Il "Boscs Flaschenbirne" è all'altezza del nome "Kaiserkrone", anch'esso usato, ed è una varietà antica e molto preziosa nel giardino di casa. Ti spieghiamo perché.
'Boscs Flaschenbirne' è anche conosciuto con i nomi 'Kaiser Alexander', 'Alexanderbirne', 'Beurré d'Apremont' o 'Kaiserkrone'. Questo tipo di pera dà ancora molti frutti anche quando è vecchia ed è più adatta al consumo diretto per la polpa del frutto dolce e tenera e fondente e la limitata conservabilità.
Contenuti
- Boscs Flaschenbirne: poster ricercato
- origine e storia
- Caratteristiche e gusto della pera 'Kaiser Alexander'
- Coltivazione e cura del pero: questo è da considerare
- Raccogli e usa la pera bottiglia di Bosc
Boscs Flaschenbirne: poster ricercato
| sinonimi | 'Kaiser Alexander', 'Pera Alexander', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone' |
| frutta | Buccia di colore da medio a grande, di colore giallo-verde con pesante rugginosità giallo-marrone |
| il sapore | Dolce, molto succoso |
| prodotto | Regolare, medio-alto |
| tempo di raccolta | Da metà settembre |
| scadenza | Da ottobre in poi |
| data di scadenza | Si conserva in luogo fresco fino a dicembre/inizio gennaio |
| crescita | Corona piramidale di media forza |
| clima | Può essere coltivata estensivamente, adatta anche alle medie altitudini |
| malattie e parassiti | Localmente sensibile alla crosta, moderatamente sensibile alla drupa virale |
origine e storia
Dove 'Bosc's Bottle Pera' (Pyrus comunis ‘Boscs Flaschenbirne’) la sua origine non è esattamente chiara. Tuttavia, si presume che siano stati costruiti all'inizio del XIX secolo. Secolo in Belgio o in Francia come piantina casuale. Il tuo nome risale al direttore del giardino botanico di Paris Bosc. Si dice che sia arrivata in Germania sotto il nome di pera "Kaiser Alexander" dal pomologo Van Diel nel 1810.
Consiglio: Il nome sinonimo 'Kaiserkrone' è utilizzato anche per la varietà di pera 'Principessa Marianne' usato, ma che è precocemente maturo e ha un gusto significativamente diverso. Nonostante l'aspetto simile, queste non sono la stessa varietà di pere.
Caratteristiche e gusto della pera 'Kaiser Alexander'
La forma dei frutti di dimensioni medio-grandi può essere meglio descritta come panciuta oa forma di bottiglia. Tendono a diventare più sottili verso lo stelo. Questo è sessili, a volte con un piccolo rigonfiamento di carne. Il colore di base del 'Bosc Flaschenbirne' è in realtà giallo-verde, ma questo di solito non è visibile a prima vista, poiché la ruggine giallo-marrone del guscio è molto dominante. Questo è in genere sbiadito e simile a una rete. Il guscio è piuttosto ruvido e asciutto, ma questo non disturba quando si mangia. Al contrario, la polpa biancastra-giallastra non è affatto secca, ma molto succosa, dolce e molto saporita.
Coltivazione e cura del pero: questo è da considerare
La varietà di pera "Kaiserkrone" può far fronte a molte condizioni di crescita diverse, quindi può essere coltivata ampiamente e può essere coltivata anche a medie altitudini. Predilige terreni caldi e ricchi di sostanze nutritive che non devono essere troppo umidi o argillosi. I substrati sabbiosi, argillosi o ricchi di humus sono ideali. Se c'è troppo rame o zolfo nel terreno, l'albero può reagire in modo alquanto sensibile.
L'albero della varietà di pera 'Kaiserkrone' cresce di media forza con una corona piramidale. Richiede una potatura annuale, durante la quale i vecchi rami devono essere rimossi e i rami dei frutti sporgenti devono essere deviati verso germogli laterali più eretti. Il 'Bosc Flaschenbirne' forma male i lunghi germogli di frutta e i rami. Per questo motivo, l'albero dovrebbe essere potato più volte nei primi anni durante la potatura di addestramento in modo che si formino rami scheletrici sufficienti. Gli alberi vecchi, raramente tagliati, della varietà "Boscs Flaschenbirne" spesso sono costituiti solo da legno da frutto inferiore e pendente e quindi devono essere ringiovaniti in modo più radicale. Suggerimenti generali su come utilizzare il tuo Potare correttamente gli alberi da frutto, puoi ottenere nel nostro articolo speciale.
La pera è offerta come albero standard, a metà stelo o a cespuglio. Anche il "Boscs Flaschenbirne" è molto popolare nel traliccio, sebbene il suo comportamento di crescita non sia l'ideale per questo. Le mele cotogne non sono adatte come base per questa pera. L'utilizzo del portainnesto di mela cotogna A è possibile con innesto intermedio. Per gli alberi più alti, 'Gellert's Butter Pear' è consigliato come costruttore di steli. Il portainnesto a crescita debole 'Pyrodwarf' può essere utilizzato per semi steli o alberi a cespuglio.
La pera "Kaiserkrone" è solo localmente sensibile alla crosta e solo moderatamente alle drupacee virali, il che le conferisce un vantaggio rispetto a varietà come la "Gellert's Butter Pear". Il legno dell'albero è sensibile al gelo, ma i fiori sono generalmente sufficientemente resistenti alle gelate tardive. Anche quando si utilizzano prodotti fitosanitari, non devono essere utilizzati agenti con molto rame o zolfo, poiché la "corona imperiale" reagisce in modo sensibile a questo.
Il periodo di fioritura della 'Bosc's Flaschenbirne' va da aprile a maggio. Come impollinatore di 'Boscs Flaschenbirne', ad esempio, la varietà 'Conferenza', il 'Williams Christbirne' o 'Clapps Liebling' in questione. Se li combini nel tuo giardino, le varietà possono impollinarsi a vicenda poiché la "Pera Alexander" è un buon impollinatore.
Puoi anche aspettarti una buona resa medio-alta da questa varietà, che è sempre molto regolare e per lo più di buona qualità.
Consiglio: Con un concime completo prevalentemente organico come il nostro Concime organico universale Plantura il basso contenuto di zolfo di solo il 2% è l'ideale per questa varietà sensibile. Allo stesso tempo, il fertilizzante organico con il suo effetto a lungo termine offre il vantaggio di non dover rifertilizzare costantemente il tuo pero, anche se lo coltivi in vaso.
Raccogli e usa la pera bottiglia di Bosc
La pera "Kaiserkrone" può essere raccolta da metà settembre ed è pronta da mangiare da ottobre. Si consiglia di raccoglierli quando sono duri, poiché i frutti possono cadere facilmente quando sono veramente maturi. Se le pere vengono conservate in un luogo fresco, avrai ancora alcune delle tue pere fino a dicembre o all'inizio di gennaio, poiché possono essere conservate a 0°C per due o quattro mesi. I frutti grandi sono più adatti per il consumo diretto o trasformati come composta o per l'essiccazione. Sono meno adatti al decapaggio, poiché la pera diventa marrone nel bicchiere.
Come il tuo ragazzo Pianta un pero, spieghiamo più in dettaglio nel nostro articolo speciale.
