Coltivare i peperoni nel tuo giardino: presentiamo varietà adatte e diamo consigli e suggerimenti dalla semina, cura e concimazione alla raccolta.
il paprica (capsico) è un membro della famiglia della belladonna (solanacee), come il pomodoro e anche la melanzana. L'origine del peperone è in Centro e Sud America. C'era già 7000 aC. Cr. attivamente coltivato. Dopo la scoperta del Sud America, Cristoforo Colombo portò i semi in Spagna e li chiamò pimienta, che in spagnolo significa pepe. Da allora, questa denominazione è stata comune in Spagna e ancora oggi nella penisola iberica vengono coltivati numerosi tipi di peperoni. È possibile anche la coltivazione nei giardini tedeschi. Il pomodoro o le serre sono i più adatti, ma è possibile anche la coltivazione all'aperto, sul balcone o sul terrazzo senza problemi.
Scegli il tipo di peperone giusto
Ce ne sono diversi tra cui scegliere Varietà di peperoni, alcuni popolari riassunti qui:
- De Capriglio: varietà del nord Italia; con frutti tondi e rossi.
- Peperone di pomodoro giallo: varietà dall'Ungheria; frutti piatti e nervati; colore dal giallo all'arancione.
- zingaro: buona varietà per la serra.
- Goccia di limone: peperone giallo appuntito con una sottile nota agrumata; un po' affilato.
- Neusiedler ideale: varietà di media stagionatura con peperoni molto grossi; maturazione rossa.
- Augusto Rosso: adatto alla coltivazione all'aperto; frutti rossi molto dolci.
- Dolce Cioccolato: frutti grandi, violacei.
Peperoni in crescita - passo dopo passo
Ti guideremo attraverso l'anno del giardinaggio con brevi istruzioni, dai semi ai peperoni freschi.
- Dovresti iniziare a germogliare verso la fine di febbraio fino alla prima settimana di marzo. La nostra raccomandazione è una piccola serra o posizionarla su un davanzale adatto.
- È meglio usare vasi di torba e piantare le talee inclusa la torba Trapiantare in vasi adatti più grandi una volta che le giovani piante hanno raggiunto un'altezza di circa 10-15 cm raggiunto. Assicurati sempre che ci sia abbastanza luce solare e calore!
- Una volta che i santi del ghiaccio sono finiti, è meglio piantarli all'aperto, in serra, sul balcone o sul terrazzo. Abitua le piantine di peperoni al nuovo ambiente, al sole diretto e alle temperature ancora sconosciute. Per fare questo, posiziona sempre i vasi un po' più a lungo nella posizione desiderata per alcuni giorni, dopodiché puoi iniziare a piantare.
- Il posto per le piante di pepe dovrebbe avere molto sole e buone condizioni del suolo. Migliora ogni buca con abbondante compost, trucioli di corno e, se necessario, anche con qualche stronzata. È meglio allentare anche il terreno circostante!
- È importante una preparazione accurata per il vassoio di semina; qui il nostro consiglio è di preparare una buca profonda da 40 a 50 cm.
- Pianta le talee il più in profondità possibile, lasciando uno spazio vuoto di ca. 40x40 cm.
- È importante tenere d'occhio la crescita. Non appena le piante di peperone hanno raggiunto un'altezza compresa tra 20 e 30 cm, devi strappare il capo. Nel caso di varietà a crescita grande, il primo fiore del peperone (fiore re) deve essere sbocciato. Di conseguenza, la pianta del peperone cresce in larghezza!
- Durante l'estate puoi aggiungere ulteriori nutrienti con un fertilizzante organico principalmente organico. Assicurati, tuttavia, che questo non contenga azoto! Di conseguenza, le piante crescerebbero in modo troppo rigoglioso, ma difficilmente produrrebbero fiori. La nostra Plantura ricca di potassio è molto adatta Fertilizzante biologico per pomodori con effetto a lungo termine.
- A seconda della varietà, si raccoglie da agosto a ottobre. Dopo un'estate mista, non tutti i baccelli possono riuscire a maturare. Puoi semplicemente rimuovere i peperoni verdi e lasciarli maturare su un davanzale.
Suggerimento importante: Etichetta le tue varietà con i loro nomi in modo da poter determinare il colore perfetto al momento del raccolto e quindi il momento migliore per raccogliere i baccelli freschi.
