Tipi di zecca: i tipi più importanti e le loro caratteristiche

La menta è un classico assoluto nell'aiuola. Presentiamo i tipi di menta migliori e più aromatici e mostriamo cosa li rende diversi.

Tutti conoscono la menta piperita. Ma hai mai sentito parlare di menta ananas o menta cioccolato? Il genere di mentine (menta) comprende circa 30 specie ed è quindi estremamente diversificata. Allora perché non provare un nuovo tipo di menta nel tuo giardino o sul davanzale? Ti diamo una panoramica dei tipi più interessanti.

I migliori tipi e varietà di menta

Le zecche appartengono alla famiglia delle zecche (Lamiacee) e sono popolari nelle aiuole o nei vasi su balconi, davanzali e patii. Non c'è da stupirsi, perché le mentine non solo hanno un profumo meraviglioso, ma possono anche essere utilizzate in modo creativo in cucina. L'effetto curativo della menta è noto da molto tempo e si dice che aiuti con disturbi gastrointestinali, raffreddori, mal di testa o dolori muscolari, ad esempio.
In un verso del IX secolo di Walahfrid Strabone Da secoli si dice che se si volesse nominare le tante specie e nomi di menta, bisognerebbe elencarne tanti quanti sono i pesci nel mare. Non ce ne sono molti, ma il genere della menta è vasto e vengono costantemente allevate nuove varietà.
Di seguito troverai una panoramica dei classici della menta: le mentine, che sono molto adatte per il tè, le mentine, che si trovano principalmente allo stato selvatico e tipi più esotici di menta con aromi speciali.

Mente classiche

Probabilmente hai sentito parlare dei seguenti cinque tipi di menta. Non puoi davvero sbagliare con loro, ma vale comunque la pena saperne di più su queste specie collaudate. Ad esempio, lo sapevi che la mentuccia è velenosa?

menta piperita (menta X piperita)

il menta piperita è il classico tra le specie di menta e si trova spesso nei giardini e sui balconi. Tuttavia, non è chiaro da dove provenga originariamente questo tipo di zecca. Quel che è certo è che si tratta di un ibrido di ruscello (Menta acquatica) e menta (Menta Spicata) atti. È apprezzato soprattutto per il suo alto contenuto di mentolo e per il suo aroma pepato e piccante. È poco impegnativo in coltivazione, perenne e resistente.

Un proprio Panoramica delle varietà per la menta piperita può essere trovato qui nel nostro articolo speciale.

menta verde (Menta Spicata sin. Menta viridis)

Sebbene il nome non sia così comune, la menta verde è probabilmente la specie di menta più comunemente usata. È anche chiamato menta verde o menta verde. È questo tipo di menta che conferisce a dentifricio, gomme da masticare o dolci il gusto di menta, ad esempio. È originario dell'Europa, ma ora è diffuso anche in gran parte dell'Asia e dell'Africa. La menta è molto vigorosa e formatrice di corridori. Può crescere fino a 130 cm di altezza. Fiori di menta bianca e viola da luglio a settembre.

Watermint o Brookmint (Menta acquatica)

Entrambi i nomi menta d'acqua e menta d'acqua si riferiscono allo stesso tipo di menta: Menta acquatica. È originario dell'Europa e ora può essere trovato in gran parte dell'Africa e dell'Europa. Come suggerisce il nome, questa menta si sente a casa in condizioni di umidità. Ecco perché si trovano allo stato selvatico principalmente su argini, fossi, brughiere o prati umidi. I semi di questa menta hanno anche la particolarità di diffondersi solo attraverso l'acqua. La menta d'acqua raggiunge un'altezza di circa 50-60 cm, forma infiorescenze sferiche viola chiaro tra luglio e agosto ed è l'ideale per piantare intorno ai bordi del laghetto in giardino.

mentuccia (Menta pulegium)

Questa specie di menta può crescere da 10 a 50 cm di altezza e produce delicati fiori lilla da maggio a settembre. La mentuccia sembra molto simile alla menta piperita. Tuttavia, si consiglia cautela poiché la mentuccia è velenosa. Mentre gli stami della menta piperita sono lunghi quanto i petali, gli stami della mentuccia sporgono ben oltre i petali tubolari. La mentuccia era usata come rimedio, ma oggi non viene utilizzata a causa della sua tossicità. La mentuccia generalmente non dovrebbe essere raccolta, poiché è una riserva naturale e classificata come in via di estinzione nella Lista Rossa. In giardino si presta bene per l'aiuola profumata.

mojito alla menta (mentanemorosa)

La menta Mojito è anche chiamata menta Hemingway o menta da cocktail. Il motivo è ovvio: l'erba aromatica è spesso usata come a cocktail alle erbe utilizzato per mescolare cocktail rinfrescanti e bevande come Mojito o Hugo. Probabilmente è di un incrocio Menta Spicata e Mentha suaveolens è emerso. La menta mojito cresce tra i 40 e gli 80 cm di altezza ed è molto vigorosa. In estate, dall'inizio di luglio alla fine di agosto, fiorisce anche di viola chiaro e attira numerosi insetti.

Mente da tè

I successivi quattro tipi di menta hanno una lunga tradizione nei paesi in cui il consumo di tè gioca un ruolo importante. Non c'è da stupirsi, quindi, che queste mentine siano tutte molto adatte per la preparazione del tè.

menta marocchina (Menta Spicata var. crispa Marocco)

La menta marocchina proviene dal Nord Africa. Come suggerisce il nome, è molto popolare in Marocco e bevuto come un tè con molto zucchero. Ma non solo il gusto rinfrescante e rinfrescante rende questa menta così popolare, ma anche la sua crescita compatta e facile da curare. La menta marocchina cresce tra i 30 ei 60 cm di altezza, le foglie sono lanceolate e seghettate ai bordi. I fiori della menta marocchina sono di un viola tenue.

nana menta (Menta Spicata var. croccante 'Nano')

Il nome Nanaminze può in realtà significare tre tipi di zecca: I tipi Menta Spicata var. croccante 'Na' o menta X piperita var. piperita 'Nana' - e anche la menta marocchina sopra descritta è talvolta chiamata nana menta. La vera zecca nana è comunque Menta Spicata var. croccante 'Nano'.
La nanamint è anche conosciuta come menta turca. Perché lì e in Nord Africa viene spesso bevuto in combinazione con tè nero e zucchero. In queste regioni viene spesso utilizzato anche per insaporire piatti orientali. Può crescere da 30 a 60 cm di altezza, è perenne e resistente. I fiori della menta turca sono bianco-rosati e compaiono da luglio.

zecca inglese (menta × piperita 'Mitcham')

La zecca inglese è un'antica forma coltivata dall'Inghilterra della zona di Mitcham. Probabilmente è un incrocio accidentale tra una zecca da giardino e una mentuccia d'acqua selvatica (Menta acquatica). Questo tipo di menta si caratterizza per il suo gusto intenso con molta piccantezza. Viene quindi utilizzato per tè, zuppe e dolci. Le foglie di menta inglese sono verdi tendenti al rosso. Le piante crescono fino a 80 cm di altezza, sono persistenti e vigorose. Il fiore compare tra luglio e agosto.

menta mela o menta verde (Mentha suaveolens)

La menta di mele è anche chiamata menta a foglia tonda. Ciò è dovuto alle loro foglie dalla forma particolare: sono ovali. Si chiama menta mela perché le sue foglie odorano e sanno di mela. A causa del suo aroma delicato, la menta mela è adatta per i tè. Al giorno d'oggi, la menta di mele è diffusa in gran parte della Cina, della Turchia, del Nord Africa e dell'Europa centrale. La menta mela può crescere fino a 100 cm di altezza ed è estremamente vigorosa. Fiorisce lilla in estate. Ama anche l'umidità e quindi si trova spesso sui prati umidi, sui bordi delle strade bagnate o sui fossi, ma tollera anche la siccità meglio di molte altre specie di menta.

Varietà di menta selvatica

Le seguenti zecche possono ancora essere scoperte selvatiche nel campo o lungo la strada. Tuttavia, possono ovviamente essere piantati e coltivati ​​anche in giardino o in vaso.

zecca da campo (Menta arvensis)

La menta campestre è anche chiamata menta di mais ed è una specie di menta selvatica. È distribuito in tutte le regioni temperate dell'emisfero settentrionale. La pianta di solito cresce da 5 a 30 cm di altezza e ha fiori dal rosa al viola. Preferisce luoghi umidi e ricchi di sostanze nutritive ed è meno vigoroso dei suoi fratelli coltivati.

menta (Menta longifolia)

La menta equina autoctona è anche chiamata menta di legno e si trova dalle zone temperate dell'Eurasia all'Africa meridionale. In Europa centrale si trovano spesso nelle catene montuose basse e nelle parti inferiori delle Alpi. Ha bisogno di un terreno umido e ricco di azoto per crescere bene. Ecco perché si trovano spesso vicino a fiumi o vicino a terreni agricoli. La soffice e pelosa menta equina cresce fino a 130 cm di altezza e produce fiori dal rosa al viola tra luglio e settembre.

zecca corsa (Mentha requienii)

La zecca corsa è anche chiamata zecca tenera e si trova solo in tre isole del Mediterraneo: la Corsica, ovviamente, ma anche la Sardegna e Montecristo. La particolarità di questa specie di menta è che non cresce in posizione verticale, ma come un tappeto. Forma un tappeto erboso ed emana un odore intenso e pungente. Per inciso, il liquore Crème de Menthe è fatto da questa menta. Per la sua origine mediterranea, la menta corsa non è rustica e quindi necessita di protezione nella stagione fredda.

Tipi di menta con un aroma speciale

I seguenti sette tipi di menta hanno tutti una cosa in comune: non solo odorano e sanno di menta, ma hanno anche un aroma completamente diverso.

menta limone (mentagentilis var. citrato)

Un'altra menta che prende il nome dal suo aroma è la menta al limone. Le sue foglie emanano un intenso profumo di agrumi. È quindi ideale per tè, limonate, dessert o cocktail. La menta limone può crescere fino a 40 cm di altezza, è perenne e rustica.

ananas menta (Mentha suaveolens variegata)

Le foglie di menta ananas emanano effettivamente un leggero aroma di ananas. È quindi adatto per dessert, ciotole da punch o cocktail. Anche le foglie colpiscono su questa specie di menta: sono di colore verde variegato e color crema. Pertanto, la menta all'ananas è un vero colpo d'occhio nel letto o nella pentola. Tuttavia, non è completamente resistente in tutte le aree e dovrebbe quindi essere svernato al chiuso. Con un'altezza di circa 25-60 cm, la menta all'ananas non è vigorosa come altri tipi di menta.

menta arancione (Menta piperita var. citrato 'arancia')

La menta arancione emana anche un profumo intenso e fruttato che ricorda il bergamotto o l'Earl Grey. Si presta quindi bene alla cottura, ad esempio di salse o verdure. Le mentine arancioni crescono da 50 a 80 cm di altezza e quasi altrettanto larghe. Da luglio a settembre formano fiori viola su steli rosso scuro. Le mentine arancioni sono molto vigorose e si diffondono rapidamente nel giardino. L'aroma della menta arancione si sviluppa al meglio al sole, motivo per cui è adatta anche come pianta da vaso per balconi soleggiati.

cioccolato alla menta (menta X piperita var. piperita 'cioccolato')

Se ti piace il cioccolato alla menta o After Eight, adorerai questo tipo di menta. Unisce l'aroma di menta e cioccolato in un'unica pianta. Tuttavia, l'aroma è molto fine, non così intenso ed è percepito in modo diverso da tutte le persone. Per alcuni, la menta al cioccolato può avere un odore e un sapore intensamente simile al cioccolato, per altri l'odore non è nemmeno percettibile. Le piante di menta al cioccolato raggiungono un'altezza compresa tra 40 e 60 cm e hanno fiori viola brillante da luglio a settembre.

menta basilico (menta × piperita var. citrato 'basilico')

Un'altra menta con un aroma speciale è la menta al basilico. Il gusto ricorda molto il basilico, l'odore dei piatti italiani. Anche il nome Bastardo è italiano, come viene chiamata anche la menta al basilico. Il profumo e il sapore delle foglie sono ancora fortemente mentolati e anche leggermente pepati. La menta dal gambo rosso è meravigliosa per insalate, salse e pesti. La menta al basilico cresce da 40 a 70 cm di altezza e può arrivare fino a 1 m di larghezza.

menta fragola (specie Menta 'Fragola')

Un'altra rarità tra le zecche: la menta fragola. In realtà non ha affatto il sapore della menta, ma - hai indovinato - come le fragole. Può essere utilizzato bene in cucina per tè, limonate o cocktail. Le piante di menta fragola crescono solo da 30 a 50 cm di altezza e hanno fiori rosa, ma spesso si propagano abbondantemente tramite stoloni.

menta banana (Menta arvensis 'Banana')

Una variazione della zecca di campo (Menta arvensis) è la menta banana. Questo è stato allevato in Francia e le foglie emanano effettivamente un intenso odore di banana. In cucina puoi sperimentare con l'erba e usarla per dessert o bevande. Le piante di menta banana sono piccole, raggiungono dai 30 ai 50 cm di altezza e non si diffondono eccessivamente.

Somiglianze tra i diversi tipi di menta

Anche se esistono oltre 30 tipi di menta con proprietà e aromi diversi, i diversi tipi hanno molto in comune: Innanzitutto l'aspetto. Naturalmente, le singole specie e varietà differiscono nel loro aspetto, ma molte zecche sembrano molto simili. Quindi non devi essere un esperto per individuare un membro del genere menta. Determinare quale specie è un po' più difficile. Quasi tutti i tipi di menta sono anche molto vigorosi e si diffondono, per lo più involontariamente, molto rapidamente. Un'altra somiglianza è che le mentine sono piante perenni. Inoltre, la maggior parte (con eccezioni) sono resistenti. Inoltre, tutti i tipi di menta sono facili da curare e da coltivare, quindi chiunque può coltivare la menta. Le piante sono molto simili anche per quanto riguarda le esigenze di ubicazione: quasi tutte apprezzano un luogo semiombreggiato con terreno fresco e umido. Infine, tutte le mentine contengono oli essenziali che conferiscono loro il loro aroma.

Cosa hanno in comune i diversi tipi di menta?

• Aspetto simile
• Vigoroso e runner-forming
• Perenne e resistente
• Facile manutenzione
• Requisiti di posizione: ombra parziale; terreno fresco e umido
• Oli essenziali, in particolare mentolo

Se ora hai deciso su una o più specie di menta da coltivare, eccone 10 utili Suggerimenti per coltivare la menta.