casuale. Helianthus tuberosus appartiene chiaramente al gruppo dei girasoli. La pianta è un tipico girasole e, insieme a circa 50 altre specie, forma il genere dei girasoli. Ciò che lo distingue dalla maggior parte dei suoi conspecifici, tuttavia, è l'extra sotterraneo che ha da offrire. Le loro radici terminano con i cosiddetti germogli, perfetti per il consumo una volta cotti. Per molto tempo, questi tuberi sono stati persino considerati una prelibatezza, particolarmente apprezzata nel paese di origine della pianta, ovvero l'America centrale e meridionale. Questi tuberi sono la ragione dei nomi alternativi conosciuti in questo paese per il topinambur. Questi includono nomi come:
- Patata
- Pera di terra
- patata indiana
- Rossler
- patata dolce
Pianta il topinambur come un tubero. Questi vengono portati nel terreno a una distanza di circa 50 centimetri. La profondità di semina dovrebbe essere compresa tra 5 e 15 centimetri. Il momento ottimale per diffondere i tuberi è l'inizio della primavera intorno all'inizio di aprile. Tuttavia, può essere coltivato anche in autunno. Ottobre è l'ideale qui per poter far crescere i tuberi in modo ottimale.
Non sono necessarie quasi nessuna misura di manutenzione
Helianthus tuberosus è un ortaggio molto semplice e di facile manutenzione che quindi non fa quasi nessun lavoro in giardino. Essendo una pianta perenne, è anche molto facile da coltivare. Se non vuoi coltivare i topinambur per motivi ottici, ma piuttosto hai l'obiettivo di riuscire a raccogliere i tuberi più grandi possibili, dovrebbe utilizzare un substrato costituito da terreno fertile, ricco di humus e un buon drenaggio dell'acqua garantito. In linea di principio, la terra non deve seccarsi. D'altra parte, devono essere evitati anche i ristagni d'acqua.
Consiglio: Se in primo piano dovessero essere i fiori del topinambur e non la resa dei tuberi, bisogna metterli a dimora in un terreno piuttosto sabbioso.
Innaffia e fertilizza
Affinché Helianthus tuberosus ottenga tutti i nutrienti di cui la pianta ha bisogno per una buona crescita, dovrebbe essere fertilizzata circa una volta al mese. Per la fertilizzazione sono adatti sia i trucioli di corno che un fertilizzante vegetale disponibile in commercio. I trucioli di corno vengono semplicemente sparsi intorno al tronco nella zona della radice. Il fertilizzante vegetale viene somministrato al meglio in forma liquida e versato nell'acqua di irrigazione. A proposito di irrigazione: il topinambur ha bisogno di molta acqua, ma d'altra parte non tollera il ristagno. È quindi essenziale garantire un buon drenaggio dell'acqua.
Piantare topinambur: barriera radicale
Helianthus tuberosus ama crescere sottoterra al massimo e diffondersi sottoterra in modo relativamente sfrenato. La rete root non si ferma a una proprietà vicina, il che può portare rapidamente a notevoli problemi. Quando si pianta il topinambur dovrebbe quindi essere inclusa una barriera radicale. Questo quindi frena in gran parte i suoi corridori e grumi.
Consiglio: La barriera radicale è meglio posizionata direttamente alle radici in modo da poter contenere la loro diffusione fin dall'inizio.
Domande frequenti
È meglio lasciare alcuni tuberi più piccoli nel terreno dopo il raccolto. Da questi possono quindi formarsi nuove piante. In nessun caso i tuberi destinati alla propagazione devono essere conservati ovunque, poiché c'è sempre il rischio che si secchino e quindi non siano più utilizzabili.
I topinambur non amano il ristagno, ma non possono nemmeno far fronte alla mancanza d'acqua. La mancanza di approvvigionamento idrico di solito significa che i tuberi crescono meno bene, rimangono molto piccoli e quindi portano a una resa inferiore. Soprattutto in estate, la pianta va quindi annaffiata regolarmente per proteggerla dallo stress.
Helianthus tuberosus proviene da una parte del mondo molto calda, per non dire calda. Quindi va d'accordo con il nostro sole di mezzogiorno dell'Europa centrale. La luce solare diretta non è un problema per la pianta. Il presupposto, però, è che abbia sempre a disposizione acqua a sufficienza.