Mini kiwi: origine e coltivazione della bacca di kiwi

Il nuovo superfrutto del sud-est asiatico ricorda un mini kiwi. Mostriamo cosa devi considerare quando pianti e ti prendi cura della bacca di kiwi.

Chi sente "kiwi" di solito pensa al kiwi delle dimensioni di un uovo con una buccia pelosa e marrone. Ma che ci sono oltre 100 specie di kiwi (Actinidia) esistono, solo pochissime persone lo sanno. Il kiwi commerciale (Actinidia deliziosa) è solo una di queste 100 specie, ma la maggior parte di esse sono i cosiddetti kiwiberry (Actinidia arguta) e differiscono notevolmente dal kiwi tradizionale. I kiwi, ad esempio, sono molto più resistenti al gelo di questi. Le piante estremamente produttive e poco impegnative possono quindi essere coltivate nei nostri giardini senza alcun problema. In questo articolo scoprirai da dove provengono le bacche di kiwi e cosa è necessario considerare quando si sceglie una varietà, si pianta e si prende cura del mini kiwi.

La bacca di kiwi, spesso indicata come la "sorella minore del kiwi", ha molti nomi: è chiamata anche kiwi d'uva, uva spina cinese, honeyberry, kokuwa, kiwi o kiwi a piccoli frutti. Ci è noto soprattutto con il nome di "mini kiwi". Sia il kiwi che il kiwiberry appartengono alla famiglia dei rayfruit (Attinidiacee). Tuttavia, i kiwiberry sono molto più piccoli dei kiwi e hanno una buccia liscia e commestibile. Esternamente, il mini kiwi assomiglia di più a uno uva spina (Ribes uva croccante). Tuttavia, il sapore agrodolce dei frutti di bosco non ha molto in comune con l'uva spina.

Mini kiwi: origine e caratteristiche

Le bacche di kiwi provengono dall'Asia orientale. Là crescono gli alberi come liane. I mini kiwi vengono coltivati ​​commercialmente anche nell'Europa meridionale da diversi anni, ma si trovano ancora raramente nei supermercati. È ancora più interessante coltivare il superfrutto da soli in giardino. I kiwi sono grandi rampicanti legnosi che sono verdi in estate. Questi arrampicatori ad anello possono crescere fino a 6 metri di altezza. Da aprile, i kiwi sbocciano con piccoli fiori bianco crema in pseudo ombrelle. I frutti possono essere finalmente raccolti a settembre e ottobre. Le deliziose bombe vitaminiche possono assumere un'ampia varietà di forme e colori: da tonde a oblunghe, verdi, giallo-verdi, rosso chiaro o scuro. Quasi tutte le varietà di mini kiwi sono dioiche, il che significa che ogni pianta porta solo fiori maschili o femminili. Solo le piante femminili danno frutti. Per garantire la fecondazione dei fiori, è necessario coltivare in giardino sia esemplari femminili che maschili.

Consiglio: Come si distinguono le piante maschili e femminili l'una dall'altra? Puoi farlo usando i fiori. I fiori delle piante femminili sono circondati da una corona di stili disposti a raggiera. I fiori maschili, invece, non hanno questa ghirlanda.

Mini varietà di kiwi

Le varietà di kiwi sono abbondanti. Per un rapido successo, le varietà 'Julie', 'Issai' e 'Cenerentola', che sono di bassa statura e danno frutti dal primo anno dopo la semina. Per tutte le altre varietà bisogna aspettare il terzo anno per raccogliere i primi frutti. Abbiamo messo insieme per te di seguito quali varietà sono adatte anche alla coltivazione nel tuo giardino. Nota: tutte queste varietà sono resistenti.

Varietà di mini kiwi da frutto:

• ‚Weiki': Questa varietà è anche chiamata kiwi bavarese ed è probabilmente la più conosciuta delle varietà di kiwi a bacca. I kiwi "Weiki" sono robusti e ad alto rendimento
• ‚Jumbo rosso': Come suggerisce il nome, la polpa e la buccia di questa varietà vanno dal rosso scuro al viola. I frutti sono dolci e succosi. Vendemmia a fine autunno
• ‚Giulia': Questa varietà della Sassonia è molto produttiva. Il sapore dei piccoli frutti di colore verde scuro è forte e aromatico
• ‚Potsdamer rosso': Questa varietà è molto robusta e, come suggerisce il nome, proviene dal giardino del Palazzo Sanssouci a Potsdam. I frutti sono verdi all'interno, la buccia è di colore rosso chiaro
• ‚Cenerentola': Le bacche di questa varietà sono di colore verde chiaro, ovali e hanno un alto contenuto di vitamina C. Molto redditizio
• ‚Bojnice': I frutti del kiwi 'Bojnice' sembrano piccole mele. Hanno un sapore dolce e aromatico

Varietà di mini kiwi ermafroditi:

• ‚Issai': Questa varietà produce frutti piccoli, verdi e oblunghi. I kiwi 'Issai' sono autoimpollinanti
• ‚Yasai': Questa varietà di kiwi ha un contenuto di vitamina C molto elevato. La pianta è molto vigorosa, produttiva ed i frutti sono di colore verde chiaro e dolce. Inoltre, questa varietà è autoimpollinante

Varietà di mini kiwi impollinatori:

• ‚amando': Questa varietà è adatta come impollinatrice per tutte le varietà di mini kiwi
• ‚Milano': Le piante maschili di questa varietà sono anche buoni impollinatori per tutte le mini piante di kiwi femminili

Acquista mini kiwi: consigli e fonti degli esperti

Quando acquisti una pianta di kiwi, dovresti assicurarti che sia esente da parassiti e malattie e che abbia un aspetto sano. Anche la varietà del mini kiwi dovrebbe essere determinante per l'acquisto: non è autoimpollinante? come 'Issai', quindi per ogni sei piante femminili dovresti aggiungere una pianta maschio comprare.

Con un po' di fortuna, puoi trovare piante di kiwi presso il tuo vivaio o negozio di ferramenta. Tuttavia, poiché i kiwi sono ancora relativamente sconosciuti qui, è consigliabile ordinarli da un rivenditore online. Lì troverai una vasta selezione di diverse varietà. Abbiamo messo insieme per te una selezione di rivenditori online di mini kiwi qui.

deaflora.de: L'“Aromagärtnerei” offre oltre 3.300 piante e semi. Compresa una selezione molto ampia di mini kiwi.

Kiwiri.de: Il negozio online specializzato in kiwi. Qui puoi acquistare un'ampia varietà di mini kiwi di qualità biologica.

olerum.de: I garden center gestiti dal proprietario hanno unito le forze qui e gestiscono un negozio online congiunto. Sono disponibili per l'acquisto semi e piante, comprese alcune varietà di kiwi, alcune di qualità biologica.

wildobstschrauben.de: L'azienda dei Monti Metalliferi si è dedicata alla vendita di alberi selvatici e di bacche. Nella gamma troverai una selezione molto ampia di diversi mini kiwi.

Pianta il mini kiwi

I mini kiwi possono essere piantati in primavera non appena non c'è più gelo. Scegli una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata vicino agli alberi.

Quando si piantano le bacche di kiwi, procedere come segue:

• Allentare bene il terreno e lavorare nell'hummus
• Scava una buca per piantare
• metti la pianta
• Riempi la buca con il compost e lo scavo
• Pozzo d'acqua
• Applicare uno strato di pacciame

La distanza di impianto per i mini kiwi dovrebbe essere di 2 metri. Come tipiche piante rampicanti, le bacche di kiwi sono felici anche di un ausilio per l'arrampicata a forma di traliccio o pergola.

Informazioni dettagliate su Piantare il mini kiwi troverai qui.

Prendersi cura del mini kiwi

Una volta piantata la bacca di kiwi, è estremamente facile prendersene cura. Tuttavia, non dovresti trascurare l'irrigazione, soprattutto nelle calde giornate estive. Dal secondo anno, anche il mini kiwi è soddisfatto dell'applicazione regolare di fertilizzanti. Per questo consigliamo un fertilizzante organico come compost, letame animale o il nostro Concime organico universale Plantura con un effetto organico a lungo termine, che fornisce in modo ottimale ea lungo termine al mini kiwi tutti i nutrienti importanti. Tuttavia, per garantire che la pianta a crescita rapida non invada il tuo giardino e aumenti la resa, il mini kiwi deve essere tagliato regolarmente.

esatto Consigli per la cura della bacca di kiwi abbiamo compilato per te qui.

Raccolta e conservazione dei mini kiwi

In autunno, da settembre a fine ottobre, i mini kiwi sono maturi e possono essere raccolti. Se i frutti sono maturi è indicato dal fatto che diventano rossastri o verde chiaro e morbidi, a seconda della varietà. È meglio non raccogliere ogni frutto singolarmente, ma sempre l'intera vite. In questo modo, la buccia del frutto non si rompe e i deliziosi frutti hanno una durata di conservazione più lunga.
Se i kiwi raccolti sono ancora troppo duri dopo la raccolta, puoi lasciarli maturare a temperatura ambiente per due o tre settimane. I mini kiwi maturi rimangono freschi in frigorifero per un massimo di tre settimane. Se vuoi conservare i super frutti più a lungo, puoi congelarli senza esitazione.

Uso del mini kiwi

Per il loro alto contenuto di vitamina C ed E, il gusto delizioso e fruttato e il basso contenuto calorico, i mini kiwi possono essere giustamente definiti superfrutti. Si mangiano preferibilmente freschi e con la pelle. Puoi anche usare i frutti dolci per cuocere torte e crostate, farli bollire per fare marmellata e composta o trasformarli in succo. I kiwiberry freschi sono molto gustosi anche con lo yogurt o nel muesli.

Più salutare Frutta con molta vitamina C può essere trovato in questa panoramica.