Cetriolo: provenienza, origine e sinonimi

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I cetrioli sono stati coltivati ​​per secoli. Vi informiamo sull'origine, la provenienza e la storia di questo ortaggio sano e succoso.

pianta di cetriolo
Sia i sottaceti che i cetrioli possono essere coltivati ​​in casa [Foto: Tibesty/Shutterstock.com]

Il cetriolo è strettamente imparentato con le cucurbitacee e i meloni. Ed è proprio qui che sta il problema nel determinare l'esatto luogo di origine e il corso di sviluppo del cetriolo in generale. A causa della somiglianza con i parenti, le varietà di cetriolo non sono state separate nella storia differenziato, quindi non ci sono quasi registrazioni a riguardo, le informazioni su una determinazione più precisa dell'origine contenere.

origine del cetriolo

Gli esperti hanno varie teorie sull'origine della verdura acquosa. Una variante è che il cetriolo verde sia originario dell'Africa o dell'India. Questa teoria si basa sul fatto che il cetriolo era già presente nell'Europa meridionale durante il Medioevo ed era apprezzato sia dai romani che dai greci. Alcune persone ritengono che i primi cetrioli siano stati coltivati ​​circa 4000 anni fa nell'India settentrionale i precursori meridionali dell'Himalaya e da lì la via per l'Europa fino agli antichi romani e greci fondare. Nel medioevo il cetriolo arrivò gradualmente in tutta Europa. Le prime coltivazioni in serra si possono riscontrare solo nel corso del XIX secolo. secolo in Gran Bretagna.

Aree di coltivazione del cetriolo

Oggi, le maggiori aree di coltivazione si trovano nei Paesi Bassi, Belgio, Francia, Spagna, Italia, Germania e Grecia. In Germania, la regione di Spreewald in particolare è famosa per la coltivazione dei piccoli cetrioli sottaceto. In Asia, alcuni cetrioli crescono ancora selvatici. Anche le foglie ei germogli teneri e ancora giovani sono molto apprezzati per la preparazione del cibo. Le forme selvatiche si possono ancora trovare anche in Europa. Nel giardino di casa è il coltivazione del cetriolo decisamente consigliato e premia il giardiniere hobbistico con buone rese. La coltivazione in serra è decisamente consigliata per le nostre condizioni climatiche.

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