Come si riconosce il vitigno 'Kishmish Lutschistji'? E che sapore ha? Ti presenteremo l'uva Kischmisch e ti spiegheremo cosa è necessario considerare quando si coltiva e si prende cura dell'uva.
Il nome "Kishmish Lutschistji" è piuttosto uno scioglilingua, ma dietro l'uva da tavola c'è un vero consiglio da insider nascosto. Il vitigno da tavola, famoso in Ucraina, non è solo un punto culminante visivo, ma ha anche un buon sapore. Ti mostreremo quali sono le particolarità di questo vitigno e come puoi coltivarlo nel tuo giardino.
Contenuti
- 'Kishmish Lutschistji': poster ricercato
- Gusto e proprietà della varietà "Kishmish Luchistji".
- Peculiarità nella coltivazione e cura dell'uva da tavola
- Raccolta e utilizzo dell'uva kishmica
'Kishmish Lutschistji': poster ricercato
| frutta | uva da tavola; piccolo; color rosa |
| il sapore | nota dolce, aromatica, di noce moscata |
| tempo di raccolta | medio precoce |
| vigore | forza media |
| clima | solare, caldo |
| malattie e parassiti | suscettibile di malattie fungine |
| sensibilità al gelo | piccola quantità |
Gusto e proprietà della varietà "Kishmish Luchistji".
Il "Kishmish Lutschistji" è stato allevato in Moldova dalle varietà "Kardinal" e "Kishmish Rosowi". Grazie alla loro buona fertilità, sono possibili rese elevate. L'uva da tavola senza semi matura a metà precoce e si presenta in autunno con acini rosa, piccoli e ovali. Questi formano grappoli grandi e sciolti che attirano l'attenzione in qualsiasi fruttiera. Con un contenuto di zucchero di circa 210 g/l, il "Kischmisch Lutschistji" offre frutti di bosco molto dolci e aromatici con una nota di noce moscata.
La pianta stessa è una spruzzata di colore nel tuo giardino anche dopo la raccolta grazie alle foglie autunnali di colore rosso. La vite ha una crescita media ed è resistente al gelo fino a circa -20 °C. Tuttavia, ha solo una bassa resistenza alle malattie fungine.
Peculiarità nella coltivazione e cura dell'uva da tavola
Quale luogo è adatto per l'uva da tavola come il "Kischmisch Lutschistji"? Una posizione soleggiata e calda con una buona ventilazione è ottimale per il "Kishmish Lutschistji". Informazioni dettagliate su Piantare viti abbiamo messo insieme per te nel nostro articolo speciale.
Il 'Kishmish Lutschistji' ha una buona resistenza al gelo, ma a temperature inferiori a circa -20 °C si consiglia di proteggere la pianta con un vello. Se si vuole piantare la vite in un terreno molto calcareo con un pH elevato, bisogna assolutamente prestare attenzione ad un portainnesto tollerante al calcare. La crescita della vite, soprattutto in luoghi difficili, è determinata principalmente dal portainnesto.
Consiglio: Se acquisti un'uva da tavola, di solito viene innestata. Ma cosa significa raffinato ed è anche necessario? L'innesto comporta il taglio di una vite e l'innesto su un'altra vite. Il risultato è un innesto con la varietà vera e propria, in questo caso il "Kishmish Lutschistji", seduto in cima. Le viti vengono innestate in modo che le radici del portainnesto siano tolleranti alla fillossera introdotta dal Nord America (Daktulosphaira vitifoliae) sono. Questo è l'unico modo per garantire una coltivazione sicura in Europa. La crescita dipende non solo dalla varietà che si trova sopra, ma anche dal portainnesto sottostante. Esistono portainnesti che si adattano a determinati luoghi, come varietà resistenti allo stress da siccità o tolleranti al lime.
Per poter utilizzare bene la vite per molti anni, le piante necessitano di un ausilio rampicante e di una potatura annuale. Ci sono forme di educazione molto diverse. Una forma comune è l'allenamento sopraelevato come pergola o tetto verde. L'uva è ben protetta dalle scottature e può servire come decorazione commestibile.
La primavera è il periodo migliore per la potatura del "Kishmish Luchistji". Per evitare grandi ferite, si consiglia di evitare di tagliare il legno vecchio.
Quando ci si prende cura del "Kishmish Lutschistji", è anche importante combattere i funghi nocivi come l'oidio (Erisifenatore) e peronospora (Plasmopara viticola) molto importante, soprattutto se la pianta cresce in una posizione non ottimale. Nel nostro articolo speciale muffa sul vino ti mostreremo come riconoscere, prevenire e combattere l'oidio.
Come tutte le viti, il 'Kischmisch Lutschistji' ha un fabbisogno nutritivo piuttosto basso, motivo per cui è sufficiente una concimazione annuale ad aprile. Questo è importante per evitare, ad esempio, una carenza di magnesio. Ti consigliamo di utilizzare un fertilizzante che abbia un buon effetto a lungo termine e sia composto da componenti prevalentemente organici. D'altra parte, dovresti assolutamente evitare i fertilizzanti contenenti cloruro, poiché la vite non li tollera. I nostri Concime organico universale Plantura è un concime prevalentemente organico ad effetto naturale a lungo termine, ideale per le vostre viti. Suggerimenti più interessanti per Fertilizzare la vite può essere trovato nel nostro articolo speciale.
Raccolta e utilizzo dell'uva kishmica
A seconda del luogo, il "Kishmish Lutschistji" è pronto per la raccolta dall'inizio di settembre. Le uve senza semi sono molto adatte al consumo diretto. Le bacche possono anche essere spremute e ulteriormente trasformate in una deliziosa gelatina.
L'uva da tavola è disponibile in un'ampia varietà di sfumature di colore. Uve intensamente blu e molto saporite offrono il vitigno 'Moscato Blu', che vi presentiamo nel nostro articolo.