Piantare l'aglio: consigli per piantare e coltivare

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Piantare l'aglio nel tuo giardino: con queste istruzioni puoi coltivarlo passo dopo passo, dall'attaccamento alla raccolta.

Aglio fresco dell'orto
L'aglio è una delle spezie più popolari [Foto: gunsan gimbanjang/Shutterstock.com]

È indispensabile in cucina ed è considerato un must assoluto nella maggior parte dei paesi del mondo! il aglio (Allium sativum) è originario dell'Asia ed è molto diffuso in tutto il mondo come spezia in cucina. Come parente di cipolla, Porro e Co., anche il "bulbo" dell'aglio è una cipolla. In questo paese, gli spicchi d'aglio sono per lo più importati da altri paesi e l'aglio ha un sapore migliore fresco. Anche la coltivazione delle piante di aglio di facile manutenzione funziona molto bene alle nostre latitudini. I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a piantare con successo l'aglio anche nel tuo giardino.

Contenuti

  • piantare l'aglio
    • La posizione ideale
    • Tipi di aglio: aglio normale o erba cipollina?
    • attaccare l'aglio
  • Cura delle piante d'aglio
  • raccogliere l'aglio
  • Malattie e parassiti nell'aglio

piantare l'aglio

Quando si pianta l'aglio, ci sono alcune cose da tenere a mente in modo che la coltivazione abbia successo e ci si possa aspettare un raccolto decente.

La posizione ideale

Le piante di aglio non sono considerate particolarmente impegnative, ma va scelta la giusta collocazione al momento dell'impostazione (in gergo tecnico anche di attaccare) gli spicchi d'aglio. Per la coltivazione, il terreno dovrebbe essere sciolto e ricco di sostanze nutritive, il terriccio sabbioso è l'ideale. È molto importante per la pianta che l'acqua piovana e l'acqua di irrigazione possano defluire. È quindi essenziale evitare ristagni idrici. I terreni ben drenati con un'elevata percentuale di sabbia sono quindi adatti per la coltivazione dell'aglio. I terreni pesanti con un'elevata percentuale di terriccio o argilla sono meno adatti. Anche una posizione soleggiata dovrebbe essere selezionata per una crescita ottimale. L'aglio può essere coltivato meravigliosamente in colture miste, poiché il suo profumo intenso respinge i parassiti indesiderati come afidi si tiene lontano. I pomodori sono adatti come vicini, fragole e carote particolarmente buono. Tuttavia, è importante assicurarsi che nessuno sia nelle immediate vicinanze delle piante di aglio Porro o cipolle crescere mentre questi parenti stretti vengono attaccati dagli stessi parassiti. Occorre quindi tenere conto anche della rotazione colturale: l'aglio non va mai piantato nella stessa area in cui l'anno precedente è cresciuto il porro (Allioideae).

Piante di aglio in un letto
L'aglio è ottimo per crescere nei letti [Foto: Alie04/ Shutterstock.com]

Queste caratteristiche del sito sono importanti per la coltivazione dell'aglio:

  • Terreno sciolto, permeabile e ricco di sostanze nutritive
  • Nessun ristagno d'acqua (es B. con terreni molto argillosi)
  • Posizione soleggiata
  • In coltura mista con pomodori, fragole, carote
  • Non piantare vicino a porri o cipolle
  • Non come post-coltura di piante di porri

Le piante di aglio possono anche essere piantate in vaso senza problemi. Essendo una radice poco profonda, una profondità di 10 cm nel vaso è sufficiente per piantare con successo. È importante che l'acqua possa defluire bene. In sostanza, le stesse condizioni si applicano a questa coltivazione come nel letto.

Tipi di aglio: aglio normale o erba cipollina?

Quando si sceglie quello giusto varietà di aglio Innanzitutto, va notato che gli spicchi d'aglio del supermercato sono di utilità limitata per la coltivazione in giardino. Il motivo è il seguente: le varietà che si possono acquistare sono per lo più importate dai paesi più caldi e soleggiati. Pertanto non sono abituati al clima più fresco di questo paese e non crescono in modo ottimale. I fornitori di semi o cipolle hanno quindi un numero gestibile di varietà per il tuo giardino. Bisogna fare una distinzione tra aglio normale, in cui vengono utilizzati i chiodi di garofano, e erba cipollina (Allium tuberoso), dove si raccoglie il verde della pianta.

attaccare l'aglio

L'aglio è una pianta che si coltiva meglio dai chiodi di garofano. Gli spicchi d'aglio possono essere piantati due volte l'anno, in primavera e in autunno. Per incollare, le dita dei piedi vengono posizionate a 15-20 cm di distanza l'una dall'altra a una profondità di 3-4 cm. Una distanza tra le file di 30 cm è l'ideale. La fertilizzazione non è assolutamente necessaria per la pianta dell'aglio di facile manutenzione. Per un migliore apporto di nutrienti, è comunque consigliabile preparare il terreno con sovescio e compost prima della messa a dimora. Solo gli spicchi d'aglio essiccati dovrebbero essere usati per attaccarsi per prevenire la putrefazione. Anche l'uso di chiodi di garofano in erba che sono già verdi all'interno ridurrà i tempi di crescita.

I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a tappare correttamente l'aglio:

  • Bloccato in primavera e/o autunno
  • Preparare il terreno con sovescio e compost
  • Distanza 15-20 cm, profondità 3-4 cm, distanza tra le file 30 cm
  • Le dita dei piedi spinte maturano più velocemente
Boccioli d'aglio
L'aglio può anche essere piantato come una gemma (bulbille) che viene raccolta a fine estate

Cura delle piante d'aglio

In linea di principio, la pianta dell'aglio è molto facile da curare. L'applicazione di concime non è assolutamente necessaria durante la fase vegetativa della pianta. Sebbene il fertilizzante azotato aumenti la resa, il gusto è indebolito. Per sostenere l'aglio a crescita lenta all'inizio, le erbacce nel letto dovrebbero essere rimosse regolarmente, poiché competono con la pianta dell'aglio per i nutrienti. L'aglio è anche facile da maneggiare quando si tratta di acqua: va annaffiato con moderazione, poiché la pianta aromatica è sensibile all'eccesso di acqua. Va annaffiato solo nelle giornate molto calde.

Prendersi cura delle piante di aglio è facile se tieni a mente questi punti:

  • Non è necessaria la fecondazione durante la crescita
  • Rimozione regolare delle erbacce
  • Innaffia poco, preferibilmente solo nelle giornate calde

raccogliere l'aglio

Il tempo di Raccolta dell'aglio dipende da quando sono stati piantati gli spicchi d'aglio: quando si pianta l'aglio in autunno, puoi aspettarti i primi bulbi d'aglio freschi già a luglio. Quando viene piantato in primavera, la maturazione richiede alcune settimane in più, quindi il tempo di raccolta va da agosto all'autunno. Si consiglia di raccogliere l'aglio non appena il terzo superiore della pianta inizia ad appassire. Per la raccolta, l'intera pianta viene estratta dal terreno. È necessario prestare attenzione a non danneggiare la lampadina poiché ciò ne ridurrà la durata.

Con tempo asciutto, l'aglio appena raccolto può asciugarsi sul letto. Per conservare l'aglio è bene intrecciare la parte verde della pianta e appenderla in un luogo ben ventilato e asciutto insieme al bulbo. L'aglio può essere conservato più a lungo in un luogo buio e fresco. Una piccola nota: non va conservata in frigorifero, in quanto perde il suo aroma dopo pochi giorni! In alternativa, l'aglio può anche essere sott'olio per preservarne l'aroma.

Aglio raccolto dall'orto
Durante la raccolta, prestare attenzione a non danneggiare i tuberi [Foto: alicja neumiler/Shutterstock.com]

Malattie e parassiti nell'aglio

L'aglio non può essere esattamente definito soggetto a malattie, al contrario, scaccia il suo odore attira parassiti come gli afidi, rendendolo il vicino perfetto in una coltura mista energia. In rari casi, l'aglio altrimenti robusto può ancora essere attaccato dalle mosche della cipolla. Le larve degli animali sono un tipico parassita delle piante bulbose. Le mosche depongono le uova nella pianta dell'aglio a maggio e le larve poi si fanno strada attraverso la pianta. Le reti di protezione delle colture offrono una protezione sicura e le mosche non possono passare attraverso le maglie strette. Se i parassiti si verificano ancora, si consiglia, ad esempio Spruzzi di verdure bio applicare per aumentare la resistenza della pianta. Altri problemi possono verificarsi in estati molto piovose o in caso di ristagni idrici. Queste condizioni aumentano la probabilità di marciume radicale e infezioni fungine. Le piante colpite devono essere rimosse dal letto. Di norma, però, raramente sorgono problemi con l'aglio e la coltivazione è molto semplice.

Tutti conoscono e amano l'aglio, ma lo conoscete? erba cipollina? Ti presenteremo l'erba cipollina e ti spiegheremo tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione, la cura e altro ancora.

Molte grazie a Floragard per il supporto!