Cartamo: semina, effetto e uso

Con i suoi fiori luminosi, il cartamo non attira solo l'attenzione in giardino, ma viene anche utilizzato in un'ampia varietà di applicazioni.

La crescita del cartamo ricorda (Cartamo tintorio), come suggerisce il nome, un cardo. Il suo peculiare valore ornamentale e la frugalità nella cura rendono il falso zafferano un'interessante pianta da giardino. Puoi scoprire di più sulle proprietà, la semina e l'uso del cartamo qui.

Cartamo: origine e proprietà

Il cartamo è anche conosciuto con altri nomi come cartamo, cartamo olio, cartamo e falso zafferano. Non si può fare una dichiarazione chiara sull'origine del cardo selvatico, poiché è già diffuso in tutto il mondo. Si pensa che provenga dall'Asia Minore. Inoltre, la pianta è probabilmente un ibrido culturale, originario della specie in tempi antichi

Cartamus persico e Cartamus palestinus è sorto. Già 3500 aC Cr. il cartamo veniva usato per la tintura in Egitto.

Sebbene il cartamo sia una pianta annuale, sverna nei tropici e subtropicali. In Europa centrale, invece, gli esemplari che germinano in autunno di solito non superano l'inverno. Solo le piantine primaverili fioriranno nello stesso anno. La pianta erbacea appartiene alla famiglia delle margherite (Asteraceae) e presenta un fittone profondo. Il germoglio principale debolmente ramificato cresce da una rosetta fogliare ed è alto circa 60-130 cm. Le foglie allungate del cartamo sono di colore verde brillante e hanno bordi appuntiti. A seconda del tipo e della varietà, le punte delle punte sono più o meno pronunciate.

Alla fine di ogni germoglio c'è un fiore a forma di coppa contenente da 20 a 150 fiori tubolari di colore giallo-arancio. Caratteristica è la forma spessa e a palloncino dei capolini. Il periodo di massimo splendore di Cartamo tintorio si estende da giugno ad agosto, fornendo alle api, ai bombi e ad altri insetti nettare e polline nutrienti. Il cartamo è molto amico delle api e ha buoni valori di nettare e polline.

Semina il cartamo

I semi del cartamo possono essere acquistati dai fornitori di semi su Internet o nei negozi di giardinaggio. Dopo che il cartamo è stato coltivato per la prima volta, può essere ulteriormente propagato con il seme autoraccolto. Questo può essere preso dalle infiorescenze a settembre e ottobre.

Il fiore estivo a crescita rapida può essere facilmente seminato direttamente all'aperto da metà aprile a inizio giugno. Non è necessaria una precultura sul davanzale di marzo. Il cartamo può essere seminato anche in autunno, poiché i semi possono resistere a temperature fino a -10 °C e poi semplicemente germogliare l'anno successivo. Poiché il cartamo forma un fittone, la coltura in vaso è meno adatta. Se lo si desidera, tuttavia, è necessario utilizzare un secchio profondo, riempito con terriccio e materiale drenante dal 30 al 40%.

Per la semina all'aperto, è meglio scegliere un terreno aperto e sciolto in un luogo caldo e soleggiato. Questo favorisce il processo di germinazione e lo sviluppo delle piante. I semi vengono posti a 20 - 30 cm di distanza l'uno dall'altro a circa 2 - 3 cm di profondità nel terreno, che è idealmente ben drenato e argilloso-sabbioso. Se il terreno è troppo argilloso, va diluito con abbondante sabbia. Nella fase giovanile, ha senso prestare attenzione a un approvvigionamento idrico regolare. Dopo circa due o tre settimane di germinazione, appariranno le prime piantine.

Buoni vicini di piante: Il cartamo è ideale per giardini rurali o rurali come componente in bordure alterne o temporaneamente in bordure perenni. Partner vegetali adatti sono, ad esempio, il cardo annuendo (Carduuns nutans), il cicoria comune (Cichorium intybus), il cardo di cotone (Onopordum acanthium) e la lingua della vipera comune (Echio volgare).

La cura giusta

Una volta che l'olio di cartamo è cresciuto correttamente, non sono necessarie ulteriori misure di cura. Grazie al suo fittone profondo, di solito può fornirsi acqua e sostanze nutritive sufficienti. Un approvvigionamento idrico permanentemente fresco è buono, soprattutto in primavera, ma le piante non si preoccupano della siccità in estate.
Un fertilizzante a lungo termine può essere miscelato nel terreno prima della semina per garantire che la pianta della margherita riceva in modo ottimale i nutrienti. Il nostro, ad esempio, si presta bene a questo Concime organico universale Plantura, perché con la sua composizione nutritiva coordinata assicura fogliame vitale e verde rigoglioso, una sana crescita delle piante e numerosi fiori. Inoltre, è composto al 100% da materie prime naturali e minerali preziosi e non contiene scarti di origine animale.

Il cartamo è resistente? Il cartamo può resistere a temperature fino a circa – 7 °C. Ma poiché è comunque solo un annuale, muore verso la fine dell'anno e deve essere seminato di nuovo l'anno successivo, questo è meno importante.

Uso del cartamo

In misura maggiore lo farà Cartamo tintorio coltivato per fare l'olio di cartamo dai semi. Questo contiene un'altissima percentuale di acido linoleico insaturo e vitamina E e viene utilizzato in cucina come olio da cucina, ma anche per la produzione di pitture e vernici.
Come suggerisce il nome, la pianta tinge anche i tessuti. Per fare questo, i petali di cartamo dai colori intensi vengono prima lavati, poi asciugati e infine si ottiene in soluzione alcalina il tipico rosso cartamo.

Il cartamo è anche usato come pianta medicinale o medicinale. Ad esempio, i petali essiccati vengono utilizzati per le infusioni di tè.

La pianta è anche conosciuta con il nome di falso zafferano per un motivo, perché i suoi petali sono usati come spezia sostitutiva del costoso zafferano. Qui, invece, il colore è principalmente imitato, perché il gusto è estremamente dolce.

Infine, il cartamo viene utilizzato in floristica come fiore essiccato o reciso. Le varietà senza spine sono particolarmente richieste.

Qual è l'effetto del cartamo?

A causa della sua elevata percentuale di acidi grassi insaturi, si dice che l'olio di cartamo abbia effetti estremamente positivi sulla salute. Non sono state fatte molte ricerche in questo settore, ma secondo gli studi, l'olio dovrebbe, ad esempio, abbassare i livelli di colesterolo alto o avere effetti positivi sul diabete. Si dice che il tè preparato dai petali del cartamo riduca la febbre e allevia il dolore.

Un'altra pianta con portamento a cardo e fiori ad alto valore ornamentale è la cardo selvatico. Attira anche api e bombi in giardino durante la fioritura. Puoi scoprire di più sul cardo selvatico e su come prendersene cura nel nostro articolo speciale.