Mostriamo le migliori varietà di cavolo verza nuove e collaudate. Il principale criterio di differenziazione è il peso testa, il tempo di raccolta e la durata di conservazione.
Qui a Plantura abbiamo elencato per te alcune famose varietà di savoia:
- Alaska (F1): Varietà tardo savoiarda con teste di cavolo finemente arricciate e fitte; ideale per lo stoccaggio e lo svernamento all'aperto.
- oro vitale: varietà di media maturazione; foglie verdi finemente arricciate e fresche dalla consistenza delicata e dal sapore intenso. Sinonimo: cavolo cappuccio.
- Langendijska: Varietà molto tardiva con foglia verde chiaro e cespi di media grandezza; può essere conservato bene.
- Marner Grufewi: Varietà di savoia robusta con foglie verde scuro e teste di cavolo finemente arricciate; particolarmente facile da riporre; sopravvive anche all'inverno all'aperto nelle regioni difficili.
- risultato: Cultivar di medie dimensioni con cespi appuntiti e di colore verde fresco; molto strettamente correlato alle vecchie varietà di Bamberg, ma ha un sapore migliore e rimane bello e verde anche quando è cotto.
- Samantha (F1): nuova razza di verza e verza; Il cavolo verza Samantha è particolarmente apprezzato per il suo gusto fine e delicato; le teste appuntite possono essere raccolte tra la fine di agosto e la fine di novembre.
- Smeraldo: Varietà vigorosa ea gambo medio corto con foglie verde intenso e fortemente arricciate; si conserva bene, ma non è adatto per lo svernamento all'aperto alle latitudini locali.
- vert 2: Varietà medio-tardiva con cespi pesanti e resa elevata; Vertus 2 è particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato.
- perduto: Varietà tardiva con foglie verde scuro e finemente arricciate e teste di cavolo sode.
- presagio 3: Varietà molto precoce con elevata tolleranza al freddo; le piante avanzate possono essere piantate presto. Nonostante le teste sode, questa varietà non è adatta alla conservazione.
- signore dell'inverno 2: Varietà tardiva con capolini di media grandezza e finemente arricciati; cresce abbastanza lentamente, motivo per cui deve essere seminata presto; Winterfürst si conserva bene ed è una delle poche varietà che sverna.
- Wirosa (F1): Varietà medio tardiva con foglie verde scuro e fortemente arricciate; buone proprietà di conservazione e quindi popolare anche nella coltivazione commerciale.
Hai scelto una varietà e ora vuoi avere successo coltivare la savoia? Forniamo suggerimenti utili sulla semina, la cura e la raccolta del cavolo ricco di sostanze nutritive.
Ho studiato scienze agrarie nella bellissima Weihenstephan. Oltre al giardinaggio (coltivo principalmente ortaggi ed erbe aromatiche), il mio cuore batte anche per il mondo animale. Non importa se è un cane, un porcellino d'India, un riccio o un'ape: tutti dovrebbero sentirsi a proprio agio nel mio giardino.
Frutto preferito: anguria e lampone
Verdure preferite: patate
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Coltiva il cavolo nel tuo giardino. Presentiamo varietà adatte e diamo consigli e suggerimenti.
Verza: per il suo alto contenuto di vitamine e minerali, può dare un importante contributo ad una sana..
