Spegnere i peperoni: istruzioni e spiegazione

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Devi pizzicare le piante di peperone? Le opinioni divergono su questa domanda. Qui troverai alcuni motivi che giustificano questa misura di cura e una guida per pizzicare le piante di peperone.

Peperoni sul cespuglio
Pizzicare i peperoni può comportare una resa più stabile e più elevata [Foto: Alena Haurylik/Shutterstock.com]

Nel giardino proprio coltivare i peperoni e portare un raccolto abbondante: questo è ciò che molti sognano. In realtà, però, spesso non è così facile coltivare i propri peperoni (capsico) per stimolare la produzione di tanti, grandi frutti. Oltre a sole, calore, acqua e sostanze nutritive sufficienti, tagliare le piante di peperone è una misura che può aumentare i raccolti e prevenire le malattie. In questo articolo scoprirai la procedura esatta, cosa bisogna considerare e cosa vale per tagliare peperoncino e peperoni.

Devi mangiare i peperoni?

Come con i cetrioli (Cucumis) non è assolutamente necessario tagliare i peperoni. Ma offre alcuni vantaggi:

  • Rimozione dei germogli laterali in eccesso: L'energia di crescita viene quindi immessa nella formazione del frutto e non da molta massa fogliare e lunghi germogli. Ciò significa che la pianta può dare meno frutti, ma avere comunque abbastanza energia per una buona crescita.
  • Un microclima migliore nel popolamento: se il fogliame è troppo denso, è spesso caldo e umido nel mezzo - condizioni di vita perfette per molti parassiti e agenti patogeni. Se il raccolto viene diradato, può asciugarsi più velocemente e l'aria può circolare meglio. In questo modo si possono prevenire le malattie.
  • In natura, le piante di peperone tendono a perdere alcuni fiori da sole perché non hanno abbastanza vigore per produrre frutti da ogni fiore. Pizzicare prende parte del lavoro dalle piante di peperone. Allo stesso tempo, puoi guidare la crescita della pianta nella forma desiderata.

Se la pianta del peperone viene lasciata sola, ha una crescita piuttosto cespugliosa, perché si forma un nuovo germoglio nell'ascella delle foglie. In questo modo, il numero di tiri laterali aumenta rapidamente. Se pizzichi i peperoni, dirigi la crescita della pianta dalla larghezza all'altezza.

Consiglio: Fissare i peperoni pizzicati a un supporto - la crescita in larghezza non corrisponde alla crescita naturale delle piante di peperoni.

Pianta cespugliosa di peperone verde
Senza l'intervento umano, le piante di peperone tendono a rimanere piccole e a crescere cespugliose

Peperoni, peperoncini e peperoncini piccanti appartengono tutti allo stesso genere vegetale (capsico). Per questo anche la cura è molto simile. Poiché i frutti di peperoncino e peperoni sono più piccoli, puoi anche lasciare più germogli laterali e otterrai un raccolto più grande. Se non del tutto, peperoncino o peperoni dovrebbero essere usati solo in una forma molto ridotta.

Consiglio: Le opinioni divergono sulla questione se le piante di peperone debbano essere utilizzate appieno o meno. Tuttavia, è stato dimostrato che almeno lo scoppio del fiore reale di solito aumenta la resa. Il fiore reale è il primo fiore che si forma nella parte superiore della pianta, tra il germoglio principale e il primo germoglio laterale. Se è scoppiata, la pianta del peperone di solito produce più frutti in generale.

Pianta di peperone con fiori
Quando si tagliano i peperoni, bisogna fare attenzione a non rimuovere accidentalmente il frutto [Foto: barmalini/Shutterstock.com]

Pizzicare i peperoni: istruzioni

Se decidi di pizzicare le tue piante di peperone, dovresti iniziare con le giovani piante. Prima viene rimosso un germoglio pungente, più piccola è la ferita e meno energia non necessaria la pianta ha già messo in questo germoglio. Dovresti quindi controllare regolarmente le tue piante di peperone per verificare la presenza di nuovi germogli urticanti e, se possibile, rimuoverli al mattino e quando il tempo è asciutto. Questo riduce il rischio di infezione. Ma quali germogli devono essere rimossi? Ci sono diversi approcci a questo, di cui vorremmo presentarne due:

  1. Rimuovi ogni ripresa laterale direttamente dalla ripresa principale. Con questo metodo, sul germoglio principale rimangono solo i fiori e i frutti. Se i germogli laterali vengono scoperti in tempo, possono essere facilmente spezzati con le dita. Tuttavia, se sono un po' più grandi, è meglio usare un coltello affilato o delle forbici affilate. Ciò mantiene la ferita più piccola e non si sfilaccia, il che promette una guarigione più rapida e un minor rischio di infezione.
  2. Taglia le punte dei germogli laterali dopo la loro prima fioritura e lo sviluppo della prima foglia. Come già descritto, si forma un nuovo germoglio in ciascuna ascella fogliare del germoglio laterale, per cui con questo metodo i germogli laterali del germoglio laterale devono essere rimossi. Ciò che parla di questo metodo è che ti attieni un po' di più alla crescita naturale della pianta. A differenza dei pomodori, i germogli laterali delle piante di peperone sono spesso più fertili.
Peperoni sul germoglio principale
Nella coltivazione commerciale, spesso rimangono solo il germoglio principale e il frutto ad esso collegato [Foto: Santirat Praeknokkaew/Shutterstock.com]

Puoi essere un po' più rilassato quando tagli i peperoni e il peperoncino. Le piante spesso hanno anche germogli laterali molto fertili e con i frutti più piccoli, le piante di peperoncino di solito hanno abbastanza forza per far maturare i loro frutti anche senza pizzicare.

Consiglio: I peperoni sono spesso grandi e costano alla pianta molta energia. Per garantire un raccolto ricco, sono quindi essenziali annaffiature regolari e un adeguato apporto di sostanze nutritive. Se vuoi essere sicuro che la tua pianta sia curata in modo ottimale, puoi andare ad esempio dalla nostra Plantura pomodoro biologico e concime vegetale afferrare. È completamente privo di animali e, con il suo contenuto di potassio leggermente superiore, ha anche una composizione nutritiva ideale per le piante di peperone.

Peperoncini gialli
Di norma, non è necessario esaurire le piante di peperoncino

Non è quindi assolutamente necessario esaurire le piante di peperone. La situazione è simile con i cetrioli, ma può anche avere senso lì. Nella nostra guida a Raccolta dei cetrioli Scopri in quale caso la misura assistenziale vale la pena e come procedere.