Pianta e coltiva le zucchine con successo

Le zucchine sono ortaggi ad alto rendimento che non dovrebbero mancare in nessun orto. Diamo consigli su come coltivare le zucchine e coltivarle con successo in giardino e in vaso.

Le zucchine (Cucurbita pepe subsp. pepo convar. giromontana) è un ortaggio a bassa manutenzione e adatto ai principianti che produce frutti numerosi e versatili. La coltivazione di zucchine in giardino o in terrazza e balcone è quindi particolarmente gratificante. In questo articolo imparerai tutto sulla coltivazione e la semina delle piantine di zucchine.

Zucchine: origine e proprietà

La pianta delle zucchine appartiene alla famiglia delle zucchine (Cucurbitaceae), che si riconosce dai tipici fiori giallo arancio e successivamente anche dai frutti. Sono originari dell'America centrale e sono stati portati in Europa centinaia di anni fa. Le zucchine sono annuali ed estremamente sensibili al gelo. Si distingue anche tra rampicanti e cespugliose

Varietà di zucchine.

Pianta le zucchine

Le zucchine vengono solitamente seminate al chiuso o in serra in modo da poter essere piantate all'aperto come giovani piante a metà maggio. Tirare in avanti le zucchine accorcia i tempi fino alla prima raccolta: i primi frutti si formano già a giugno. Forniamo suggerimenti per seminare, trapiantare e piantare con successo le zucchine.

Semina e coltiva le zucchine

Da metà aprile seminare i semi di zucchina grandi in vasetti o vassoi per semi. I semi apportano il proprio apporto di nutrienti e dovrebbero quindi essere piantati in un terreno povero di nutrienti, come il nostro Plantura terriccio biologico per erbe e semi - essere posizionato. La profondità di semina è da 2 a 3 cm, la temperatura ottimale per la germinazione è da 18 a 20 °C. Mantieni sempre il terriccio ben umido nelle prossime settimane. Dopo 7-10 giorni appariranno le prime piantine di zucchine. Da metà/fine maggio è possibile anche la semina diretta delle zucchine all'aperto, non appena non sono più previste gelate tardive. Le zucchine seminate direttamente danno i primi frutti dopo circa 8 settimane.

Sbucciate le zucchine

Non appena le piantine ottengono le prime foglie dopo i cotiledoni, possono essere estirpate e trasferite su un substrato più ricco di sostanze nutritive. Per prima cosa riempire i vasi con un diametro di almeno 9 cm circa per metà con un terriccio di alta qualità, come il nostro Plantura bio pomodoro e terriccio vegetale. Contiene nutrienti essenziali come azoto, fosforo e potassio che nutriranno le tue piantine di zucchine fino alla semina. Quando si estraggono le piante di zucchine, utilizzare un bastoncino, un cucchiaio o un bastoncino di legno per ghiaccioli per sollevare le piantine insieme alle radici dal terriccio. Dovresti tenere la pianta per la foglia per evitare ferite e lividi sullo stelo e sulle radici. Ora mettete le zucchine nei vasi mezzi pieni, riempitele fino all'orlo con terriccio e annaffiatele energicamente. Nelle prossime settimane, le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente e collocate in un luogo caldo e luminoso.

Piantare le zucchine: quando possono uscire?

La stagione della semina delle zucchine all'aperto inizia a metà maggio, dopo i santi del ghiaccio. Per pianta è necessario circa un metro quadrato di impianto, quindi la distanza di impianto delle zucchine è di ca. un metro. Con varietà più strette e rampicanti legate a un traliccio, dovresti mantenere una distanza compresa tra 60 e 80 cm. In generale si consiglia una distanza generosa in modo che le piante possano diffondersi bene e prevenire le infezioni da funghi. Vale la pena lavorare nel compost prima di piantare, perché le piante di zucchine sono consumatori pesanti e richiedono grandi quantità di nutrienti. Le giovani piante di zucchine sono piantate nel terreno fin quasi alla base delle foglie. Fare attenzione a non danneggiare lo stelo della pianta. Quindi annaffia energicamente. Lo spargimento di uno strato di pacciame dagli sfalci del prato si è dimostrato una misura di manutenzione: ciò mantiene umido il terreno intorno alla pianta di zucchine e fornisce cibo agli organismi del suolo. Altri suggerimenti su Cura delle zucchine può essere trovato nel nostro articolo speciale.

Il posto giusto per le zucchine

Nel complesso, le piante di zucchine non sono molto esigenti quando si tratta della loro posizione. La posizione ottimale per le zucchine è su un terreno permeabile, medio-pesante, ricco di humus e di sostanze nutritive con un buon accumulo di acqua. L'ortaggio ad alto rendimento ama i luoghi caldi, soleggiati e riparati. Per coltivare zucchine sul balcone, il sito di impianto dovrebbe essere rivolto a sud. Le varietà di zucchine rampicanti possono essere guidate sui balconi lungo un traliccio. Le zucchine possono anche essere piantate in aiuole rialzate. Qui è consigliabile scegliere una varietà rampicante salvaspazio che viene utilizzata sul bordo dell'aiuola rialzata e può crescere su di essa.

Questi suggerimenti ti aiuteranno a scegliere la giusta posizione per le zucchine:

• Terreno o terriccio ricco di sostanze nutritive e ben drenato.
• Luoghi caldi, soleggiati e protetti dal vento.
• Distanza e spazio di impianto sufficienti: 1 - 1,5 m² per pianta.
• Coltiva le zucchine sul balcone e sul letto rialzato: scegli una varietà esposta a sud e rampicante, salvaspazio.

In una cultura mista, le piante vegetali più diverse traggono vantaggio l'una dall'altra combinando tra loro specie adatte. Forniamo il meglio Piante vicine per zucchine davanti.

Piantate le zucchine in una pentola

Oltre a coltivare all'aperto, le zucchine possono anche essere piantate in vasche e collocate in un luogo soleggiato e caldo. La dimensione della pentola dovrebbe contenere almeno 40 litri. Riempi un terriccio ricco di sostanze nutritive per le zucchine e poi metti le giovani piante nel vaso. Le piante dovrebbero essere annaffiate regolarmente, perché il terreno nei vasi rischia di seccarsi molto più velocemente. Anche le zucchine in vaso beneficiano di uno strato protettivo di pacciame.

moltiplicare le zucchine

Con la giusta tecnica, puoi propagare e seminare tu stesso le tue zucchine. Funziona solo sulle zucchine con semi, non sulle piante che sono cresciute seme ibrido. Piante di zucca come zucchine, zucche e simili sono rigorosi impollinatori incrociati che dipendono dagli insetti per visitarli. Solo se non ci sono altre piante di zucca strettamente imparentate entro un raggio di tre chilometri si può escludere quasi completamente l'incrocio per impollinazione delle api. Le piante formano fiori interamente maschili con un lungo stelo fiorito e polline e fiori interamente femminili con un'ovaia chiaramente riconoscibile e uno stigma appiccicoso. I fiori si aprono solo per un giorno alla volta. Se vuoi moltiplicare le zucchine dal seme ed evitare che altre varietà o anche zucche vicine si incrocino, devi impollinare i fiori a mano.

Per questo hai prima bisogno di circa 6-12 piante sane della stessa varietà che fioriscono contemporaneamente. Sono previsti circa tre fiori maschili di un'altra pianta per fiore femminile per un'impollinazione di successo senza consanguineità. Chiudi i boccioli di fiori gonfi appena prima che si aprano con cura nelle ore serali usando del nastro adesivo. I fiori di zucca non possono aprirsi così. La mattina successiva, i fiori maschili preparati vengono raccolti e i petali rimossi. In questo modo vengono esposte le antere colonnari con polline. Quindi rimuovi con cura il nastro dal fiore femminile in modo che si apra. Poi tampona lo stigma del fiore con il polline dei fiori maschili e poi richiudi quello femminile con del nastro adesivo.

Nei prossimi giorni, dopo il successo dell'impollinazione, i petali moriranno e rilasceranno un piccolo frutto. Etichetta il frutto delle zucchine in modo da sapere in seguito quale fiore è stato impollinato. Lascia il frutto sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi. Crescerà grande e duro in superficie fino a quando lo stelo non si asciuga e la maturazione dei semi non è completa. Il frutto impollinato va raccolto nel tardo autunno prima del primo gelo. Ora tagliate con cura le zucchine ed eliminate i semi. Una volta essiccati a temperatura ambiente, possono essere conservati in un luogo fresco, asciutto e buio per un massimo di sei anni.

I semi di zucchina vincono a colpo d'occhio:

• Pianta diverse piante della stessa varietà rustica.
• Chiudi tre gemme maschili e una femminile di piante diverse la sera prima che i fiori si aprano.
• Raccogli i fiori maschili la mattina successiva ed esponi gli stami.
• Aprite il fiore femminile e spolveratelo con il polline a mano.
• Chiudi di nuovo il fiore e segna il frutto risultante.
• Lasciare le zucchine sulla pianta fino a quando i semi non sono maturi, raccogliere prima del gelo.
• Tagliare la frutta aperta, togliere i semi e lasciarla asciugare.
• Conservare i semi di zucchina in un luogo fresco, asciutto e buio.

La stagione della raccolta delle zucchine inizia all'inizio dell'estate e spesso molti frutti si formano rapidamente. Diamo consigli per Raccolta, conservazione e utilizzo delle zucchine.