Coltiva il cavolo cappuccio nel tuo giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli sulla semina, la cura e la concimazione, fino alla raccolta.
il cavolo cappuccio (Brassica oleracea sp. capitata convar. costata), ad oggi non è stato veramente chiarito se si tratti di una specie Verza o uno tipo di cavolo con teste di cavolo particolarmente sciolte e fogliame verde chiaro e arruffato. Ai tempi dell'ex RDT, il cavolo cappuccio era estremamente popolare per le sue foglie tenere e particolarmente saporite. Questo tipo di cavolo quasi dimenticato si trova a malapena nei negozi di alimentari. Se sei fortunato, potresti incontrarlo al mercato di un contadino locale. In aree regionali isolate e montuose viene ancora coltivato qua e là. Il volume sciolto della testa è una spina nel fianco della maggior parte degli agricoltori, perché difficilmente può essere raccolto meccanicamente e anche l'ulteriore lavorazione è difficile. Tuttavia, il cavolo cappuccio è molto delicato ed è un ottimo tipo di cavolo cappuccio da coltivare nel proprio orto. Sebbene le foglie delicate non possano essere conservate a lungo, possono essere raccolte regolarmente e fresche secondo necessità.
Coltivare il cavolo cappuccio: ecco come funziona passo dopo passo
- Con un po' di fortuna, puoi acquistare semi di cavolo cappuccio da uno o dall'altro rivenditore di semi di alta qualità su Internet.
- I semi di cavolo cappuccio possono essere seminati già a metà marzo. Le nostre piante Pomodoro biologico e terriccio vegetale è particolarmente adatto a questo. A quasi 20 gradi, i semi di cavolo hanno bisogno di circa 2 settimane per germogliare. Il nostro consiglio è un davanzale soleggiato, ma è possibile utilizzare anche una cornice fredda. Una copertura in pile è adatta per proteggere dal gelo notturno.
- Quando le piantine sono alte circa 10 cm, possono essere estirpate.
- Quando pianti, dovresti prestare attenzione a una distanza adeguata. Dovrebbero esserci circa 60 cm tra le piante e almeno 80 cm tra le singole file dell'aiuola.
- Nei primi giorni e settimane, le piante di cavolo, altrimenti molto robuste, sono le più vulnerabili, soprattutto lumache può essere pericoloso qui. Il cavolo cappuccio è estremamente resistente ad altre malattie del cavolo.
- Un terreno ricco di sostanze nutritive è un vantaggio, quindi puoi nutrire il tuo cavolo cappuccio con un fertilizzante, ad esempio con il nostro Plantura Fertilizzante biologico per pomodori – rafforzare. È necessario garantire un'irrigazione sufficiente durante le calde giornate estive.
- Durante la mezza estate puoi già raccogliere, a seconda delle tue esigenze, o anche l'intera pianta. Il nostro consiglio: raccogli il cavolo dall'esterno verso l'interno!
Suggerimento importante: Puoi refrigerare il cavolo cappuccio per alcune settimane, ma il tempo di conservazione non è incluso savoia o cavolo bianco per confrontare. Le foglie esterne perdono rapidamente il morso e diventano appassite.
