Varietà di rucola: panoramica delle varietà di rucola selvatica e rucola

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Varietà di rucola: una panoramica delle nuove e collaudate varietà di rucola selvatica e rucola. Mostriamo le varietà migliori e più produttive.

Rucola in giardino
Rucola del mio giardino [Foto: NinaMalyna/Shutterstock.com]

I numerosi rucola-Le varietà differiscono principalmente per aspetto, dimensioni, origine e tempo di raccolta. Quando acquisti semi, dovresti prestare attenzione alle rispettive proprietà. Ci sono varietà precedenti e successive. Ci sono anche i cosiddetti germoglio Varietà che svernano all'aperto. Questi formano numerosi fiori più piccoli in primavera, un meraviglioso ortaggio primaverile!

Di seguito abbiamo messo insieme alcune varietà ben note e comprovate che prosperano bene alle nostre latitudini. La scelta della varietà giusta è tra rucola selvatica e rucola da insalata:

Razzo selvaggio:

  • Lingua di drago: Allevamento dall'Inghilterra, che ha dimostrato di essere molto robusto per quanto riguarda le varie condizioni di crescita; intorno alle nervature fogliari, il verde fogliare diventa in alcuni punti rossastro; profumo molto buono e speziato.
  • Venezia: Selezione di rucola selvatica in rapida crescita con fioritura tardiva. Ciò consente un raccolto lungo e rese elevate; sapore tipicamente nocciolato e abbastanza piccante.
  • Napoli: selezione di rucola selvatica; cresce più velocemente della forma selvatica e produce foglie più larghe (maggio essere anche un ibrido con razzo a razzo); ad alto rendimento.
Cotiledoni di rucola
Non si può indovinare molto dai cotiledoni della rucola [Foto: makanna/Shutterstock.com]

insalata di rucola:

  • veloce: Come suggerisce il nome, un ibrido a crescita rapida di rucola selvatica e rucola da insalata; aroma speziato e piccante; Adatto per la coltivazione all'aperto così come sul davanzale.
  • coltivare: Varietà di rucola a crescita rapida, robusta e a foglia larga; popolare in Italia per il suo ottimo profumo.
  • pronto: Moderna forma coltivata di rucola a rucola con accrescimento molto rapido; buon sapore.
  • vivace: Una varietà usata principalmente per fare i germogli di rucola.
  • Bologna: Questa varietà è un ibrido di rucola selvatica e insalata; la varietà è a crescita rapida e ad alto rendimento; equilibrato, buon profumo.
  • fuoco selvaggio: Nuova varietà con foglie larghe di colore verde chiaro; In termini di gusto, si dice che Wildfire sia piuttosto piccante e ricorda leggermente il wasabi giapponese.
  • Silvia: Varietà a crescita rapida con foglie fini e fioritura precoce; profumo gradevole, leggermente nocciolato.

Avviso: Sebbene la varietà "Agano" sia spesso venduta come variante a foglia rossa della rucola selvatica, appartiene alla senape bruna (Brassicajuncea).

Hai scelto una varietà di razzi? Allora è ora di seminare. Come uno Rucola ben coltivata, imparerai in questo articolo.

Ho studiato orticoltura e sono un vero ragazzo del villaggio. Coltivo erbe aromatiche, frutta e verdura dolci, utilizzando solo prodotti biologici. Oltre al mio amore per la natura, amo cucinare, preferibilmente con verdure fresche del mio orto, ovviamente.
Frutto preferito: sambuco e lamponi
Verdure preferite: cavolo nero, carciofi e asparagi

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