Tayberry: Tutto su varietà, semina e cura

Il Tayberry Tayberry) non è ancora noto a molti giardinieri per hobby. Puoi scoprire qui come la bacca può trovare la sua strada nel tuo giardino.

Il Tayberry (Rubus fruticosus X idaeus) è un incrocio recente lampone (Rubus idaeus) e mora (Rubus fructicosus). Il Tayberry è stato coltivato in Scozia negli anni '60 e deve il suo nome al fiume più lungo del paese, il Tay. Ma non solo nel nord della Gran Bretagna, ma anche nei giardini tedeschi, il tayberry si sente a casa. Il sapore ricorda i lamponi, ma è un po' più aspro. È molto facile da curare e ti offre l'opportunità di coltivare un tipo di frutta che non puoi trovare facilmente nel normale supermercato. Ti diremo tutto ciò che devi sapere sul tayberry nel tuo giardino: dalle migliori varietà e acquisto alla coltivazione e cura, raccolta e lavorazione.

Varietà di Tayberry: le migliori varietà a colpo d'occhio

Nella scelta di una varietà di tayberry, due fattori giocano un ruolo importante: maneggevolezza più facile senza spine e, naturalmente, il gusto. Ecco i due tipi più popolari di tayberry:

Tayberry, Medana‘: Il classico tayberry; i viticci hanno punte fini, simili a quelle del lampone. I frutti sono di sapore agrodolce e molto aromatici. I tayberries 'Medana' sono molto produttivi e formano frutti grandi fino a 4 cm di lunghezza.

Tayberry, Buckingham‘: Una nuova varietà; senza spine e quindi più facile da curare e raccogliere. I tayberries "Buckingham" sono cremisi e a forma di cono. Il loro gusto ricorda più le more.

Acquista tayberry

Se decidi di acquistare una o più piante di tayberry per il tuo giardino, dovresti considerare quale varietà è la migliore per te. Le piante di Tayberry possono essere acquistate in qualsiasi grande centro di giardinaggio. Al momento dell'acquisto, però, prestare sempre attenzione alla salute della pianta. Controlla la pianta per malattie o parassiti prima di acquistare per evitare delusioni in seguito.

pianta di tayberry

I tayberries sono molto facili da curare e possono crescere quasi ovunque. Per ottenere rese ottimali, è comunque consigliabile considerare alcuni punti. Ti diremo la posizione migliore, il substrato giusto e ti forniremo istruzioni dettagliate per piantare il tayberry e suggerimenti per piantare in un traliccio.

La posizione ideale

Per offrire al Tayberry le migliori condizioni, dovrebbe essere piantato in un luogo il più soleggiato possibile. Sebbene la bacca possa svilupparsi anche in ombra parziale, la resa sarà notevolmente inferiore. Inoltre, il tayberry è sensibile alle correnti d'aria. È quindi consigliabile un luogo protetto dal vento. È anche importante notare che i tayberries possono crescere fino a 2,5 metri di altezza. Dovresti quindi dare loro abbastanza spazio.

Il giusto substrato

Anche il tayberry non ha grandi requisiti sul substrato. Questo dovrebbe essere ben drenato. Il terriccio commerciale è consigliato per la coltivazione in vaso. È particolarmente importante che non vi siano ristagni d'acqua. Si consiglia di allentare accuratamente il terreno prima di piantare per dare al tayberry condizioni ottimali.

Piantare mirtilli: istruzioni

Il tayberry può essere piantato tutto l'anno purché non ci sia gelo. L'autunno è il momento migliore per piantare la bacca scozzese.
Prima di piantare il tayberry, dovresti innaffiare bene la zolla. Per fare questo, metti la pianta in un secchio d'acqua in modo che la zolla possa assorbire l'acqua. Per la pianta dovrebbe essere scavato un buco di impianto sufficientemente grande. Come regola generale, il buco dovrebbe essere almeno il doppio della dimensione della zolla. Successivamente, dovresti allentare il terreno nella buca. Se il terreno è molto pesante, come quello argilloso o argilloso, l'aggiunta di sabbia o ghiaia può aiutare ad allentare sufficientemente il substrato. Anche il terreno scavato dovrebbe essere allentato e arricchito con compost. Quindi posizionare la pianta nella buca e coprire completamente la zolla con il terreno scavato. Ora dovresti innaffiare accuratamente l'arbusto: questo sistemerà anche il terreno sciolto e pieno. Non è necessario compattare la terra calpestando. Dopo la semina, i germogli del tayberry dovrebbero essere tagliati a circa 40 cm di lunghezza. Ciò garantisce che il nuovo germoglio cresca vicino al suolo e sia il più folto e denso possibile.

Ecco le istruzioni per piantare il tayberry passo dopo passo:

• Scava una buca per piantare
• Allenta il terreno nella buca per la semina
• Allenta il terreno scavato e arricchiscilo con il compost
• Metti la pianta di tayberry nel buco
• Coprire completamente la zolla con lo scavo
• Innaffia accuratamente l'arbusto
• Taglia i germogli a una lunghezza di 40 cm

Se vengono piantati più cespugli di tayberry in fila, dovresti lasciare almeno due metri tra le singole piante e almeno 2,5 metri tra le file.

Tayberry su un traliccio

Come le due specie originarie - mora e lampone - da cui è emerso il tayberry, è meglio piantarlo su un traliccio, cioè in un traliccio. Lì gli arbusti crescono in modo controllato e verticale e anche la raccolta e la cura della pianta sono più facili.
Per il traliccio, infila nel terreno dei bastoncini alti due metri tra le piante di tayberry. Da tre a quattro fili sono tesi tra queste aste. Il primo filo va tirato ad un'altezza di circa 60 cm, gli altri fili ad una distanza di 50 cm.
Dalla pianta, da cinque a sette germogli inferiori sono ora legati verticalmente al filo. I germogli rimanenti vengono rimossi.

In alternativa a un traliccio autoportante, i cespugli di tayberry possono anche essere piantati su un muro di casa illuminato dal sole o su una siepe in un traliccio. Assicurati, tuttavia, che tra le piante e il muro della casa possa circolare abbastanza aria. Se non vuoi costruire un traliccio da solo, puoi acquistarne uno già pronto in qualsiasi garden center più grande.

moltiplicare tayberry

I tayberries non si riproducono - come i lamponi - tramite i polloni delle radici. Quindi non devi preoccuparti di una crescita incontrollata. Tuttavia, questo significa anche che devi occuparti tu stesso della propagazione del tayberry. Per propagare il tayberry esistono in particolare due metodi: propagazione per talea o per platine.

Mirtilli di moltiplicazione: talee

Per propagare i tayberries dalle talee, basta tagliare pezzi lunghi circa 20 cm dai germogli annuali a fine estate. Quindi seppellirli in un terreno umido e ricco di humus. Dovresti prima rimuovere le foglie. Le talee di tayberry dovrebbero essere quasi completamente ricoperte di terra e sporgere solo da 2 a 3 cm dal terreno. Entro la prossima primavera, il taglio dovrebbe aver sviluppato le proprie radici e diventare una pianta di tayberry indipendente.

Moltiplica tayberry: platine

Un secondo modo per propagare i tayberries è attraverso la stratificazione. A tale scopo, una punta del germoglio del cespuglio di tayberry viene piegata verso il suolo in primavera o nel tardo autunno. Il germoglio viene quindi seppellito in un punto nel terreno e, se necessario, fissato con un filo. Tuttavia, la punta del germoglio dovrebbe ancora guardare fuori dal suolo. Se in autunno o Una volta che le radici si sono formate in primavera, puoi separare la fioriera dalla pianta madre. Ora puoi scavare il germoglio e piantarlo in un nuovo posto.

prenditi cura di tayberry

I tayberries non sono molto esigenti quando si tratta di prendersi cura. Sono in rapida crescita e amano occupare molto spazio. Affinché i tayberries non sfuggano di mano nel tuo giardino e diventino un vero fastidio, dovresti tenerli sotto controllo con misure di cura mirate. Ti diamo consigli per l'irrigazione, la corretta concimazione e il taglio del tayberry.

versare il tayberry

In termini di umidità, il Tayberry non preferisce né troppo secco né troppo umido. Con un po' di sensibilità e controlli regolari, il tayberry può ancora essere annaffiato in modo ottimale. Nel primo anno dopo la semina, il tayberry dovrebbe essere annaffiato una o due volte alla settimana, a seconda del terreno e del tempo. È importante, sia con la pianta giovane che successiva, evitare ristagni idrici. Perché il ristagno d'acqua porta alla decomposizione delle radici e quindi danneggia la pianta. Innaffia molto in estate calda, meno in primavera e in autunno. La bacca ha il più alto fabbisogno idrico prima della formazione dei frutti.

Consiglio: Per mantenere l'umidità nel terreno più a lungo, puoi applicare uno strato di pacciame composto da sfalci verdi, foglie o pacciame di corteccia.

Fertilizzare Tayberry

Il tayberry è felice del fertilizzante in primavera e alla fine dell'estate dopo il raccolto. È particolarmente importante fornire al tayberry sufficiente potassio. Un fertilizzante a lungo termine principalmente organico è l'ideale come fertilizzante, che rilascia i nutrienti alla pianta in modo lento e uniforme. Inoltre, un fertilizzante prevalentemente organico migliora la fertilità del suolo e ne aumenta la capacità di accumulo di acqua. Un altro vantaggio: il fertilizzante garantisce una migliore struttura del suolo e favorisce anche la vita del suolo. Tutto ciò contribuisce a un apporto ottimale di nutrienti e alla buona salute della tua pianta. I nostri Concime organico per pomodoro Plantura è un fertilizzante organico principalmente organico, ideale anche per il tayberry grazie alla sua alta percentuale di potassio.

tagliare il tayberry

Quando tagli il tayberry, non dovresti essere schizzinoso, in modo che non cresca letteralmente sopra la tua testa. I primi interventi di potatura devono essere effettuati in primavera. Ogni anno dalla base del cespuglio emergono nuovi germogli, che dovrebbero essere tagliati radicalmente. Solo i cinque o sei tiri più vitali rimangono in piedi. Tutti gli altri germogli dovrebbero essere tagliati a livello del suolo.

In estate, i germogli laterali si accorciano a due occhi. Questi germogli daranno frutti l'anno prossimo. Per assicurarti che crescano in modo controllato, dovresti attaccarli al traliccio. Inoltre, i lunghi germogli che crescono oltre il traliccio dovrebbero essere accorciati.
Dopo la raccolta, tagliare tutti i germogli che hanno dato frutti quell'anno, vicino al terreno.

Avviso: Il tayberry sviluppa i suoi frutti su germogli annuali. Ciò significa che dopo il taglio, devi aspettare un anno prima di poter raccogliere i primi frutti.

Tayberry: malattie comuni

I tayberries sono resistenti e raramente attaccati da malattie o parassiti. Tuttavia, non si può escludere che in rari casi le malattie tipiche del lampone - come lo scarabeo del lampone - compaiano anche sui tayberries. Poiché sono piantate in un traliccio, le bacche non sono facili prede per gli uccelli e di solito vengono risparmiate dai predatori piumati.

Tayberry: gusto e ricette

Da luglio, i tayberries iniziano a diventare di un allettante colore rosso e maturano. Ma solo quando le bacche hanno assunto un colore rosso scuro sono davvero mature e pronte per la raccolta. I tayberries sono leggermente più acidi dei lamponi, ma altrettanto ricchi di preziosa vitamina C e antiossidanti.

I mirtilli freschi hanno un ottimo sapore con panna montata o yogurt greco. I tayberries sono adatti anche per la cottura come crumble o come ripieno per torte. E ovviamente puoi anche preparare una deliziosa marmellata dai frutti di bosco. Sfortunatamente, le bacche si conservano in frigorifero solo per un giorno o due, ma si congelano molto bene.

Qui vi presentiamo una ricetta facile del crumble di Tayberry:

Ingredienti per il crumble:

• 100 grammi di farina di frumento
• 80 grammi di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 60 grammi di burro
• Un pizzico di sale

Ingredienti per il ripieno:

• 250 g Tayberry
• 50 grammi di zucchero
• succo di mezzo limone

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 200°C. Mescolare i mirtilli con lo zucchero e il succo di limone. Per il crumble, mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il burro e il sale e frullare in piccoli crumble. Distribuire i mirtilli in una casseruola e cospargere con il crumble. Cuocete il crumble in forno per circa 25 minuti fino a quando il crumble non sarà dorato e croccante. Quindi servire con zucchero a velo o panna montata.

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