Combattere e prevenire la putrefazione dei fiori nei pomodori

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Se i tuoi pomodori hanno macchie marroni e marce alle estremità, di solito si tratta di marciume terminale, causato dalla mancanza di sostanze nutritive.

Se i tuoi pomodori (Solanum lycopersicum) sviluppano macchie marroni che si ingrandiscono alle estremità del frutto, si tratta di marciume apicale dei fiori di pomodoro. Nella nostra intervista di esperti con Floragard hai già imparato molto su questa carenza di nutrienti. Ecco alcune informazioni aggiuntive sulla putrefazione dei fiori di pomodoro.

Contenuti

  • Identifica la putrefazione dei fiori
  • Marciume del fiore e sua causa
  • Prevenire e combattere la putrefazione dei fiori
  • Puoi ancora mangiare i pomodori con marciume apicale?

Identifica la putrefazione dei fiori

I sintomi tipici della putrefazione dei fiori sono i punti marroni o neri sul pomodoro. Ciò significa che le macchie marce si formano proprio di fronte al gambo del frutto. Questi punti diventano più grandi e sembrano acquosi. Sono particolarmente colpiti varietà di pomodoro, che producono frutti molto grandi. Questi includono un'ampia varietà di pomodori bistecca o cuori di bue. A volte si può vedere anche una colorazione giallastra sulle foglie.

Anche le aree colpite sui pomodori collassano, si seccano più tardi e diventano dure. Partendo dalle punte, i pomodori interi alla fine diventano neri. Soprattutto nei mesi di giugno, luglio e agosto bisogna stare attenti e tenere d'occhio i pomodori. Perché se non si fa nulla contro la putrefazione dei fiori, il frutto cadrà. In rari casi può verificarsi anche la putrefazione dei fiori paprica (capsico) e zucchine (Curcurbita Pepo subsp. Pepo convar. giromntiina) si verificano e mostrano gli stessi sintomi dei pomodori.

Pomodoro verde con macchia e mano marci
Le macchie scure e marce di solito indicano la putrefazione del pomodoro [Foto: Jean Faucett/Shutterstock.com]

Marciume del fiore e sua causa

La causa di questo disturbo fisiologico nei pomodori può essere la mancanza di calcio o spesso l'eccessiva umidità. A causa di questa carenza di calcio, le pareti cellulari contengono troppo poco calcio e le pareti cellulari non sono quindi stabili. Le pareti cellulari poi collassano, il tessuto colpito muore e alla fine diventa marrone.

Da un lato, la carenza di calcio può insorgere quando c'è troppo poco calcio nel terreno, ma anche uno squilibrio di altri nutrienti può causare carenza di calcio. Ad esempio, alti livelli di potassio o magnesio possono impedire l'assorbimento del calcio. Se c'è poco calcio nel terreno, anche questo va di pari passo con un valore di pH più basso. Il terreno troppo acido può essere riportato nell'intervallo di pH neutro con la calcinazione.

Prevenire e combattere la putrefazione dei fiori

Un modo per prevenire la putrefazione dei fiori nei pomodori è mantenere bassi i livelli di umidità per favorire la traspirazione. Questo è particolarmente importante se coltivi i tuoi pomodori in una serra. Poiché il calcio viene trasportato con il flusso d'acqua nelle piante, la traspirazione assicura che il calcio venga trasportato rapidamente verso l'alto. Dovresti anche garantire un approvvigionamento idrico uniforme.

L'umidità può anche essere ridotta aumentando la circolazione dell'aria. La circolazione può essere migliorata se lo stand non è troppo denso. In questo modo si favorisce la traspirazione delle singole parti della pianta e si riduce l'umidità, prevenendo così la putrefazione dei fiori.

Puoi anche usare un fertilizzante contenente calcio come misura preventiva. Qui troverai maggiori informazioni su quella giusta Concimazione dei pomodori. In forma solida, puoi usare calce di alghe o polvere di roccia per prevenire e combattere le alghe. Basta cospargerlo intorno ai pomodori e versare delicatamente. Tuttavia, la calcinazione può spesso comportare una mancanza di altri nutrienti, come il ferro, perché il valore del pH cambia a causa della calcinazione. Puoi anche introdurre il calcio in forma liquida con acqua di irrigazione calcarea o liquido fertilizzante per pomodori utilizzare che contengono calcio.

Pomodori verdi con marciume apicale sul fondo
La putrefazione del pomodoro è solitamente causata da un'umidità eccessiva [Foto: Jean SvetlanaL/Shutterstock.com]

Puoi ancora mangiare i pomodori con marciume apicale?

Poiché la putrefazione dei fiori non è causata da batteri o funghi, puoi mangiare questi pomodori con la coscienza pulita. Tutto quello che devi fare è ritagliare le zone scolorite se non sono troppo grandi e utilizzare i pomodori normalmente. Tuttavia, fai attenzione quando usi questi pomodori. Perché le aree colpite sono punti di ingresso per funghi e batteri e possono rendere i pomodori non commestibili.

Le parti tagliate o i pomodori gravemente colpiti possono essere semplicemente compostati, quindi hanno ancora uno scopo. Perché ognuno di noi uno compost avrebbe dovuto, scoprilo qui. In generale, è meglio rimuovere dalla pianta i pomodori colpiti, concimarli a sufficienza e dare loro la forza per coltivare molti pomodori più perfetti.

Consiglio: Un adeguato apporto di nutrienti è importante per avere pomodori sani. È quindi meglio utilizzare un terriccio vegetale di alta qualità come il nostro terreno privo di torba durante la semina Plantura bio pomodoro e terriccio vegetale.