Il bergamotto è meno conosciuto tra le piante di agrumi. Vi sveliamo come piantare e curare l'albero di bergamotto e come utilizzare i suoi frutti floreali.
Il bergamotto è strettamente imparentato con il limone. Nonostante la loro identica discendenza, tuttavia, non sono neanche lontanamente conosciuti e diffusi come i loro parenti.
Contenuti
- Bergamotto: origine e caratteristiche
- Piantare il bergamotto: tutto sulla coltivazione in vaso
- Ecco come ti prendi cura del bergamotto
- Bergamotto: ecco come si raccoglie il frutto
- Ecco come si può usare il bergamotto
Bergamotto: origine e caratteristiche
Il bergamotto (Agrumi bergamaschi) appartiene al genere degli agrumi (Citrus). Come il limone, nasce come ibrido di limone citronato (Citrus medica) e Arancia amara (Citrus x aurantium). La loro origine geografica non è stata ancora chiaramente chiarita. Dalla metà del 17 Coltivato in Italia nel XIX secolo. Fu in quel momento che fu descritto per la prima volta e gli fu dato il nome per la prima volta
Agrumi bergamaschi. Ancora oggi il bergamotto viene coltivato quasi esclusivamente in Italia, più precisamente su una stretta fascia lunga circa 100 chilometri sulla costa calabrese. Grazie al suo clima speciale, questa zona è ideale per la coltivazione di alberi di bergamotto. I bergamotti vengono coltivati anche in alcuni paesi dell'Africa e del Sud America.
Gli alberi sempreverdi di bergamotto raggiungono altezze fino a 2,5 metri, a seconda della varietà. Di solito vengono offerti in commercio come semistelo raffinato. Le foglie allungate del bergamotto sono verde scuro, lisce e lucenti. In primavera compaiono i bianchissimi fiori di bergamotto che emanano un gradevole profumo. I singoli fiori di bergamotto sono composti da quattro o cinque petali allungati. I frutti del bergamotto, che pesano dai 100 ai 200 grammi, maturano in inverno. I bergamotti rotondi, un po' piriformi, hanno una buccia leggermente ruvida, lucida e spesso leggermente costolata. Il loro colore cambia dal verde intenso al giallo limone durante il processo di maturazione. C'è una piccola protuberanza all'estremità del frutto.
Piantare il bergamotto: tutto sulla coltivazione in vaso
Il bergamotto non tollera il gelo e non è resistente in Germania. Come altre piante di agrumi, quindi, non è adatta alla coltivazione in giardino. Gli alberi di bergamotto piantati in una vasca, d'altra parte, possono essere facilmente posizionati sul balcone o sulla terrazza in estate e riportati nei quartieri invernali al riparo dal gelo in autunno. A seconda della regione, il bergamotto può stare all'aperto da aprile/maggio a ottobre/novembre. La pianta dell'agrume necessita di una posizione soleggiata, riparata e calda sul balcone o terrazzo. Prima che le temperature scendano nell'intervallo di una cifra, deve essere riportato in casa e svernato in un luogo luminoso a circa 15 ° C.
Per il bergamotto, scegli un vaso sufficientemente grande con un foro di drenaggio in modo che l'acqua in eccesso possa defluire durante l'irrigazione. Affinché l'albero di bergamotto si sviluppi in modo ottimale, la pianta ha bisogno di un substrato leggermente acido e ricco di sostanze nutritive con una buona permeabilità all'acqua. Speciali terre di agrumi sono disponibili nei negozi per questo scopo. In alternativa, puoi semplicemente mescolare tu stesso un substrato adatto. Scegli un terriccio senza torba, ad esempio il nostro Terreno universale organico Planturae mescolarlo con un po' di sabbia. Quindi posiziona la zolla nella fioriera e riempila con il substrato.
Ecco come ti prendi cura del bergamotto
Il bergamotto si è adattato al clima mediterraneo. Se ben coltivata può sopportare periodi di siccità anche più lunghi. Tuttavia, poiché il terreno in una fioriera si asciuga più velocemente di un terreno naturale, in particolare i giovani alberi di bergamotto dovrebbero essere annaffiati regolarmente. Sii parsimonioso quando innaffi e assicurati che foglie e fiori rimangano asciutti.
Gli alberi di bergamotto hanno un elevato fabbisogno di sostanze nutritive e dovrebbero essere concimati regolarmente durante la stagione di crescita da marzo a ottobre. Un fertilizzante liquido come il nostro è adatto a questo Agrumi organici Plantura e fertilizzante mediterraneo eccezionale. Fornisce in modo ottimale al tuo bergamotto tutti i nutrienti necessari affinché possa sviluppare molti fiori, frutti potenti e radici forti. Fertilizzare il bergamotto sull'acqua di irrigazione ogni una o due settimane. Il dosaggio è da tre a cinque millilitri di fertilizzante per litro d'acqua.
Il bergamotto cresce molto lentamente e quindi raramente necessita di essere rinvasato. Quando il terreno nel vaso è completamente radicato, la pianta dovrebbe passare a una fioriera leggermente più grande. Il momento giusto per questo è prima del nuovo germogliamento a marzo o aprile. Deve essere disponibile un foro di drenaggio in modo che l'acqua in eccesso possa defluire e non si verifichino ristagni d'acqua.
Per ottenere una chioma compatta e ramificata, il bergamotto va tagliato regolarmente. Puoi accorciare i germogli che crescono fuori dallo stampo in qualsiasi momento. Misure di potatura più grandi dovrebbero essere effettuate a fine inverno dopo la raccolta dei frutti e prima dei nuovi germogli. Durante questo periodo è anche importante rimuovere i germogli morti e che crescono male.
Consiglio: Per proteggere l'albero di bergamotto dagli agenti patogeni, i tagli più grandi dovrebbero essere cosparsi di cenere di carbone e sigillati con essa.
Bergamotto: ecco come si raccoglie il frutto
I frutti del bergamotto maturano nei mesi invernali e sono pronti per la raccolta tra novembre e marzo. Quindi la loro buccia ha un colore giallo limone. I bergamotti possono essere raccolti con cura.
Ecco come si può usare il bergamotto
La buccia del bergamotto contiene preziosi oli essenziali. L'olio di bergamotto che se ne ricava viene utilizzato per il suo gradevole profumo nell'industria cosmetica e per aromatizzare tisane (es. Earl Grey) e dolci.
Gli usi più comuni del bergamotto sono:
- Olio di bergamotto (vari usi, tra cui tisane aromatizzate, olio profumato)
- Succo di bergamotto per insaporire piatti, pasticcini e bevande
- Marmellata di bergamotto
Il bergamotto non è l'unico agrume relativamente sconosciuto. Puoi trovare varietà e tipi più curiosi in questa panoramica di agrumi speciali.
