Piantare, curare e utilizzare l'uva da zucchero di pomodoro

La varietà di pomodoro 'Zuckertraube' è un pomodoro da cocktail ad alto rendimento. Vi presentiamo il pomodoro dolce nel profilo.

Il pomodoro da cocktail "Zuckertraube" produce grandi quantità di piccoli frutti dolci all'inizio dell'estate. In questo ritratto imparerai tutto sulle proprietà e sulla coltivazione dell'uva da zucchero.

Uva da zucchero: poster ricercato

frutta	pomodoro da cocktail; profondo rosso
il sapore	aromatico, molto dolce
tempo di maturazione	presto
crescita	Stick di pomodoro, fino a 3 m
Posizione	Vaso, serra, campo riparato

Origine e storia della varietà di pomodoro 'Uva da Zucchero'

La varietà di pomodoro 'Zuckertraube' è probabilmente originaria della Germania, ma non si conosce l'esatto costitutore. Le aziende produttrici di semi come la Reinsaat KG dall'Austria propagano l'uva da zucchero come varietà da conserva. Ha ricevuto l'omologazione varietale nel 1994 e da allora fa parte della gamma di ogni appassionato di pomodoro, ma anche nella coltivazione biologica. A volte la varietà di pomodoro

'Pomodoro messicano al miele' offerto anche con il sinonimo 'uva da zucchero', ma non è un secondo nome, ma due varietà indipendenti.

Proprietà e gusto del pomodoro da cocktail

"Sugar Grape" è una varietà indeterminata, cresce indefinitamente. Ha una forte crescita, può diventare molto alto e raggiungere un'altezza di 300 cm. La varietà 'Zuckertraube' è una varietà a maturazione precoce, i primi frutti possono essere raccolti da metà a fine giugno. Il tempo di raccolta dura fino al primo gelo.

I frutti di 'Zuckertraube' sono rotondi e di colore rosso intenso. Hanno le dimensioni di una ciliegia e vengono quindi proposti anche come pomodorini. Il peso di ogni pomodoro va dai 15 ai 20 grammi. I frutti pendono dalla pianta in lunghe pannocchie. Il sapore è molto buono, aromatico ed estremamente dolce. La varietà di pomodoro 'Zuckertraube' non ha semi e può quindi essere propagata dai propri semi.

Peculiarità della coltivazione dell'uva da zucchero

La 'Uva da Zucchero' è adatta alla coltivazione in vaso, in serra e in campo riparato. Una copertura antipioggia protegge il pomodoro da cocktail dallo scoppio e altro ancora malattie del pomodoro, che può diffondersi rapidamente tramite goccioline d'acqua o umidità elevata. Le giovani piante, sensibili al freddo, vanno poste in serra solo dall'inizio di maggio, e all'esterno e in vaso da metà maggio dopo i santi del ghiaccio. Per la semina in vasca, ma anche per terreni difficili, consigliamo di utilizzare un terriccio di alta qualità come il nostro Plantura bio pomodoro e terriccio vegetale. Questo ha una struttura sciolta, che immagazzina l'acqua ed è completamente sostenibile sostituti della torba come il compost.

Riempi una fioriera con una capacità di almeno 10 litri per circa un terzo piena di terriccio e mettici dentro l '"uva da zucchero". In alternativa, scava una buca profonda nel letto o nella serra. Almeno metà della pianta dovrebbe scomparire nel secchio o nel buco nel terreno. Pizzica le foglie troppo profonde e riempile di terra. Nuove e sottili radici si formano lungo il fusto della pianta quando viene a contatto con il terreno. In questo modo la pianta di pomodoro cresce bene e si rifornisce rapidamente di acqua e sostanze nutritive. Infine, innaffiate bene l'Uva Zucchero e fissatela con un bastoncino.

Pomodoro d'uva da zucchero: cura

Il pomodoro cocktail "uva da zucchero" ha bisogno di un buon apporto di acqua e sostanze nutritive per tutta l'estate. I pomodori sono alimentatori pesanti, quindi hanno un fabbisogno di fertilizzante particolarmente elevato. Da giugno va quindi concimata regolarmente. Con l'aiuto di un fertilizzante liquido organico, l'apporto di nutrienti è facile da gestire, soprattutto sul balcone, ma anche all'aperto e in serra. I nostri Plantura Fertilizzante vegetale e pomodoro biologico viene applicato in un dosaggio da 5 a 15 ml a 5 litri di acqua durante l'irrigazione. I nutrienti essenziali contenuti, come potassio e azoto, raggiungono così direttamente le radici delle piante. Anche carenze nutrizionali acute, come l'ingiallimento delle foglie inferiori, possono essere curate rapidamente in questo modo. Il Eccessiva con i pomodori è una misura importante per questa varietà a crescita rapida. Lasciando fino a quattro germogli pungenti profondi, il pomodoro da cocktail si diffonde di più e diventa più folto. Fiori e frutti si formano rapidamente sui germogli laterali. Tutti gli altri germogli nell'ascella delle foglie vengono rimossi regolarmente. I germogli aggiuntivi dovrebbero essere ben legati.

raccolto e uso

I primi frutti dolci dell'"uva da zucchero" possono essere raccolti da metà giugno. Entro la fine della stagione, spesso si uniscono numerosi frutti. La varietà è molto adatta come pomodoro dolce ed è particolarmente apprezzata dai bambini per il suo sapore dolce. I pomodori da cocktail sono anche buoni per essere essiccati o marinati in olio o aceto. Spalmabili dolci e gustosi, ketchup o salsa funzionano bene anche con il pomodoro zuccherato.

Un'altra varietà particolarmente aromatica è 'Amarena'. Nel profilo vi presentiamo la varietà piccante, rosso-viola scuro.