Pianta, propaga e usa la noce nera

Il noce nero può sfidare i cambiamenti climatici in Germania. Impressiona per la sua corona ombrosa, la sua tolleranza al calore e i suoi dadi speciali.

Potresti usare la noce nera (Juglans nero) rispetto alla sorella leggermente più esigente della noce (Juglans regia) descrivere. Perché le loro richieste, ad esempio per quanto riguarda il suolo o l'approvvigionamento idrico, sono leggermente più elevate. Grazie alla sua buona tolleranza al calore, può essere uno dei modelli a prova di futuro alberi del clima essere contato. Se il noce nero si sente a suo agio nella sua posizione, cresce rapidamente ed è quindi una scelta eccellente come un impressionante fornitore di ombra per grandi giardini. Questo articolo spiega tutto quello che c'è da sapere sulla coltivazione: dalla semina del noce nero alla cura e alla raccolta.

Noce nera: foglie, frutto e origine

Il noce nero appartiene alla famiglia delle noci (Juglandaceae). Originaria del Nord America, è arrivata negli Stati Uniti già nel XVII secolo. Secolo attraverso l'Atlantico a noi. Negli ultimi anni, la loro importanza in Germania è aumentata ancora una volta in modo significativo. Ha bisogno di un clima più caldo, è resistente al vento e poco suscettibile a malattie e parassiti. Questa è la strada da percorrere Juglans nero anche in silvicoltura in sostituzione di specie arboree meno resistenti al calore. Un bell'effetto collaterale: il suo legno nobile dalla grana rossastra è decorativo e molto apprezzato.
Le foglie della noce nera sono pennate come quelle della noce, ma invece di cinque a nove, la noce nera ha fino a 23 foglie pennate. Questi siedono in coppia o spaiati su piccioli lunghi 30 - 60 cm.

Le noci nere sono monoiche, quindi ci sono fiori maschili e femminili su un albero. Tuttavia, l'autoimpollinazione è impedita nella maggior parte delle varietà di noce nera dalla loro dicogamia. Ciò significa che i fiori femminili e maschili di un albero sbocciano in momenti diversi e quindi non possono impollinarsi a vicenda. È quindi necessario per un raccolto ricco che ci sia nelle vicinanze un'altra varietà di noce nera con un diverso tempo di fioritura.

A prima vista, l'infruttescenza del noce nero ricorda quella delle note noci. Sull'albero, le noci sono ancora ricoperte da un guscio esterno giallo-verde che può raggiungere uno spessore massimo di 6 cm. Solo dopo che il frutto è caduto dall'albero in autunno, inizia a diventare nero e a marcire. Questo rivela il dado vero e proprio, che è dalla pelle spessa, marrone scuro, scanalato e nervato.

Piantare il noce nero: luogo, tempo e procedimento

Le esigenze del noce nero nella sua posizione sono relativamente elevate. Il terreno deve essere ricco di sostanze nutritive, profondo, sciolto, da leggermente acido a calcareo e ben fornito di acqua. Inoltre, sta crescendo Juglans nero preferibilmente in luoghi soleggiati, caldi e riparati dal vento, poiché si trovano spesso nelle regioni vinicole. Poiché i noci neri di solito crescono fino a oltre 30 m di altezza e sviluppano grandi chiome espanse, hanno bisogno di molto spazio, sia fuori terra che sotterraneo per l'ampio e profondo apparato radicale.
Una volta trovata una posizione adatta, puoi iniziare a piantare la noce nera:

• Periodo migliore per la semina: da aprile a novembre; Attenzione: i giovani alberi sono ancora sensibili al gelo.
• Scava una buca relativamente grande: almeno 50 x 50 x 50 cm.
• Se necessario, terriccio con terriccio ricco di sostanze nutritive come il nostro Compost organico Plantura Ottimizzare. L'elevata percentuale di sostanza organica ha un effetto positivo, tra l'altro, sulla capacità di ritenzione idrica.
• Inserisci l'albero, imposta i post dell'albero per una connessione.
• Riempi la buca con una miscela di terriccio e terriccio ricco di sostanze nutritive e premi con forza.
• Possibilmente guidare nei pali degli alberi ancora più in profondità, legare una connessione stabile.
• Modellare un anello di colata dal terreno in eccesso e pacciamare il disco dell'albero.
• Innaffia abbondantemente e annaffia regolarmente per le settimane successive.

Puoi anche coltivare un albero di noce nero dai semi, ma ci vorranno almeno 10 anni prima di poter raccogliere i primi frutti. La procedura è descritta più dettagliatamente nella sezione Propagazione della Noce Nera.

Consiglio: Se vuoi ottenere un buon raccolto, dovresti anche assicurarti che ci siano altre varietà di noce nera nelle vicinanze. Ciò consente agli alberi di fertilizzarsi a vicenda.

La cura giusta

Il noce nero in realtà necessita solo di qualche attenzione in termini di cure nei primi anni di crescita, perché allora è ancora nella fase critica della crescita. Quindi dovresti annaffiare l'albero regolarmente nei primi anni durante periodi di siccità più lunghi e concimare ogni anno in primavera. Ad esempio, il nostro è l'ideale per questo Concime organico universale Plantura che rilascia i nutrienti nel terreno per un periodo di tempo più lungo, garantendo un apporto continuo del tuo noce nero.

Quando l'albero è più vecchio e ben radicato, di solito non ha più bisogno di essere concimato grazie al suo ampio apparato radicale.
Nei primi anni Juglans nero può anche essere tagliato, ma questo non è assolutamente necessario. Puoi usare le noci come guida durante il taglio. Il momento dovrebbe essere in estate, altrimenti la noce nera "sanguinerà" abbondantemente, cioè trasporterà acqua e sostanze nutritive fuori dall'interfaccia attraverso lo xilema che trasporta l'acqua. Le noci nere non devono essere tagliate al momento della germinazione. Altrimenti il ​​taglio può indebolirli così tanto da farli morire.

Una misura di cura che diventa sempre più laboriosa con l'età è la rimozione delle foglie in autunno. Le foglie contengono un glucoside che viene convertito in juglone attraverso la degradazione e l'ossidazione microbiche. Lo juglone è un cosiddetto allelopatico, che inibisce la germinazione dei semi e la crescita delle piantine nella zona di gronda del noce nero e può anche uccidere i prati.

Consiglio: Come i noci, anche le noci nere possono essere colpite dalla mosca della frutta del noce (Ragoletis completa) sono infestati, anche se le fastidiose creaturine di solito distruggono solo la copertura verde. Tuttavia, dovresti raccogliere e smaltire i frutti infestati, altrimenti le larve si impuperanno nel terreno.

Noce nera di propagazione

Le noci nere possono essere propagate in due modi: da un lato per talea, dall'altro si può anche provare a far crescere alberi dalle noci. Un'altra possibilità sarebbe l'affinamento, che raramente ha successo con il noce canaletto e viene effettuato solo da vivai professionisti.
La propagazione per talea è generalmente molto più facile e veloce.

Propagazione della noce nera per talea:

• Prendi talee sane e non lignificate senza allegagione tra giugno e agosto.
• I giovani germogli del noce nero lunghi almeno 20 cm sono adatti come talee. La punta del germoglio viene tagliata dopo 15 cm. Si possono ancora utilizzare anche germogli leggermente legnosi. È anche una buona idea selezionare più germogli. In questo modo hai un backup se una delle talee non cresce.
• Metti i germogli in fioriere piene di terreno il più ricco possibile di sostanze nutritive. Il nostro, ad esempio, è l'ideale per questo Plantura terriccio universale organico. Se necessario, puoi anche ospitare più talee in una fioriera.
• Premi saldamente il terreno e annaffia bene le talee.
• Alle talee piace caldo e riparato, quindi un posto con sole indiretto è l'ideale. Dovrebbero anche essere annaffiati regolarmente, ma i ristagni dovrebbero essere evitati a tutti i costi.
• I primi anni, le talee dovrebbero essere ancora svernate al fresco, ma assolutamente al riparo dal gelo, solo dopo circa due anni di crescita sono esse stesse a prova di inverno.
• Quando si formano le prime nuove foglie sui germogli, puoi vedere che la crescita ha avuto successo e le talee hanno messo radici. Ora le talee possono spostarsi nei propri vasi. Vale quanto segue: più grande è il vaso, più grande è l'apparato radicale della giovane pianta di noce nera. E più è forte e robusto quando viene piantato nella sua posizione finale.

Dalle noci si possono coltivare anche alberi di noce nera. Dovresti usare la frutta più fresca possibile, perché più a lungo vengono conservate, più diminuisce la loro capacità di germinazione. Puoi provare a seminare le noci a circa 5-8 cm di profondità nel terreno direttamente in giardino. Tuttavia, molte noci cadono vittime dei topi, motivo per cui coltivarle in vaso offre maggiori possibilità di successo. In alternativa, puoi anche conservare le noci fredde in frigorifero per 3 - 5 mesi durante l'inverno e seminarle solo in primavera.

• In autunno, metti delle noci fresche di cui hai rimosso la buccia carnosa in una pentola piena di terriccio e coprile con il terriccio. Se la sostenibilità e la qualità biologica sono importanti per te nella scelta del terreno, sei, ad esempio, con il nostro Plantura terriccio biologico per erbe e semi opportunamente consigliato. È privo di torba e anche il packaging è certificato Blue Angel.
• Idealmente, posiziona la pentola in un luogo luminoso e riparato, fresco ma al riparo dal gelo.
• Il terreno dovrebbe essere mantenuto costantemente umido nel prossimo futuro, ma senza ristagni d'acqua, altrimenti i semi potrebbero ammuffire.
• In primavera dovrebbero apparire i primi germogli, che mostrano la germinazione del noce nero. Poi è arrivato il momento di trapiantare le noci nere. Ora ognuno riceve il proprio vaso, che potrebbe già essere riempito con un substrato leggermente più ricco di sostanze nutritive.
• Le piante devono essere annaffiate regolarmente e protette dalle gelate tardive.
• È meglio lasciare queste giovani piante di noce nero in vaso per i prossimi due anni, in modo da poterli mettere al riparo dal gelo per un breve periodo in inverno quando le temperature sono molto fredde potere.
• Dopo due anni, le piante dovrebbero essere pronte per essere piantate in giardino.

Raccolta, effetto e utilizzo: il noce nero è commestibile?

Le noci nere possono essere raccolte in autunno. Tuttavia, non bisogna strapparli dall'albero, ma aspettare che cadano da soli. Quindi vanno prima liberati dalla buccia verde/nera e poi asciugati.

Il noce nero è atossico e anche molto salutare. Non è così facile procurarsi le noci nere commestibili. Il cracking è un lavoro duro e di solito non può essere ottenuto con gli schiaccianoci normali. Ma con un po' di creatività troverai sicuramente una soluzione, ad esempio puoi arrivare ai dadi con un martello. Dovresti usare rapidamente le noci screpolate o conservarle il più fresche possibile, altrimenti diventeranno rancide. Quando si utilizza la noce nera, è possibile utilizzare altre noci come guida. In America, dove è considerata una prelibatezza, costituisce la base per dolci o gelati, ad esempio.
Alcuni effetti curativi sono anche attribuiti alle noci nere. Ad esempio, le noci possono avere un effetto ipotensivo. Tuttavia, i veri miracoli per la salute sono i gusci di noci duri, che possono essere macinati e poi trasformati in tinture. Questi possono essere usati esternamente, ad esempio per l'herpes o le verruche, ma aiutano anche con indigestione o ipertensione, tra le altre cose.

Dopotutto, hai avuto un po' di rispetto per aver piantato un albero di noce nero nel tuo giardino? Una buona alternativa leggermente meno impegnativa sono i normali alberi di noce. Tutto quello che devi sapere coltivazione delle noci abbiamo riassunto per te in un articolo separato.