Prezzemolo: Irrigazione e concimazione adeguate

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Cresce in quasi tutti i giardini, ma ci sono alcuni punti da considerare quando si prende cura del prezzemolo. Come potare, annaffiare e concimare correttamente il prezzemolo.

Il prezzemolo viene tagliato con le forbici
Con il prezzemolo, le foglie intere vengono sempre tagliate, compresi i gambi [Foto: Olinchuk/Shutterstock.com]

Originario della regione mediterranea prezzemolo (Petrolio croccante) è stata una pianta medicinale e aromatica comune fin dal Medioevo. In questo articolo scoprirai cosa dovresti considerare dopo aver seminato e piantato il prezzemolo nella cura delle ombrellifere (Apiaceae).

Contenuti

  • Cura del prezzemolo: Tagliare il prezzemolo
  • Versare il prezzemolo
  • Fertilizzare il prezzemolo
  • Il prezzemolo si colora di giallo: cause e misure
  • Il prezzemolo non cresce: puoi farlo
  • Prezzemolo invernale
  • Prendersi cura del prezzemolo in pentola: particolarità

Cura del prezzemolo: Tagliare il prezzemolo

In linea di principio, il prezzemolo può sempre essere raccolto. Quando si taglia il prezzemolo, è importante che con le forbici o un coltello venga tagliata solo la singola foglia insieme al gambo. Non devi ferire e nemmeno tagliare il cuore della pianta del prezzemolo, altrimenti la pianta non sarà in grado di riprodurre nuove foglie.

Germogli di prezzemolo dopo la raccolta
Se viene preservato il centro di crescita del prezzemolo, continuerà a sviluppare nuovo fogliame dopo il raccolto

Durante il taglio, assicurati anche di non tagliare troppe foglie di prezzemolo in modo che l'erba possa riprendersi bene dal taglio e svolgere una fotosintesi sufficiente. Quindi tagliare correttamente il prezzemolo non è scienza missilistica. Questo è il modo in cui ottieni la tua scorta rinnovabile e fresca di foglie speziate.

Versare il prezzemolo

Durante la stagione di crescita principale, cioè dalla semina in primavera alla fioritura dell'anno successivo, dovresti innaffiare regolarmente il prezzemolo. Rispetto ad altre erbe mediterranee, il prezzemolo ha bisogno di una quantità d'acqua relativamente grande. Predilige terreni umidi e meno luce solare diretta. Soprattutto come pianta giovane dopo la germinazione e in piena estate, soffre rapidamente di mancanza d'acqua. Tuttavia, quando si annaffia il prezzemolo in una pentola, è necessario prestare attenzione per evitare ristagni idrici. La frequenza con cui bisogna innaffiare il prezzemolo dipende dalle temperature. Tuttavia, il terreno nel vaso o nel letto non dovrebbe mai asciugarsi completamente, perché l'erba verde non lo prende bene.

Il prezzemolo viene annaffiato con un flacone spray
Con il prezzemolo nella pentola dovresti evitare il ristagno [Foto: Okrasiuk/Shutterstock.com]

Fertilizzare il prezzemolo

La scelta del fertilizzante giusto è importante quando si concima il prezzemolo. Richiede livelli medi di azoto e potassio e poco fosforo. In nessun caso il prezzemolo fogliare deve essere concimato con letame fresco. Questo contiene alti livelli di azoto e fosforo ed è quindi troppo caldo. Il prezzemolo perde notevolmente il suo aroma e la sua crescita può essere gravemente limitata dal fertilizzante organico fresco e aspro.
Concimi minerali azotati, come grano blu sono altrettanto inadatti, poiché l'erba tende ad immagazzinare l'azoto, che spesso viene rilasciato troppo rapidamente, come nitrato e nitrito nelle foglie. L'erba viene quindi caricata con un eccesso di azoto al momento della raccolta, che a volte è classificato come nocivo. I fondi di caffè contengono solo il 2% di azoto, quindi il prezzemolo può essere facilmente concimato con esso.

Un buon fertilizzante per prezzemolo, sia in aiuola che in vaso, è un fertilizzante a lungo termine prettamente vegetale, prevalentemente organico come il nostro Concime organico universale Plantura. I nutrienti contenuti vengono rilasciati solo molto lentamente ma in modo uniforme dagli organismi del suolo e raggiungono così le radici delle piante. Viene evitata una fertilizzazione eccessiva di azoto e, allo stesso tempo, viene stimolata la vita del suolo. Per fare questo, lavora il fertilizzante granulato sulla superficie delle file di prezzemolo dopo la semina e poi annaffia regolarmente. Una seconda fecondazione avviene dopo circa due mesi, e la terza solo nella primavera dell'anno successivo.

Il prezzemolo si colora di giallo: cause e misure

Se il prezzemolo diventa giallo, questo è solitamente dovuto a una carenza di molibdeno o, più probabilmente, a una carenza di magnesio. Se le foglie ingialliscono ma le nervature rimangono verdi, questo può essere un indicatore che il prezzemolo è troppo acido. Una carenza di magnesio si manifesta all'inizio dell'anno se la posizione non è adatta. La calcinazione regolare fornisce sollievo a lungo termine e spesso migliora anche la struttura del suolo. Raramente e in tarda estate, le foglie vecchie assumono un colore completamente giallo pallido per mancanza di azoto. Le foglie gialle del prezzemolo sono ovviamente ancora commestibili. Se invece il prezzemolo diventa rosso, questo è un segno di stress, come il ristagno, ma anche di nematodi o infestazione da mosca della carota.

Prezzemolo con foglie gialle
Lo scolorimento delle foglie di prezzemolo ha una varietà di cause [Foto: Anakumka/Shutterstock.com]

Il prezzemolo non cresce: puoi farlo

Se il prezzemolo non cresce, i motivi possono essere vari.

  • Se il prezzemolo è troppo ombroso o troppo soleggiato o su terreno inadatto, vale la pena trapiantarlo. Puoi leggere di più sulla posizione nell'articolo coltivare il prezzemolo.
  • Il prezzemolo difficilmente crescerà in un terreno impoverito senza sostanze nutritive. Misure per aiutare qui miglioramento del suolo.
  • Se una carenza di nutrienti potrebbe essere la ragione, la fertilizzazione ad azione rapida con un fertilizzante liquido organico come questo è la strada da percorrere Plantura fertilizzante organico per piante da interno e verde la migliore soluzione.
  • Se la pentola è impregnata d'acqua, sarà utile uno strato di drenaggio con un buon drenaggio dell'acqua.
  • Parassiti e malattie nel letto possono con buoni vicini e un equilibrio cultura mista essere combattuto ovviamente.

Prezzemolo invernale

Svernare le piante adulte non è un problema perché il prezzemolo è resistente. Non è richiesta alcuna protezione invernale, ma non forma foglie fresche nella stagione fredda. Se le piante sono in vaso o se il prezzemolo è svernato sul balcone, è meglio scegliere un luogo il più possibile al riparo dal gelo e proteggere i vasi e le piante in caso di forte gelo. In vasi più piccoli con poco terriccio, tuttavia, c'è un alto rischio che la pianta e il substrato si congelino. Anche il prezzemolo resistente non può sopportarlo. Questi piccoli vasi di prezzemolo sono meglio conservati al chiuso, freschi e luminosi sul davanzale di una stanza non riscaldata. Se non vuoi fare a meno del prezzemolo fresco quando cucini in inverno, puoi coltivarlo in una pentola su un davanzale luminoso e caldo.

prezzemolo nella neve
Il prezzemolo è resistente e non ha bisogno di protezione invernale [Foto: Viktoriya Podgornaya/ Shutterstock.com]

A proposito: Sebbene il prezzemolo sia considerato annuale, la raccolta può continuare fino alla fioritura del secondo anno e alla generazione successiva.

Prendersi cura del prezzemolo in pentola: particolarità

La cura è importante anche per il prezzemolo in vaso. Il trapianto è importante quando si acquista o si semina un vaso di piante di prezzemolo. Qui la fioriera è spesso troppo piccola per fornire abbastanza terreno per le erbe da cucina fino a quando non fioriranno l'anno prossimo. Una palla di terreno ben radicata dovrebbe quindi essere spostata su un vaso più grande. Riempi il vaso preparato per circa un terzo con terriccio pre-fertilizzato, come il nostro Plantura terriccio universale organico. L'alto contenuto di compost trattiene l'acqua fornendo allo stesso tempo una struttura sciolta e permeabile di cui beneficerà il tuo prezzemolo. Inoltre, aggiungi del fertilizzante a lungo termine per lo più organico, rimuovi la zolla del prezzemolo dal vecchio vaso e posizionalo nel nuovo contenitore. Riempilo di terra e premi leggermente. Immediatamente dopo il rinvaso, dovresti innaffiare il prezzemolo e metterlo in pieno sole ma non in pieno sole.

Prezzemolo in pentola
Il prezzemolo giovane dovrebbe essere rinvasato poche settimane dopo la semina [Foto: Lake_Wright671/ Shutterstock.com]

Suggerimento: il prezzemolo si forma durante il 2° Fioriture annuali. Di solito viene quindi coltivato come erba da cucina per un solo anno. Se acquisti o semini nuovo prezzemolo l'anno successivo, dovresti evitare di concimare e riutilizzare il più possibile il vecchio terriccio di prezzemolo. Perché il prezzemolo è estremamente incompatibile con se stesso - e anche con altre ombrellifere, come le carote. Pertanto difficilmente crescerebbe e diventerebbe malato nel terreno precaricato.

C'è anche una vasta selezione di diverse varietà di prezzemolo. Ti offriamo il meglio Varietà Di Prezzemolo per la coltivazione in vaso e aiuole.

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